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1 # 徐浩剛
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2 # 喝了蜂蜜的小熊
淨利潤計算公式：
淨利潤=營業收入-營業成本-稅金及附加-銷售費用-管理費用-財務費用-信用減值損失-資產減值損失-公允價值變動損失-投資損失-資產處置損失。
重點講【營業收入，營業成本】。其他的對於淨利潤有些影響，不太大。
01
營業收入。
哪些錢才能算作收入？營業收入=銷售數量*單品零售價格。
對於奶茶店就是按照單品零售價格，收取現金後，沒有退賠，才能算作營業收入。
如果一家奶茶店店，買茶送“軟歐包”，軟歐包就不會算作營業收入。
比如一杯“霸氣橙子奶茶”零售價格25元，一個小熊軟歐包零售價格就是15，買一贈一後，營業收入只能算10元，不能算25元。（也有一說，不按零售價格計算小熊軟歐包。）
所以每個公司計算營業收入採用的單品零售價格並不是“門店標識的零售價格”，要扣除一些贈品的成本。
而且奶茶贈品活動非常頻繁，所以競爭也非常激烈。
02
營業成本。
賣奶茶，是不是要先開店？
奈雪的茶門店面積均定位在200㎡以上，在人流量爆棚的購物中心獲得這麼大面積攤位，花費巨大。
2015年11月，奈雪的茶首店——深圳卓越世紀店開業，緊接著一個月內，歡樂海岸店、華強北九方店也陸續開業。由於是白手起家，為了一口氣能開三家店，趙林與彭心甚至還將房子抵押給了銀行。
所以開店的本金和利息是要從茶飲品的收入里扣除的。
奈雪的茶一般是直營店。有90%以上的門店分佈在一二線城市，其中一線城市114家，二線城市109家。這些店已經開了（融資60億人民幣左右），也是要透過賣奶茶來還開店的錢的。
不然，只能上市賣股票來還融資錢。所以淨利潤0.2%是好事情，奈雪上市之前財務報告一直是虧損的。
03
其他。
比如資產折舊計提。買了桌子1元，第二年桌子還是一元？不是的，可能只剩下0.8元價值，那麼0.2元可以先從收入裡再提走。
這樣看起來，淨利潤就會比較低。
總結：奈雪224家門店，365天不眠不休，年營業收入大概是24億人民幣，年營業成本（60億元開店，要分三年收回是標準操作。），還能有0.2%淨利潤，奶茶的確是暴利。
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3 # 閒雲風語
奶茶是百分百之幾百的暴利，原材料成本沒多少，賺不賺錢看自身的運營，何況有些時候是故意虧損搞投資的呢，人家賺錢活著好好的呢，外人別瞎操心了，報表的數字沒有意義
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4 # 凡凡帶你去看車
不可能吧，你這個利潤是怎麼計算的，0.2%的利潤做什麼生意都不止吧，更不用說是奶茶了，還是你店裡的生意不太好？雖然奶茶店是個坑，很多年輕人創業首選就是奶茶店，但是相對於這種生意還不錯的加盟店，品牌店，利潤也不可能就這麼點。
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5 # 塵封的劍68358266
我們要理清楚兩個概念：第一是產品的暴利，第二是企業的盈利。在企業發展的過程中，奈良的雪在不斷開店，他在不斷投入，這部分需要產品的利潤去彌補。所以企業的規模和盈利永遠是天平上的蹺蹺板，邏輯上來說，如果奈良的雪，現在馬上停止開店，利潤應該會在明年會得到體現。
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6 # 白水90944696
個人感覺，奶茶現在可能進入了一個發展的停滯期，大部分店主的錢基本都是交了加盟費和租金了。
我去年的時候有點飄，一時激動就給書亦燒仙草打了電話諮詢加盟事宜，先問了一下加盟費，一聽說至少要25萬，我瞬間就尷尬了，於是我又問有便宜的專案嗎？對方說有一個新品牌，大家都沒聽過，加盟費8萬，然後我又多嘴問了句蜜雪冰城的加盟費，大概在20萬左右......
現在我們做個簡單的算術題，以書亦燒仙草為例，加盟費25萬，店面租金鬧市區的一年20萬，僱傭至少兩個人，一年5萬，其他費用估計不算，每年的成本就在25萬，假設兩年回本，那麼每年的營業額就應該在38萬，假設平均一杯奶茶均價10塊，利潤50%，一年至少要賣76000杯奶茶，每天至少200杯。
那麼有多少家奶茶店呢？別的不說，單書亦燒仙草自己的牌子，在我們這裡至少有5家，大部分都是集中在人流密集的商超地段。其中有一家是購物廣場，帶影樓，帶超市合計8曾，有多少家飲品店呢？超市有一家，均價超低的，一樓是燒仙草和星巴克，七樓有鮮果時間、冰雪皇后，還有一些雜牌的，據不完全統計至少有7家店。
在這同一條街上至少還有兩家購物中心，走路十幾分鐘的事，蜜雪冰城大概有5家，這是沿途哦，兩個購物中心，各有一家燒仙草以及其他的奶茶店，每一家購物中心不完全統計，至少有5家奶茶店，也就是說在一條街上，有20以上家奶茶店......
不能說大家都不掙錢，肯定有做得好，能賺到錢的，但是講真這麼多家店，真的沒有那麼多客戶，愛喝奶茶的主要還是小孩和年輕人，他們平時要上班、要上學，真的節假日，也不可能一氣喝好幾杯奶茶啊？
狼多肉少，賺錢的只能是少數，大部分都是給加盟店打工。
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7 # 小麥漫記
奶茶的成本低,於是單杯奶茶的利潤確實高,至少50%以上。但是淨利潤得考慮各種因素，各種成本平攤後,利潤難以保持較高水平。當然還有最重要的一條是，銷售量如何呢？能否保持較高的水平?
奶茶的利潤率高，但是門檻低，於是各種競爭多。但是奶茶的潛在客戶固定的話，那麼可以想象的淨利潤是不高的。
下面是我用某團搜尋了一下奶茶店，同一個商場竟然有12家都是賣奶茶的。假如我是客戶的話，我一定選擇一家最便宜的，最實惠的。嗯，相對來說，商店為了保持銷售量，不得不降低銷售價格，透過打價格戰來維持銷售量。這樣廣告成本上去了，但是利潤下來了。
相信大部分奶茶店都面臨同樣的問題，這是怎樣能夠保持好的銷售量？
回覆列表
說的是奶茶暴利。不是奈雪的茶暴利。
我們做的都賺了，自己做的賺的少或者虧了怪誰？
更何況奈雪每家店生意都不錯。
一杯2，30元。麵包也十幾到幾十。就是暴利。誰說的利潤0.2。