個人理解癌細胞雖然無限增殖，但無法形成我們食用的肉類那種組織結構。尤其食用肉口感的形成，需要一定的硬度，需要纖維組織。而癌細胞，可能就是一堆糊狀物，即使培養成功也難以下口，更不要說它帶毒了

理論上可以，癌細胞只是無限繁殖，本質上也是相同的細胞構造，煮熟實用就是優質蛋白質，但是癌細胞離開活體的生存能力極其弱，動物的免疫系統幫助癌細胞創造了隔離細菌和病毒的生長環境，一但脫離宿體就必須在無菌環境培養，而且培養基本身也是能量，養殖的本質就是，培養基成本低，也無太多食用價值，透過餵養轉化成優質的動物蛋白。再進行食用，但是是有大量能量損失的。

單獨培養癌細胞做為使用蛋白的培育環境成本很高，培養基不可能是簡單的青草飼料，培養基都可能是高昂的成本，沒有太多應用價值。除非培育的蛋白質有其他用途。比如醫療。

但是如果應用場景變成特殊環境，比如太空科研計劃，甚行星計劃， 利用太空的無菌環境加上原生環境的培養基，可以實現就地實現肉類蛋白的製造。這樣可能會有研究價值。

這個腦洞還是挺大的，癌細胞跟體細胞所含的物質沒什麼區別。但你想吃人體細胞產生的還是想吃動物細胞變成的？下不去嘴啊。癌細胞的無限增殖是有條件的，必須在適當的條件下。它不能憑空的就分裂增殖，人體組織就是適合癌細胞生活的環境，癌細胞在人體內大量掠奪物質，造成的結果就是人體迅速顯瘦。當然也可以在體外模擬某種環境，給它們提供足夠的營養。

並且癌細胞體外培養也有很多限制條件，首先是必須要有特定的培養基，這些培養基就類似於模擬某種組織，包含腫瘤細胞所需的各種營養物質、礦物質，價格不便宜；溫度要合適，每種動物都有自己的最適生長溫度，腫瘤細胞也是，溫度高點低點就掛了；還必須是無菌環境，這代價未免太大了吧。

跟之前網上爆料的“人造牛肉”一樣，培養過程中要用各種人體細胞培養的各種醫療技術，代價太大遭到很多人質疑，並且培養牛肉所需的幹細胞不能重複使用，沒法替代牲口養殖。

划不來啊。

首先癌細胞分裂是需要消耗大量能量，1951年一位黑人婦女的宮頸癌細胞分裂到現在體積有大約100座帝國大廈那麼大也就是說跨越了接近60多年的時間癌細胞分裂了這麼大。消耗的能量也不言而喻。

第二癌細胞容易和其他病原體結合，形成其他的病毒或者在本身上面生產其他的細菌。這種病一旦染上，輕者重病在身，重者直接宣佈死亡。

第三癌細胞本身分裂不受控制，基因突變對你來說機率大大增加，而這種多害少利的的基因突變難免會產生什麼病原。

所以吃癌細胞的肉是不可以的，國際上禁止出賣得了癌症動物的肉。

無非三點原因。

第一個口感不好，因為沒纖維。就跟肉泥一樣。

第二個，貴。培養細胞用的培養皿價格相對於飼料還是貴出不少。

第三個，想想覺得噁心。

吃是可以吃，但是大批次的當做肉製品製造銷售有幾個困難：

①人工培育的話，成本高，不經濟。

②如果是靠動物體內形成，那就別想了，你覺得患了癌的動物，健康有保證嗎？並且一直維持癌細胞的擴增，也是需要消耗很多能量了。

癌細胞和正常細胞的區別：

①癌細胞可以無限增殖，而正常細胞一般分裂50-60次左右

②癌細胞對人體除了不斷的吸收養分破壞正常細胞之外，沒有什麼有利功能

並且用培養基培育的話，成本太昂貴。保證溫度、無菌條件、持續養料還有人工費用，裝置費用，一個培養瓶子大概只能造出幾毫克的細胞，多了容易中心壞死。這樣算下來，不如去養豬了。下圖是培養基

總之，最主要的原因就是成本太高，人們一開始估計也是強烈反對這種肉製品上市。期待您的點評和關注哦！

癌細胞是無限增殖的沒錯，可是正常細胞也是無限增殖的啊。培養癌細胞，和繁育肉雞，以及從樹上摘果子，本質上都是一樣的在利用生物的無限增殖的屬性啊。吃肉和挖石油可不一樣。

既然本質上是一樣的，那麼至於為什麼沒有采用的答案就很顯然了，不動腦子都知道是因為成本上不合理唄。前面那個高分答案算了賬了。

當然了那個賬算得還很不全面。一個高科技產品墜落凡塵飛入尋常百姓家是非常非常難的事情。別說癌細胞，光是土豆這種我們天天看天天吃的玩意兒，要實現澱粉化主糧化，就能成為農科院一個了不起的課題，而且好多年了成果也有限。這還只是解決技術問題，如果要經營的話，還要解決安全評估、營養評估、標準化、質量管理、產品細分、消費觀念建設、品牌運營、配套產品和服務……等等大量的工作。

而且細胞培養人造肉早就已經做出來了，當然不是用的癌細胞，這個口感太差，實踐中用的是牛的肌纖維細胞培養的。

主要研究這個技術的有兩個地方，一個是NASA，他們打算未來用這技術來給火星殖民基地提供新鮮肉食。另一個是荷蘭的一個教授，做農業研究的。

現在成果還不錯，2013年搞了一個釋出會，培養了一塊漢堡肉，請米其林三星大師烹飪後，做成了一塊漢堡，據品嚐的人表示，口感不錯，但是有點乾沒有什麼汁(可以理解，因為這塊肉是百分百瘦肉，一點肥油都沒有。。。。太健康了有木有)