面板瘙癢症是一種無原發皮損的慢性面板病。可由某些疾病、藥物、寒冷、毛織品過敏等刺激而發生。屬於神經功能障礙性面板病。其主要表現為癢,呈陣發性,每次可持續數小時,尤以夜間為甚,瘙癢甚則難以忍受,常被抓破出血,感覺疼痛才癢止。面板瘙癢的食療方法如下:清燉穿山甲【原料】穿山甲肉(要帶少許舌頭肉)100克,食鹽適量。【製法】將穿山甲肉洗淨、切塊,加水適量燉熟,食鹽調味,一次服食。隔3~5日再食一次,服用次數視病情酌定。【功效】主治血虛肝旺之面板瘙癢。歸芪蒸雞【原料】當歸20克,炙黃芪100克,子母雞1只,味精、料酒、胡椒麵、生薑、蔥、清湯、食鹽各適量。【製法】將母雞宰殺,去毛及內臟,洗淨,用開水汆透,撈在涼水內沖洗乾淨,瀝淨水分,當歸洗淨,視其塊頭大小,順刀切幾刀,姜切幾片,蔥切長段待用;將當歸、黃芪由雞的襠部裝入腹中,然後放火盆內(腹部向上),擺上蔥、生薑,加入清湯、食鹽、料酒、胡椒麵,加蓋蓋好,用溼棉紙將蓋封嚴,上籠蒸約2小時取出,揭去棉紙,揀出姜、蔥,加味精,調好味即成。佐餐食用。【功效】主治血虛肝旺之面板瘙癢。泥鰍紅棗湯【原料】泥鰍30克,紅棗15克,食鹽少許。【製法】把泥鰍洗淨與紅棗煎湯,加鹽調味服食。每日一劑,連服10~15劑。【功效】主治面板瘙癢。芹菜紅棗湯【原料】芹菜200~500克,紅棗60~120克。【製法】芹菜洗淨切段,紅棗洗淨,二味加水適量煮湯,分次飲用。【功效】主治血虛肝旺之面板瘙癢。