因為生鮮是每個人的日常所需，而生鮮超市又因為產品一應俱全方便快捷，特別是老人或者上班族不用來回跑多個地方就能搞定生活所需！

生鮮超市，乾果、水果、蔬菜、零食，賣的種類齊全，

每天的特價果蔬吸引消費者排隊購買。

省去了中間環節，價格便宜。低廉的價格及便民的位置，

也給小區附近的水果攤帶來壓力，有的水果攤營業額少了八成。

生鮮超市選址都在居民區

競爭激烈開結盟店薄利多銷

水果攤受衝擊營業額減八成

您好很高興回答你的提問，關於為什麼現在有很多生鮮超市的出現，我想是有很多人看到了這裡面的商機啊，生鮮超市火爆是有原因的，一般它們都開在小區門口，離菜市場比較遠的，這樣會生意好點，人都是就近原則的，素菜是人們必買的菜肉海鮮菸酒調料還有小零食，這是生鮮超市必備的，所以現在開生鮮超市還是挺賺錢的

根據目前的情況來看，生鮮超市最近挺火的原因，都是因為非洲豬瘟引起的哦，除了豬肉很少人買，而且它的價錢也貴之外，最起碼是生鮮超市的環境衛生也很乾淨，真的不錯，服務也到位很好。

豬肉太貴了、所以分流了很多客流去吃生鮮了。以前獵肉同生鮮的價格差距很大、現在豬肉瘋漲所以差距不大了，所以很多人就可以選擇吃生鮮了。

我辦了兩家大生鮮超市的會員卡，有的時候兩家同樣商品的價錢不一樣，哪家便宜就去哪家！

離家近，東西種類繁多，最重要的是新鮮，家裡有老人小孩，下樓買菜也比較方便！

前兩天小區門口剛開的生鮮超市榴蓮只要12一斤！

1、社會發展的自然趨勢

生鮮超市是菜市場發展而來，菜市場裡面賣蔬菜魚肉，門口賣乾貨水果，這些都是社會自然發展的結果。生鮮超市就是融合了菜市場的內容，升級了環境。所以它也是社會發展的需要。

2、價格優惠折扣多多

生鮮超市大多會員制，開業折扣多多，很多產品會員價。非常便宜！圖上的生鮮超市，榴蓮原價36.5一斤，活動會員價12.5一斤！一個榴蓮便宜了上百塊，你說買不買！透過特價商品產生會員，增強客戶粘性！

3、大城市成功經驗

前兩年一直出現在新聞熱點上的上海盒馬生鮮，如今也來到了我們三線城市，說明模式是成功的。就像奶茶店一樣，大城市先火，然後來小城市複製

4、年輕人開始過日子了

90後都已經結婚生子，他們的生活，對生鮮有需求。相比印象中髒亂差的菜市場，他們更傾向於環境敞亮的生鮮超市。

5、資本運作

成功的品牌基本都有資本的運作支援，要不然很難做大做強，得不到資本的支援，很快就被更大更強的幹趴。

第一 產品質量可以，第二 品種豐富 第三 價格合適 第四 服務好 第五優惠力度大 隔三差五的做活動，別的就不說 咱老百姓買東西講究的就是實惠 凡事都有個對比 更別說買東西了 哪家東西好又便宜的肯定往哪家對吧！！還有一個因素就是（生鮮）這兩字 聽著就順耳！！它能不火嗎？？？

首先說明一下何為生鮮，就是果蔬、肉類、水產品。

現在是網際網路時代，可以說生鮮已經進入2.0版本了。之前的生鮮只有在菜場才能看到，不論是從差異化上來說 ，還是從品質 供應鏈 還是服務上來看 都有明顯的迭代。

那 為什麼這兩年就非常火爆呢？

第一，使用者群體大，往往菜場裡面肯定有賣水果的對吧。 也有賣肉的 賣蔬菜的。那麼生鮮超市，就相當於一個小型的菜場。而這個小型的菜場又能滿足龐大使用者群體的日需。可以更專業化，可以更高品質，可以更優質的服務，可以更大資料化。不是之前的 拿著喇叭叫賣的時代了。因為有龐大的使用者，才會有市場，有市場那麼就有錢賺。

第二，還是因為生鮮是屬於利潤很大的一個。往往你們會聽說自己身邊的朋友的父母是賣菜的 怎麼怎麼買了房子買了車子，怎麼怎麼樣的。或者又聽說誰誰誰 開水果店 賺了多少多少錢，這都說明這個是一個有利潤而且還有市場的行業。

第三，就是現在資本市場的崛起。既然有市場有使用者群，那麼這麼大一塊蛋糕 都想來分一杯羹啊，就投資唄。所以各種生鮮超市拔地而起，開店速度非常快，通常一條街上你可以分別看到好多家生鮮超市，因為大家都看中這個蛋糕了。

第四，生鮮超市更專業化，更透明化，更優質的產品。 什麼蔬菜瓜果等都是吃到自己肚子裡面去的，大家都還是非常重視 源產地的 比較注重怎麼吃會更營養 怎麼吃會更健康。因為現在有生鮮都是大資料化，有專門的冷鏈配送，你買的每一個產品都可以追溯到那個農場生產 什麼冷鏈配送 什麼溫度下儲存 什麼條件下運輸等等。可以更透明化~ 因為是直接從源產地到超市，省去了中間商賺差價，在加上量大，那麼價格上也會比菜場賣的東西會更便宜。

所以時代在進步，生鮮超市是進步過程必然的產物。經過時間 市場的洗禮，會讓更優質的生鮮品牌活下來，淘汰一些其他品牌。 然後逐一穩定~

生鮮超市之所以這麼火，主要是消費升級的原因。現代人，特別事年輕消費者，對食材的品質，安全係數和豐富性要求越來越高 ，生鮮超市就能很好滿足這一需要，所以越來越火了。