第一個是空檔，第二個上部加熱，第三個下部加熱，第四個是上下加熱，第四個是所有的加熱管全開模式，說明書應該有詳細說明。

焙烤：熱量來自兩組加熱元件，一組為內膽上方外部的U型加熱元件，一組為烤箱層板下方的M型加熱元件。

燒烤：熱量來自內膽上方的內部M型加熱元件。

加熱管：直線是代表,上面橫就是上加熱管，下就是下，上下都有就是一起加熱。中間叉子就是轉動燒烤架

底加熱：熱量來自烤箱層板下方的M型加熱元件。

解凍：由風扇驅動低溫空氣的流通來實現除霜和解凍功能。

風扇烤：熱量來自內膽上方的內外兩組加熱元件，風扇驅動熱氣在爐內腔迴圈。

擴充套件資料：

在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；

若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。