回覆列表
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1 # 胡楊科技
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2 # 川東孤獨的行者
川東地區冬至一般不吃餃子,流行喝羊肉湯,據說吃了不怕冷。這裡的餃子餡一般是豬肉的,有韭菜餡,芹菜餡和白菜餡。
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3 # 雄鷹武道
冬至,預示寒冬即到,一盤熱氣騰騰的餃子可以驅走寒意。其實北方冬至吃餃子,而南方則是吃湯圓,米團,或長線面。不過吃餃子傳說是為了記念醫聖“張仲景”冬至舍藥而留下的傳統。
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4 # 飲食陣線聯萌
冬至吃餃子感覺很有儀式感。
我家吃了白菜肉的餃子。我媽聽說南方人今天吃湯圓,所以還特地煮了元宵。
我也調侃了她一下,她說這是南北結合,和中西醫結合是一個道理。
我也無言以對。不過一家人熱熱鬧鬧的還是不錯的。
不知道現在的父母還會不會告訴孩子冬至吃餃子,以後就不會凍耳朵了這樣的話。
希望就這樣一直傳承下去,中國的節氣和中國的節日,最愛。
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5 # 碩媽開飯
昨天晚上到今天,我們吃了兩頓餃子。一頓素餡的:雞蛋西葫蘆木耳,一頓肉餡的:蘿蔔豬肉餡。外皮一個翡翠皮,一個正常白色皮。
今天還吃了一頓自己製作的湯圓,紫薯、紅薯為料,顏色好看,孩子喜歡。
其實不管吃什麼,冬至過的是團員,是人氣,家人開心,全家喜慶才是關鍵。
我的家鄉也是吃餃子,但跟其他餃子的做法不一樣比較特別,我們家鄉的餃子又稱(包面),外形就像金元寶,非常好看又有寓於。一般都是吃豬肉白菜餡兒,韭菜雞蛋餡兒等等