我覺得調酒這個東西的話，最好是去進行學習一番

你在酒吧實驗調酒，老闆不願意啊 ，練的是你的技術，用的是老闆的材料，有幾個老闆讓你這麼幹。遇到一個好師傅是願意教你，問題是他上班就是開始忙的時候，下班又不會加班教你。

所以說，還是去系統的學習一下比較好。感興趣的話，可以來安徽新東方烹飪諮詢一下，這裡開設有調酒專業。

其實調酒師很不錯的，發展空間是有的，起碼這也是一門技術，技術在手，吃穿不愁。

至於環境不重要，藕出淤泥而不染，環境影響不到人，保持本心，控制慾望，暫定自己的價值觀，不追求瘋狂縹緲的東西，做到這些人就安全許多。

有發展的機會不要因為一些小想法而錯過了。還有一點，接觸形形色色的人多了這本身也是對自己的錘鍊，有好處的。

以上言論僅代表個人觀點！

去酒吧學習的話肯定不如去專業調酒學校學習的，因為人家畢竟是以營利為目的，不會有那麼多的時間和原材料給你去練習的

調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的。學校的調酒專業面對零基礎學員，正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。