最近很多人都開始抱怨吃不起水果了，因為價格實在太高了，有些水果甚至比肉價都高。像這如今種情況，在以前是不可能出現的。那麼造成這種情況到底是什麼原因呢？今年的水果價格真的很異常，往年的蘋果價格也就是四五塊一斤，而現在卻是高達七八塊一斤了，價格直接上漲了近一倍。這無疑讓大家都感覺到了水果價格的高漲。

網友們在“車釐子自由”後，“荔枝自由”近日又喜提熱搜。與去年同期相比，草莓、蘋果等水果均價總體確實有不同程度上漲，部分水果價格甚至翻了兩三倍。水果價格一路走高，一斤荔枝30元，吃不起！有網友甚至吐槽，18線小城市79元一斤。荔枝好歹還是應季水果，可是再看看超市裡都有些蔫了的蘋果，居然也敢每斤要價8.99元！有人就說了，水果這麼貴，少吃、不吃不就得了，好歹不是什麼必需品，用得著這麼糾結嗎？話雖如此，其實不然。一來現在水果與蔬菜一樣，都已經成為尋常人家餐桌上的標配了。二來之前的溫飽消費，到現在的水果消費，這種變化標誌著華人生活品質的提升。車釐子也好，荔枝也好，多多少少有一點炫耀性消費的意思，所以哪怕水果再貴，也得吃！或許，正是瞅準了現在人們消費心理的變化，水果才成為人們日常消費的“貴族”，從車釐子到荔枝，每隔一段時間就會出現一種時間自由，下一個是什麼？

一、荔枝價格跟產量低有關

今年的新鮮荔枝已經上市了，在有些地方的價格甚至達到了20多元一斤，跟去年比起來價格幾乎翻了一倍，價格這麼高重要跟荔枝產量低有關，今年各個產區荔枝普遍減產，所以造成了價格上漲。

二、蘋果、梨子庫存不足

對於我們經常吃的蘋果、梨子，可能是因為去年庫存不足造成的，畢竟今年的新鮮蘋果還沒有上市呢，現在市場在售的完全是在消耗去年的產量，庫存少了價格自然會有所上漲，等到今年的新鮮蘋果、梨子上市價格應該會有所回落。

三、進口水果，價格自然高。

現在的好多人都喜歡吃進口水果，這類水果的價格自然非常高，都跟平常牛肉價格差不多了。

今年水果為貴的主要原因無非是去年整體減產、今年新果斷供，以及資本運作等。國家統計局新聞發言人在5月15日的國新辦新聞釋出會上回應，水果漲價不會持續維持在高位。對於已經養成了“水果消費”的大眾來說，能夠買到更便宜的水果，能夠實現越來越多的“水果自由”，才是“硬道理”。有沒有一條更便捷、更順暢的渠道，可以讓老百姓享受到更多的“水果自由”？

我們在購買水果是不妨試一試網購，最好的水果不在市場，也不再超市，是你在下單時它還在樹上，今天在樹上，明天再路上，後天在你的舌尖上，可以邊下單、邊採摘、邊發貨，不存在庫存積壓，可以省去層層轉運。今天下單一般過個一兩天就可以收到水果了，在這中間可以省下來一部分差價，得到一個實惠的價格。不僅如此，我們每一次在網上的消費，都會成為水果消費的大資料，經過分析之後這些大資料不在是簡單的數字，而是可以變成直接指導農民生產的資料，也是一種供給改革的大資料方案。

以拼多多為例，大資料讓採購單量、品類需求、區域喜好等資訊直達產地，農民可以提前按需種植、備貨、發貨，實現了從枝頭到舌尖的資訊通暢。水果從農戶直抵消費者，不僅讓消費者可以吃到便宜的水果，也增加了農民的收入。這是新技術的紅利，也是電商扶貧的具體體現。

最近網路上有一個熱的話題，就是今年水果價格太高了，吃不起。相比去年很多水果漲了—倍多，消費者吃不起，而且很多農戶卻說自己也不賺錢，下面我給大家介紹下水果為什麼貴的原因。

第一就是天氣原因，今年春天—直有極端天氣，江南地方連續陰雨天，導致水果的座果率急劇降低。

第二成本増加，隨著品質的提高而成本也隨之而上，比如—個袋子5分錢，套—個袋子人工大概也是5分錢，最後還要套上—個網兜5分錢，類似的例子還有很多。

第三中間環節，水果不是從果農直接到食客手裡的，中間商層層加價，還有就是大街上的小攤販很少有了，導致買水果要去超市和水果店了，現在的房租也很貴的。

第四就是現在農村的年輕人都進城了，從事種植戶的越來越少，產量大降，依賴進口，這是我對水果貴的個人觀點。