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1 # boy7384
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2 # 使用者2632343338816
茄子回奶是誤傳吧,醫書和營養學界從來沒人說過。
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,防止硬化和破裂,所以經常吃些茄子,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
國外研究結果表明它的抗癌效能是其它有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手;防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
這樣好的蔬菜,哺乳期為什麼不吃呢?
不能吃的,因為茄子具有回奶的作用。哺乳期飲食一定要注意不要進食回奶的食物,生活中回奶的食物很多,給你介紹一下。回奶的食物有:麥芽糖,山楂,韭菜,花椒,大料,味精,豆角,人參,菌菇類,茄子,柚子,藕,木耳,巧克力,筍,麥片,火腿、炒麥芽、麥乳精(一般生麥芽)有退奶的作用;同時哺乳期一要少吃味精,最好不吃味精,同時少吃蔥、姜、大蒜、辣椒等,少吃油炸、油煎、和肥厚味的食物。麥芽、蒲公英、花椒、大料、味精、豆角、茶葉、山楂、韭菜、馬蘭頭、豆鼓、茴香、桔子、人參、老母雞、動物肝臟(豬肝)、鴿子、牛肉、冬菇.