水果甜度對照
0~5度：較無法明顯品嚐出甜味。
5~10度：為一般紅茶不加糖的甜度。
10~15度：可感受到淡淡的甜味。
15~20度：一般奶茶的甜度。
20度以上：可感受到明顯的甜味。
一般市售蜂蜜甜度約為40度左右。
水果甜度明細來也
一、荔枝
水果甜度：18~20度
產期：為六～七月之間
營養價值：營養成分主要是天然葡萄酸，醣類含有豐富的鉀，特別有助於預防高血壓，降低心血管疾病與中風的危險。
儲存期限：室溫陰涼處約2周，冷藏至少可存放十天以上
二、木瓜
水果甜度：11～13度以上
產期：8月，9月，10月，11月，12
營養價值：富含 木 瓜 酵 素，維生素A及維生素C的含量特別高，蛋白質分解酵素的「木瓜因」能促進肉類的消化。
儲存期限：室溫陰涼處1～3周，不宜長時間擺在冰箱冷藏
三、鳳梨（菠蘿）
水果甜度：10~18度
產期：4~8月
營養價值：富含維生素A以及各種維生素及礦物質，含有菠蘿酵素，可促進消化代謝。
儲存期限：常溫下可儲存約一週。
四、琵琶
水果甜度：13~16度
產期：3~5月
營養價值：含豐富葫蘿蔔素，於水果中排第三，另外富含各是維生素以及蛋白質。
儲存期限：常溫下可儲存一週
五、楊桃
水果甜度：6~10度
產期：10~2月
營養價值：含糖量在各種鮮果中居首位。內含各是醣類。以及各種礦物質維生素，對於人體有助消化，滋養，保健功能。
儲存期限：常溫下可儲存一週。
六、芒果
水果甜度：14~17度
產期：6~8月
營養價值：每100克的芒果含有約100毫克的鉀，56~100毫克的維生素C，以及多酚類化合物，據研究發現這些物質具有抗癌的作用。
儲存期限：常溫下可儲存3天。
八、哈密瓜（洋香瓜）
水果甜度：14~20度
產期：4~7月
營養價值：含有各樣維生素礦物質，富含鉀，對於人體有促進代謝的作用。
儲存期限：常溫下可儲存2周。
九、 桃
水果甜度：13~20度
產期：3月下旬至7月中旬
營養價值：含維生素A、纖 維 質 能 幫 助 消 化 正 常 ， 並 預 防 結 腸 百 腸 癌 。低 熱 量 、 低 脂 肪 的 食 物 可 幫 助 預 防 肥 胖並能生津。
儲存期限：室溫陰涼處約1~2周，冷藏2~4周
十、檸檬
水果甜度：3~9度
產期：11~3月
營養價值：富含高單位維他命C，以及多種營養素，營養價值相當高。
儲存期限：常溫下可儲存約2周
十一、火龍果
水果甜度：11~20度
產期：7~9月
營養價值：含有高單位花青素，可抗氧化，對治療高血壓有顯著功效。
附：水果的某超市的水果甜度收貨標準
水果甜度對照
0~5度：較無法明顯品嚐出甜味。
5~10度：為一般紅茶不加糖的甜度。
10~15度：可感受到淡淡的甜味。
15~20度：一般奶茶的甜度。
20度以上：可感受到明顯的甜味。
一般市售蜂蜜甜度約為40度左右。
水果甜度明細來也
一、荔枝
水果甜度：18~20度
產期：為六～七月之間
營養價值：營養成分主要是天然葡萄酸，醣類含有豐富的鉀，特別有助於預防高血壓，降低心血管疾病與中風的危險。
儲存期限：室溫陰涼處約2周，冷藏至少可存放十天以上
二、木瓜
水果甜度：11～13度以上
產期：8月，9月，10月，11月，12
營養價值：富含 木 瓜 酵 素，維生素A及維生素C的含量特別高，蛋白質分解酵素的「木瓜因」能促進肉類的消化。
儲存期限：室溫陰涼處1～3周，不宜長時間擺在冰箱冷藏
三、鳳梨（菠蘿）
水果甜度：10~18度
產期：4~8月
營養價值：富含維生素A以及各種維生素及礦物質，含有菠蘿酵素，可促進消化代謝。
儲存期限：常溫下可儲存約一週。
四、琵琶
水果甜度：13~16度
產期：3~5月
營養價值：含豐富葫蘿蔔素，於水果中排第三，另外富含各是維生素以及蛋白質。
儲存期限：常溫下可儲存一週
五、楊桃
水果甜度：6~10度
產期：10~2月
營養價值：含糖量在各種鮮果中居首位。內含各是醣類。以及各種礦物質維生素，對於人體有助消化，滋養，保健功能。
儲存期限：常溫下可儲存一週。
六、芒果
水果甜度：14~17度
產期：6~8月
營養價值：每100克的芒果含有約100毫克的鉀，56~100毫克的維生素C，以及多酚類化合物，據研究發現這些物質具有抗癌的作用。
儲存期限：常溫下可儲存3天。
八、哈密瓜（洋香瓜）
水果甜度：14~20度
產期：4~7月
營養價值：含有各樣維生素礦物質，富含鉀，對於人體有促進代謝的作用。
儲存期限：常溫下可儲存2周。
九、 桃
水果甜度：13~20度
產期：3月下旬至7月中旬
營養價值：含維生素A、纖 維 質 能 幫 助 消 化 正 常 ， 並 預 防 結 腸 百 腸 癌 。低 熱 量 、 低 脂 肪 的 食 物 可 幫 助 預 防 肥 胖並能生津。
儲存期限：室溫陰涼處約1~2周，冷藏2~4周
十、檸檬
水果甜度：3~9度
產期：11~3月
營養價值：富含高單位維他命C，以及多種營養素，營養價值相當高。
儲存期限：常溫下可儲存約2周
十一、火龍果
水果甜度：11~20度
產期：7~9月
營養價值：含有高單位花青素，可抗氧化，對治療高血壓有顯著功效。
儲存期限：常溫下可儲存約2周
附：水果的某超市的水果甜度收貨標準