夜盲症
如果坐在黑暗中五分鐘還看不到的話，可能就是患了夜盲症
維生素A影響人的夜間視覺能力，若有夜盲的症狀，服用大量維生素A可在數小時內獲得改善，但服用大量維生素A須經醫師同意
增加夜間開車的可見度，保持前燈乾淨，在光線不足時，避免戴太陽眼鏡，有助於增加可見度
夜盲者應避免夜間開車
事先計劃路線，選擇交通流量較小的道路，可減少夜間開車的麻煩，若天況不佳，最好不要開車
吃什麼可輔助治療夜盲症
夜盲是指夜間或白天在黑暗處不能視物或視物不清，主要為脾胃虛弱及命門火衰所致。脾胃虛弱這夜盲，多見於小兒，伴有腹大、面黃肌瘦、頭髮稀疏、白天視力正常而夜間或光線闇弱處則不能見物等症狀。命門火衰者，初則夜盲，視力逐漸下降，並伴有頭暈無力、畏寒怕冷、進食不香、遺精陽痿、苔白、細無力等症狀。在治療視力減退、夜盲時，首先要查明原因，對症治療才能奏效，以下食療方，可輔助治療視力減退：
羊肝丸：由夜明砂250克、當歸120克、木賊200克、蟬蛻100克、羊肝500 克組成，製成蜜丸，每次服10克，每日二次，適用於各種夜盲症。
菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉蓯蓉100克、枸杞100克組成製成蜜丸，每次服10克，每日3次，有補腎壯陽、明目之功效，適用於命門火衰引起的夜盲症。
枸杞葉豬肝湯：每次用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調味食用，可補虛益精、祛風明目，適用於治療夜盲症及視力減退者，健康人常食亦有預防視力減退之功效。
硃砂蒸雞肝：每次用雞肝1副、硃砂0．5克（水飛為末），將硃砂與雞肝拌勻，放入小碗內，加水少許，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有養肝、寧神、益氣、明目的功效，可輔助治療夜盲、視力減退。
視力減退、夜盲者還應多食含維生素A的蔬菜，多吃些動物肝臟及蛋類，避免過度疲勞，禁食有刺激性及燥熱食物，不飲酒、抽菸等。
另外，視力正常者，若從事用眼過多的行業，也可常食上述藥膳，以預防視力減退。
乾眼病和夜盲症保健藥膳
每當自然災害、戰爭時期或因牙齒脫落、胃腸功能障礙、長期素食又無充足的蔬菜水果補充或因長期慢性病、消化道疾病、術後等的中老年人，眼睛怕光、眼睛上皮組織萎縮角化、淚腺阻塞、淚液無法分泌，使眼睛因缺淚液而致結膜、角膜乾燥，特稱“乾眼病”。有人同時伴有或單獨出現夜間視力減退，俗稱“夜盲眼”，醫稱為“夜盲症”。這些病人面板角化、粗糙，全身抵抗力下降，角膜上的小潰瘍稍有感染即可引起全眼球化膿性炎，嚴重時可導致失明，中國古代醫學家很早就發現用牛肝可使這種病治癒明目，國外學者也發現在油脂和動物肝臟中存在有能維持生命的重要物質，並能治療夜盲症，稱為脂溶性維生素，因為是發現的第一個維生素，故後稱維生素A（Va），1919年才發現有些植物如胡蘿蔔中也含有類似功能的物質，可治此種病，稱胡蘿蔔素，後稱Va原，Va原在體內可轉化為Va。
現在已經證明：Va能維持正常的視力，尤其夜間視力（暗適應能力）和角膜功能，促進生長髮育、生殖、維護面板和粘膜正常結構。現代研究表明，Va可防止化學致癌物的致癌作用。
原因明確，防治就不難，主要是補充含豐富的Va和胡蘿蔔素的食物。含Va豐富的食品有：動物性食品，多存在於肝、奶及其製品（未脫脂）和禽蛋等；富含Va原的食品主要是黃綠色植物性食品如胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、南瓜、小米、玉米等。
顧名思義，夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。我們瞭解了暗適應的生理過程，對夜盲也就不難理解了。造成夜盲的根本原因是視網膜桿狀細胞缺乏合成視紫紅質的原料或桿狀細胞本身的病變。概括起來有3方面。
（l）暫時性夜盲。由於飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統疾病影響維生素A的吸收， 致使視網膜桿狀細胞沒有合成視紫紅質的原料而造成夜盲。這種夜盲是暫時性的，只要多吃豬肝、胡蘿蔔、魚肝油等，即可補充維生素A的不足，很快就會痊癒。
（2）獲得性夜盲。往往由於視網膜桿狀細胞營養不良或本身的病變引起。常見於瀰漫性脈絡膜炎、廣泛的脈絡膜缺血萎縮等，這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊癒而逐漸改善。
（3）先天性夜盲。系先天遺傳性眼病，如視網膜色素變性，桿狀細胞發育不良，失去了合成視紫紅質的功能，所以發生夜盲。
雖然夜盲症是缺乏VitA,但是VitA的補充一定要在醫生的指導下進行。過量服用，有可能會引起VitA中毒現象。
夜盲症
如果坐在黑暗中五分鐘還看不到的話，可能就是患了夜盲症
維生素A影響人的夜間視覺能力，若有夜盲的症狀，服用大量維生素A可在數小時內獲得改善，但服用大量維生素A須經醫師同意
增加夜間開車的可見度，保持前燈乾淨，在光線不足時，避免戴太陽眼鏡，有助於增加可見度
夜盲者應避免夜間開車
事先計劃路線，選擇交通流量較小的道路，可減少夜間開車的麻煩，若天況不佳，最好不要開車
吃什麼可輔助治療夜盲症
夜盲是指夜間或白天在黑暗處不能視物或視物不清，主要為脾胃虛弱及命門火衰所致。脾胃虛弱這夜盲，多見於小兒，伴有腹大、面黃肌瘦、頭髮稀疏、白天視力正常而夜間或光線闇弱處則不能見物等症狀。命門火衰者，初則夜盲，視力逐漸下降，並伴有頭暈無力、畏寒怕冷、進食不香、遺精陽痿、苔白、細無力等症狀。在治療視力減退、夜盲時，首先要查明原因，對症治療才能奏效，以下食療方，可輔助治療視力減退：
羊肝丸：由夜明砂250克、當歸120克、木賊200克、蟬蛻100克、羊肝500 克組成，製成蜜丸，每次服10克，每日二次，適用於各種夜盲症。
菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉蓯蓉100克、枸杞100克組成製成蜜丸，每次服10克，每日3次，有補腎壯陽、明目之功效，適用於命門火衰引起的夜盲症。
枸杞葉豬肝湯：每次用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調味食用，可補虛益精、祛風明目，適用於治療夜盲症及視力減退者，健康人常食亦有預防視力減退之功效。
硃砂蒸雞肝：每次用雞肝1副、硃砂0．5克（水飛為末），將硃砂與雞肝拌勻，放入小碗內，加水少許，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有養肝、寧神、益氣、明目的功效，可輔助治療夜盲、視力減退。
視力減退、夜盲者還應多食含維生素A的蔬菜，多吃些動物肝臟及蛋類，避免過度疲勞，禁食有刺激性及燥熱食物，不飲酒、抽菸等。
另外，視力正常者，若從事用眼過多的行業，也可常食上述藥膳，以預防視力減退。
乾眼病和夜盲症保健藥膳
每當自然災害、戰爭時期或因牙齒脫落、胃腸功能障礙、長期素食又無充足的蔬菜水果補充或因長期慢性病、消化道疾病、術後等的中老年人，眼睛怕光、眼睛上皮組織萎縮角化、淚腺阻塞、淚液無法分泌，使眼睛因缺淚液而致結膜、角膜乾燥，特稱“乾眼病”。有人同時伴有或單獨出現夜間視力減退，俗稱“夜盲眼”，醫稱為“夜盲症”。這些病人面板角化、粗糙，全身抵抗力下降，角膜上的小潰瘍稍有感染即可引起全眼球化膿性炎，嚴重時可導致失明，中國古代醫學家很早就發現用牛肝可使這種病治癒明目，國外學者也發現在油脂和動物肝臟中存在有能維持生命的重要物質，並能治療夜盲症，稱為脂溶性維生素，因為是發現的第一個維生素，故後稱維生素A（Va），1919年才發現有些植物如胡蘿蔔中也含有類似功能的物質，可治此種病，稱胡蘿蔔素，後稱Va原，Va原在體內可轉化為Va。
現在已經證明：Va能維持正常的視力，尤其夜間視力（暗適應能力）和角膜功能，促進生長髮育、生殖、維護面板和粘膜正常結構。現代研究表明，Va可防止化學致癌物的致癌作用。
原因明確，防治就不難，主要是補充含豐富的Va和胡蘿蔔素的食物。含Va豐富的食品有：動物性食品，多存在於肝、奶及其製品（未脫脂）和禽蛋等；富含Va原的食品主要是黃綠色植物性食品如胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、南瓜、小米、玉米等。
夜盲症
顧名思義，夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。我們瞭解了暗適應的生理過程，對夜盲也就不難理解了。造成夜盲的根本原因是視網膜桿狀細胞缺乏合成視紫紅質的原料或桿狀細胞本身的病變。概括起來有3方面。
（l）暫時性夜盲。由於飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統疾病影響維生素A的吸收， 致使視網膜桿狀細胞沒有合成視紫紅質的原料而造成夜盲。這種夜盲是暫時性的，只要多吃豬肝、胡蘿蔔、魚肝油等，即可補充維生素A的不足，很快就會痊癒。
（2）獲得性夜盲。往往由於視網膜桿狀細胞營養不良或本身的病變引起。常見於瀰漫性脈絡膜炎、廣泛的脈絡膜缺血萎縮等，這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊癒而逐漸改善。
（3）先天性夜盲。系先天遺傳性眼病，如視網膜色素變性，桿狀細胞發育不良，失去了合成視紫紅質的功能，所以發生夜盲。
雖然夜盲症是缺乏VitA,但是VitA的補充一定要在醫生的指導下進行。過量服用，有可能會引起VitA中毒現象。