芝麻杞子烏雞湯的做法詳細介紹菜系及功效：烏髮食譜壯腰健腎食譜產後調理食譜貧血食譜
口味：鹹鮮味工藝：煮芝麻杞子烏雞湯的製作材料：主料：黑芝麻80克,烏骨雞500克
輔料：枸杞子40克,棗（幹）20克
調料：姜5克,鹽3克教您芝麻杞子烏雞湯怎麼做，如何做芝麻杞子烏雞湯才好吃1.黑芝麻放入鐵鑊，不加油，炒香，洗淨。
2.烏雞洗淨，去毛，去內臟。
3.杞子洗淨。
4.生薑去皮洗淨，切2片。
5.紅棗去核。
6.將以上材料放入煲滾的水中。
7.用中火煲3小時後以細鹽調味，即可飲用。小帖士-健康提示：
1.黑芝麻可滋養肝腎，烏鬚髮，潤滑腸胃。
2.杞子可滾補肝腎，益精明目。
3.生薑和紅棗可補益氣血，調和營衛，加上具益陰，補而不燥作用的烏雞，合煲成的湯水能滋補肝腎，烏須黑髮，強壯身體，適合一家大小日常飲用。
4.常飲除可補益身體外，對有近視者，能有防上近視加深功能，而且湯水味道鮮美，兼收佐膳與食療的功用。
小帖士-食物相剋：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
陳皮烏雞湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜產後調理食譜營養不良食譜術後食譜
口味：原本味工藝：煮陳皮烏雞湯的製作材料：主料：烏骨雞400克
輔料：陳皮10克,白朮15克,茯苓15克,紫河車5克,山藥15克
調料：姜10克,鹽3克陳皮烏雞湯的特色：湯濃味美，風味獨特。教您陳皮烏雞湯怎麼做，如何做陳皮烏雞湯才好吃1.烏雞洗淨；
2.山藥去皮洗淨，切成滾刀塊；
3.姜去皮洗淨，切片；
4.鍋內放水，放在旺火上燒開，下入烏雞，沸後撇去浮沫；
5.加入陳皮、白朮、茯苓、山藥、薑片、精鹽，轉用中火，煮約60分鐘；
6.待烏雞熟爛，把湯倒出，衝入紫河車粉，攪勻後飲用。小帖士-食物相剋：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
鹿茸淮山燉烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜產後調理食譜月經不調食譜
口味：原本味工藝：原燉鹿茸淮山燉烏雞的製作材料：主料：烏骨雞600克
輔料：山藥(幹)50克,鹿茸20克
調料：姜5克,鹽4克,味精1克鹿茸淮山燉烏雞的特色：湯清味美，鹹鮮爽口。教您鹿茸淮山燉烏雞怎麼做，如何做鹿茸淮山燉烏雞才好吃1.烏雞剁成塊，用水沖洗乾淨；
2.淮山、鹿茸片分別用水洗淨；
3.鍋內放水燒沸，把洗好的烏雞塊焯一下水；
4.焯好的烏雞塊及洗好的淮山、鹿茸片和薑片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸；
5.撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；
6.到雞塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即成。小帖士-食物相剋：
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
紅棗煲烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜延緩衰老食譜產後調理食譜貧血食譜骨質疏鬆食譜
口味：原本味工藝：侉燉紅棗煲烏雞的製作材料：主料：烏骨雞1000克
輔料：棗（幹）20克,桂圓肉10克,山藥(幹)25克,枸杞子25克,陳皮2克
調料：姜5克,鹽2克教您紅棗煲烏雞怎麼做，如何做紅棗煲烏雞才好吃1.烏雞處理乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出洗乾淨。
2.紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗乾淨；紅棗去核。
3.水9杯或適量煲滾，將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲3小時，加鹽調味。小帖士-食物相剋：
砂鍋枸杞烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜烏髮食譜滋陰食譜產後調理食譜
口味：鹹鮮味工藝：砂鍋砂鍋枸杞烏雞的製作材料：主料：烏骨雞1000克
輔料：枸杞子5克
調料：鹽5克,味精3克,胡椒粉3克,大蔥20克,姜10克教您砂鍋枸杞烏雞怎麼做，如何做砂鍋枸杞烏雞才好吃1.將宰殺去毛洗淨的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪，其餘的剁成塊，放入清水中泡出血汙（水留用）。
2.煮鍋置於火上注入清水，把雞塊放入鍋內，待將沸時，打去浮沫，撈出雞塊，沖洗乾淨，鍋中再倒入泡雞的血水，快要沸時改用小火，打去浮沫，製成雞湯。
3.將雞塊放入砂鍋中，倒入雞清湯，加蔥、姜，旺火燒開，打去浮沫，用小火長時間燉制，至雞酥爛時，下精鹽、胡椒麵和枸杞，再燉20分鐘，使其充分入味，揀去蔥、姜，下入味精，盛入湯盤即可。小帖士-健康提示：
此湯菜具有補腎養陰退熱的作用。適用於治療腎陰虛型咳喘。
芝麻杞子烏雞湯的做法詳細介紹菜系及功效：烏髮食譜壯腰健腎食譜產後調理食譜貧血食譜
口味：鹹鮮味工藝：煮芝麻杞子烏雞湯的製作材料：主料：黑芝麻80克,烏骨雞500克
輔料：枸杞子40克,棗（幹）20克
調料：姜5克,鹽3克教您芝麻杞子烏雞湯怎麼做，如何做芝麻杞子烏雞湯才好吃1.黑芝麻放入鐵鑊，不加油，炒香，洗淨。
2.烏雞洗淨，去毛，去內臟。
3.杞子洗淨。
4.生薑去皮洗淨，切2片。
5.紅棗去核。
6.將以上材料放入煲滾的水中。
7.用中火煲3小時後以細鹽調味，即可飲用。小帖士-健康提示：
1.黑芝麻可滋養肝腎，烏鬚髮，潤滑腸胃。
2.杞子可滾補肝腎，益精明目。
3.生薑和紅棗可補益氣血，調和營衛，加上具益陰，補而不燥作用的烏雞，合煲成的湯水能滋補肝腎，烏須黑髮，強壯身體，適合一家大小日常飲用。
4.常飲除可補益身體外，對有近視者，能有防上近視加深功能，而且湯水味道鮮美，兼收佐膳與食療的功用。
小帖士-食物相剋：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
陳皮烏雞湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜產後調理食譜營養不良食譜術後食譜
口味：原本味工藝：煮陳皮烏雞湯的製作材料：主料：烏骨雞400克
輔料：陳皮10克,白朮15克,茯苓15克,紫河車5克,山藥15克
調料：姜10克,鹽3克陳皮烏雞湯的特色：湯濃味美，風味獨特。教您陳皮烏雞湯怎麼做，如何做陳皮烏雞湯才好吃1.烏雞洗淨；
2.山藥去皮洗淨，切成滾刀塊；
3.姜去皮洗淨，切片；
4.鍋內放水，放在旺火上燒開，下入烏雞，沸後撇去浮沫；
5.加入陳皮、白朮、茯苓、山藥、薑片、精鹽，轉用中火，煮約60分鐘；
6.待烏雞熟爛，把湯倒出，衝入紫河車粉，攪勻後飲用。小帖士-食物相剋：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
鹿茸淮山燉烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜產後調理食譜月經不調食譜
口味：原本味工藝：原燉鹿茸淮山燉烏雞的製作材料：主料：烏骨雞600克
輔料：山藥(幹)50克,鹿茸20克
調料：姜5克,鹽4克,味精1克鹿茸淮山燉烏雞的特色：湯清味美，鹹鮮爽口。教您鹿茸淮山燉烏雞怎麼做，如何做鹿茸淮山燉烏雞才好吃1.烏雞剁成塊，用水沖洗乾淨；
2.淮山、鹿茸片分別用水洗淨；
3.鍋內放水燒沸，把洗好的烏雞塊焯一下水；
4.焯好的烏雞塊及洗好的淮山、鹿茸片和薑片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸；
5.撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；
6.到雞塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即成。小帖士-食物相剋：
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
紅棗煲烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜延緩衰老食譜產後調理食譜貧血食譜骨質疏鬆食譜
口味：原本味工藝：侉燉紅棗煲烏雞的製作材料：主料：烏骨雞1000克
輔料：棗（幹）20克,桂圓肉10克,山藥(幹)25克,枸杞子25克,陳皮2克
調料：姜5克,鹽2克教您紅棗煲烏雞怎麼做，如何做紅棗煲烏雞才好吃1.烏雞處理乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出洗乾淨。
2.紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗乾淨；紅棗去核。
3.水9杯或適量煲滾，將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲3小時，加鹽調味。小帖士-食物相剋：
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
砂鍋枸杞烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜烏髮食譜滋陰食譜產後調理食譜
口味：鹹鮮味工藝：砂鍋砂鍋枸杞烏雞的製作材料：主料：烏骨雞1000克
輔料：枸杞子5克
調料：鹽5克,味精3克,胡椒粉3克,大蔥20克,姜10克教您砂鍋枸杞烏雞怎麼做，如何做砂鍋枸杞烏雞才好吃1.將宰殺去毛洗淨的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪，其餘的剁成塊，放入清水中泡出血汙（水留用）。
2.煮鍋置於火上注入清水，把雞塊放入鍋內，待將沸時，打去浮沫，撈出雞塊，沖洗乾淨，鍋中再倒入泡雞的血水，快要沸時改用小火，打去浮沫，製成雞湯。
3.將雞塊放入砂鍋中，倒入雞清湯，加蔥、姜，旺火燒開，打去浮沫，用小火長時間燉制，至雞酥爛時，下精鹽、胡椒麵和枸杞，再燉20分鐘，使其充分入味，揀去蔥、姜，下入味精，盛入湯盤即可。小帖士-健康提示：
此湯菜具有補腎養陰退熱的作用。適用於治療腎陰虛型咳喘。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。