甜品行業,營業額每年以3倍以上的速度暴增,居餐飲行業增長快的領域之一甜品行業創業容易、投資小、回報大。餐飲行業永遠的常青樹,毋庸置疑這一點。五千年餐飲文化,造就了中國世界餐飲大國的地位,吃在中國,是全世界的共識。據有關統計數字顯示，中國健康休閒食品市場總額去年高達1200億人民幣，並繼續以每年遞增超300%並以幾何級攀升，成為世界甜品市場中的僅次於美國的第二大消費市場......

想學法式甜品應該去哪裡學呢學甜品就要去成都新東方烹飪學校，這個學校是比較大的學校，為什麼要選擇這樣大的學校學習呢，因為在大的學校裡，你可以經過全面的學習，在實操這塊，只要你努力學習，也會不錯的，實操就會多些，學習起來上手就會容易很多，如果你選擇小的學校，那麼你的實操就不會那麼容易，就不如去大的學校，而且小的學校不會給你那麼多的實操，這個是肯定的，畢竟小的學校資金有限，不可能跟你買大魚大肉的。我建議你要學習就去大的學校學習一下。成都新東方烹飪學校你放心去學習就好，大學校，特別可靠。法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。甜品代表著甜美和愛情，這和法華人天性中的浪漫不謀而合，因此法華人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。

法式甜品經典產品 有馬卡龍、慕斯蛋糕、歌劇院蛋糕等。

你可以下載米熊APP，這是一個專業的烘焙教學平臺。裡面有專業老師教授，你可以先選擇聽聽，再做打算，是否要實地學習

教學馬卡龍的，我知道有一個老師挺不錯的，我買過她的課，講的很全面也很詳細，你參考

專業學習法式甜品的話，我會比較推薦您去合肥歐米奇西點西餐學院去學習，他們的課程裡是包括法式甜品和一些其他的 其他經典甜品種類也都是有的。而且他們是小班制教學，老師也是非常用心負責，手把手保證您可以學的會的。

中國：蘇州的王森咖啡西點西餐教育，目前國內最權威的西點學校，是有校區的學校，不是培訓班。而且擁有許多外教，已培育出好幾個世界冠軍。

日本：東京的日本果子學校、東京的東京制果學校，大阪的辻制果學校。這三所學校是日本最有名的甜點學校，日本的各大飯店和名店的主廚，無一例外出自這三所學校。

法國：費航迪、雷諾特、保羅博古斯，這三家是法國公立的甜點學校，在當地也比較有名氣，可以收留學生。還有ENSP、法芙娜學院、巴黎貝魯耶美食學院等。順便提一下法國藍帶學校，這所學校是以西餐名滿天下、而西點並不是他們的強項，另外藍帶的海外教學點都不如本土的學校來的優秀。

烏克蘭的基輔學校和馬來西亞是近幾年跳出的幾匹黑馬，但還是與以上那些經過時間洗禮的老牌學校有著不小的差距。

最後提一下，本人是畢業於日本東京制果學校，在日本大牌的代工工廠工作過，學習工作期間也去往法國巴黎學習一段時間，現在是國內一所連鎖店的研發。所以對於幾所學校還算有些瞭解吧，僅供參考！

如果你想學習法式甜品的話，我建議你可以去南京歐米奇西點學校看看哦，國內頂尖的西點培訓學校，畢業包就業或創業指導，這一塊做的都比較完善，你可以去看看的

優美西點，專注烘焙22年，我們長期深耕西點培訓領域，擁有廣泛的國內外名師名校資源成立以來，為中國西點烘焙行業提供了數十萬優秀人才。

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法國一直都是浪漫熱情的代名詞，滿眼的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，而法式甜品更是法式浪漫的符號。

甜品代表著甜美和愛情，這和法華人天性浪漫不謀而合，因此法華人對甜品有著特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，彷彿每一個糕點都有著一個浪漫的愛情故事，讓人不禁心嚮往之。

學習要點：

1.瞭解法式蛋糕的起源與理論知識。

2.烘焙原料的講解與原理。

3.熟悉所有器具的正確使用方法。

4.學習各型別的蛋糕配方製作和口味搭配。

5.學習法式蛋糕的儲存方法、使用方法和較佳的食用口感。

6.學習蛋糕的各種裝飾技術。

如果有機會或者人脈可以拜師相對知名的法國糕點師學習取經，那樣學習的東西才是最純真的法國甜品製作技術。如果沒有條件可以直接報名去專門的培訓機構學習。

以上內容，純屬個人觀點，僅供參考！

可以先去甜品學校，把理論知識學習好了之後，再去比較上檔次的甜品店上一段時間班，因為畢竟理論和實際操作還是有很大區別的

如果你不會的話，我建議你選擇學校好好學習一下。

法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。

甜品代表著甜美和愛情，這和法華人天性中的浪漫不謀而合，因此法華人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。

建議你去學校學習，你可以根據你學的種類來的，單品的話一般幾天就學好了，要是學一整套，時間會稍微長點，但都在合理時間之類，你可以去安徽新東方烹飪學校看看，那邊專業教甜品

學大師甜品到山西新東方烹飪學校，專業的甜品、甜點、法式作品、歐派店長班等課程內容。花卉、抹胚、生肖、陶藝、整體組合、常溫蛋糕、軟質麵包、吐司、乾點、丹麥、披薩、歐包、歐派西點店長班的名師均是由教學經驗豐富，在業界享有較高社會知名度的高階西式麵點師擔當，他們先後擔任各大中西酒店、賓館以及西點屋擔任店長、西點主管、業務經理、技術總監等職務，擁有精湛的烘焙技術和豐富的從業經驗，得到社會業界的認可。

學習甜品推薦到專業的學校去進行學習。

專業學校實力強，不論是師資力量，還是動手實操機會都是小機構比不了的，而且一般大的院校培訓結束後也都會有相關的名企單位推薦就業。

一般這種比較專業的學校大部分都在一二線城市和省會城市比較多！

大陸出名的學校有，黎國雄烘焙學校，王森學校，新東方，還有北京有幾個稍微知名度的，藍帶學校費用特高，如果你是有時間專心想做這個行業，你可以去

您好，學習專業的法式甜品就要到專業的院校進行相對應的專業化學習，因為法式甜品是非常經典的，受到很多人的喜歡，而且未來的就業前景也非常好，鄭州新東方烹飪學校-西點西餐學院是專門學習西點西餐的，專業的老師，專業的課程，你可以來考察一下，看看需要什麼。

可以去石家莊歐米奇，聽說他們教的不錯，畢業學生開店的不少，高薪就業的也不少，我去過他們學校，學生做的很好吃，味道不錯，樣子也好看。