而比較差異的是，入伍後的這些印度士兵一般身體都會發生質的變化，就如出題老師講的好多人都變胖的，這是因為什麼呢？難道是印度士兵伙食標準比較高，吃的比較好？其實答案不是這樣的，而是以下。

其實印度部隊的伙食也是非常差的，而且印度大多數人都會有民族信仰，基本上是不吃肉的，而且他們吃的也是比較簡陋的，大魚大肉根本不可能，而印度士兵大多數的伙食情況是麵食和濃湯來解決，這些東西相對營養性沒有那麼大，而且士兵訓練都是比較辛苦的，其實導致他們胖的結果就是這些食物，因為雖然他們吃的是素食，但是這些麵食的糖分含量非常之高，所以跟肉類相比較，這些糖分會更加容易讓人發胖。

看看印度士兵的啤酒肚就能看出來，這些都是糖分過剩導致的，而不是大魚大肉導致的，每天這些麵食雖然能吃飽，但是不吃蔬菜跟肉類，很容易造成人體的營養不均衡，這樣長期下去怎麼可能不發胖呢？

這個印度的飲食結構有關係，丟一堆印軍的餐譜

petha subzi 一種放糖的燉南瓜

印度烤餅來一個？

番薯製成的餅

米飯也少不了，這就是一頓三哥優秀的午飯了，當然包含各種咖哩或者含糖很高的濃湯

可以看到印軍吃的幾乎全是澱粉類食物，而澱粉，也就是碳水化合物進入體內之後迅速轉為葡萄糖，然後血糖增加（印度這些高澱粉，或者說高碳水化合物的食物升糖率極高）。這時候胰島素檢測到血糖水平超過閾值，趕緊把血糖搬到肝臟裡，轉化為甘油三酯，然後儲存到脂肪細胞裡...這就是三哥不均衡的飲食習慣導致肥胖的原因了。

這沒辦法，人類這個物種對於儲存脂肪以應對饑荒這套生存法則是印在基因裡的。所以人類的脂肪保有率也是動物界最大的（比豬的體脂率高的多）。

相反，如果說每餐裡面蛋白質，脂肪，碳水化合物均衡的話就不容易發胖。