主料

抹茶粉 高筋麵粉

酵母 水

乳酪（可無） 煉乳（可無）

蜜豆 蛋（可無）

抹茶蜜豆麵包（無糖無油）健康版的做法步驟

1. 麵糰怎麼揉你們肯定是知道滴，我就不講啦（麻煩啊），加入三克的抹茶粉上色就好，沒有可以不加，直接做蜜豆麵包

2. 乳酪乳酪，煉乳快用完了所以拿了一小塊乳酪，兩個都沒有也可以，因為我這次做的蜜豆不夠甜，所以又放了這兩種材料

3. 乳酪切小條鋪在上面，加上煉乳

4. 切切切

5. 加上蜜豆喜歡可以多加點，只要你待會兒包的住就好啦

6. 左一根右一根，編編編。留頭留尾

7. 中間拿一個可以進烤箱的小杯，沒有也可以。剛編好的辮子圍著小杯卷一圈，然後切掉頭尾，本來編的好好看呢，搬運到烤盤的時候出了點問題（不是一個好的搬運工），變得有點醜，為了防粘要加一層油紙，我用的是做蛋糕的油紙但明顯準頭不對，大家還是那一整張油紙吧

8. 烤盤放入烤箱在下面放一杯熱水，進行二次發酵40分鐘

9. 發酵完後表面刷蛋液，也可不刷蛋液在表面篩上薄薄一層面粉就好，放入烤箱200度，20分鐘（具體情況根據自家烤箱的脾氣而定）

10. 噹噹噹當！非常好吃！！！紅豆餡快流出來啦