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  • 1 # 使用者2242379385352

    不知道大家對於槐樹花的作用知道多少呢?不清楚的朋友請看下面小編給您準備的知識吧。 槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國不少地區都有這一習慣,做法很簡單,將洗淨的槐花加入麵粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外,在製作粥、湯時也可加入槐花。 一、國槐花介紹   國槐花別名:國槐、豆槐、白槐、細葉槐   國槐花性味:國槐花性微寒,味苦;歸肝,大腸經   國槐花性涼味苦,有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。它含蘆丁、槲皮素、槐二醇、維生素A等物質。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、糖尿病,服之可預防出血。   二、槐花的成分   含芸香甙,花蕾中含量多,開放後含量少。又從乾花蕾中得三萜皂甙0。4%,水解後得白樺脂醇、槐花二醇和葡萄糖、葡萄糖醛酸。   另從花蕾中得槐花米甲素(14%)、乙素(1。25%)和丙素(0。35%),甲素是和芸香甙不同的黃酮類,乙素和丙素為甾醇類。又含鞣質,生槐花含0。66%,槐花炭鞣質含量約為生槐花的4倍。   三、槐花的價格   槐花,統貨6.5-7元(安國藥市);   槐花,價格微漲,新貨8元上下(玉林藥市);槐花,行情穩定,山東統貨8-9元左右(亳州藥市)。   四、國槐花的營養價值   國槐花的蛋白質含量,遠遠高於牛肉、雞肉;國槐花中的維生素C的含量也高於水果;國槐花並含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫羅蘭和南瓜科等植物的花朵,對人的大腦發育大有幫助。由於食用花卉無汙染,口味純正,具有滋潤肌膚、美容養顏等功效。花卉是現代人的優良膳食。 五、槐樹花的作用   中醫認為其味苦、性微寒,歸肝、大腸經;入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效;主治腸風便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火頭痛,目赤腫痛,喉痺,失音,癰疽瘡瘍。而從西醫的角度看,槐花含蘆丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質(具體可參見下面的含量表)。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,服之可預防出血。所以槐花多作為為治療便血的常用藥,用於大腸溼熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服,10~15g,外用適量,脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。   1、國槐花的功效與作用:健胃劑和鎮靜劑   國槐花可用作健胃劑和鎮靜劑等。健胃劑和鎮靜劑這些藥用花卉,不僅平時可供病人食用,促進疾病痊癒,而且可用來製造中成藥等,供病人服用,國槐花就是其中一種。   2、國槐花的功效與作用:痔瘡出血   國槐花、炒荊芥等分。煎水飲。涼血止血.以炒荊芥增強止血功能。   3、國槐花的功效與作用:風熱目赤   國槐花6克,菊花15克,嫩桑葉10克。沸水浸泡,代茶飲。清肝明目.桑葉、菊花兼以疏散風熱。   六、國槐花的功效與作用之食療價值   國槐花的花蕾可以煮粥,也可以製成糕餅和菜餚,嫩葉自古就是人們常吃的野菜,古詩中有”青青高槐葉.採掇付中廚”的佳句。國槐花雖然美味,但在食用時也有一些禁忌。由於國槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸國槐花不易消化,消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用國槐花。國槐花葯用食療:   國槐花葯用食療1 國槐花釀大腸   豬大腸約30釐米長,國槐花20克。先洗淨豬大腸.將國槐花放入豬大腸內,兩頭用線紮緊,加水適量煮熟.調味即可。食大腸飲湯。   國槐花的功效與作用之:本藥膳清熱涼血止血。   國槐花葯用食療2 國槐花酒   國槐花15克,米酒少許。將國槐花焙焦,研為細末,以酒送服。   國槐花的功效與作用之:本藥膳清熱涼血,止血調經;主治血熱型無排卵型功能性子宮出血。

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