用料

低筋麵粉 250克

純牛奶 50克

白砂糖 25克

冷開水 120克

酵母 4克

紅豆沙餡（可以做材料都行） 每個餡15克

粉色蒸玫瑰花紅豆沙饅頭的做法

松下麵包機揉麵和發酵好，取出麵包排氣，分為九份，每份40克左右，取出七份做玫瑰花，三份做成粉色，每一個小麵糰點一小點紅曲粉，稍微揉幾下有粉色花點就行，圖片一樣就行，

取出木惃，檊成圓形，用一個15公分左右碗定形，這樣會更好的

取出一個紅豆沙餡放入中間

取出任何一邊拉著兩邊角包著，即可

再取出面對一邊也同樣包著，跟圖片一樣，即可

再次取出一邊同樣包著，跟著圖片一樣，即可

再次取出對面一邊同樣包著，粘上一點水把兩個角粘在一起，跟圖片一樣，即可，

放入六寸模具上，模具s鋪上油紙，防粘，擺放你喜歡形，中間那個揉成麵糰，上面用有花模具壓出花形，放上即可，取出蒸鍋，放入開水燒開，放入花饅頭，蒸15分鐘左右，即可，等待稍微涼了，脫模，就行

剩下的兩個小麵糰，做出小豬豬，小豬豬底貼上油紙，

也是同樣蒸十二分鐘左右

小豬豬可愛吧

小貼士