這很簡單啊，我以前經常做雞翅吃，做法如下：

1,將雞翅清洗乾淨，用牙籤戳一些小孔。放一點蜂蜜、醬油、姜醃製半小時。

2,把雞翅裝進帶蓋的微波爐專用器皿（用微波爐專用保鮮袋也可以，袋子要戳幾個小孔，不能全密封）中，然後放進微波爐中，選擇“微波”功能，高火2-3分鐘。取出來就可以食用了。

如果家裡沒有微波爐，放鍋裡蒸5分鐘也可以。

不放油、不加水、不燉、不煎、不烤追求口味清淡的朋友可以蒸雞翅 ， 有汽鍋的話最好用汽鍋 ，沒有用普通鍋也可以，做法依個人口味新增。

我這兒有個好方法，不需要加油、水，只需要醬油、鹽、蜂蜜、料酒，透過不炒、不燉、不煎、不炸與不烤的方法制成。

1、把雞翅用刀劃幾道口，然扣用料酒、鹽、醬油先醃製15分鐘，使其入味；再用蜂蜜刷在雞翅上，準備錫箔紙將雞翅包裹起來，多包兩層，以免汁水漏出，備用。

2、帶上包好的雞翅，打個飛的非洲撒哈拉，找個地勢較高之處，挖個坑把雞翅埋進去，然後等待30分鐘就能吃到又嫩又滑的蜜汁雞翅了。

—PS:注意事項，挖坑埋雞翅需做好記號，以免找不到，就吃不成了。

做一道燜燒雞翅，先把雞翅洗乾淨.然後醃製步驟，放鹽、雞精、薑片、三根蔥，醬油，蠔油醃製半個小時.最後用電飯鍋來燜燒，電飯鍋裡面放一些姜和蔥墊底，把醃製好雞翅還有調料全部倒進去，燜燒二十分鐘可以了。不放水不放油，不炒，不燉，不烤，不炸，不煎做出一道又鮮又滑又嫩燜燒雞翅，很有味道

好吧首先您提出了（不加油，不加水，不炒不烤不燉不煎不炸）

做一道美味嫩滑的雞翅，腦筋急轉彎？

沒關係，咱中華飲食博大精深，總有方法的，除了以上提的要求外，還有一種做法叫做“煨”，農村煨番薯，土豆的煨最簡單的做法就是柴草燒過以後的碳和灰還有餘熱很燙，可以把食材處理好然後埋入碳灰中煨至熟

雞翅洗淨劃刀口，用醬油，蠔油，蔥姜，料酒，辣椒，五香粉，白糖醃製好後，用錫紙包裹好直接放入高溫碳灰堆埋起來。十分鐘就好了

或者用乾土塊蓋一個簡單的土窖燒旺後利用熱土碎來煨熟食材更佳

不加油、不加水、不煎、不炸、不燉、不炒、不烤而且入味嫩滑，這說的不正是我這道——香菇花生蒸雞翅嗎！

做法：1.雞中翅8個對半砍斷加2勺料酒、少許鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、1勺排骨醬、生抽、老抽、薑片、蒜片醃製半小時以上。2.10朵幹香菇和一小碗花生一起泡發備用。3.雞翅醃製好後，加一湯匙澱粉抓勻，加入泡好的香菇和花生米攪拌均勻。4.高壓鍋加入適量水，放上蒸架，把整碗雞翅放蒸架上蒸35分鐘即可。5.出鍋後撒上蔥花就可以上桌咯。

小貼士：不加一滴水原汁原味，這樣蒸出來的雞翅嫩滑，香菇能把雞翅的腥味中和掉，花生的脆爽豐富了整道菜的口感，簡單食材也能做出美味的菜餚。

衷心感謝@Narsuu1188 Narsuu1188友邀我回答！

首先，準備好新鮮的雞翅。

然後，把雞翅正反面都劃上幾刀，這樣才能更好的入味，再加適量料酒、白糖、鹽、生抽、薑絲和蔥段，醃製至少2個小時。

再然後，準備一些蒜瓣，用刀剁成蒜蓉備用。再準備一些香菇，去掉根部，將傘面朝下鋪到鍋底，把雞翅鋪到香菇上，最上面撒上蒜蓉，蓋上鍋蓋，開火後聽到噼裡啪啦的聲音就轉最小火，一般經15分鐘左右就好了！

最後，出鍋裝盤撒上適量蔥花即可開吃啦！

首先把買回的雞翅中清洗乾淨，用清水泡一個小時，除去血水和一部分腥味。撈出歷幹水份。準備作料花椒一把，桂皮小手指長的一條掰碎，小茴花椒的一半，白胡椒小茴的一半。一盤雞翅鹽的用量調料勺兩勺。炒鍋上火把鹽和所有的調料放入鉛內中炒，炒到微黃成出。把炒鹽料放到雞翅中，拌均淹制，一小時後放到籠屜上放到通風處涼幹水份。蒸鍋上火放上籠屜上汽後蒸20分鐘。完成

如何不加油，不加水，不炒、不烤、不燉、不煎、不炸、做一份嫩滑的雞翅？烹飪中有一個蒸的方法完全可以解決你這裡提出的問題。

蒸看似簡單但對食材的醃製和火候、時間把握也非常重要。

這裡分享一款荷香蒸雞翅給大家，這個菜是本人根據你提出的問題為了更好的鎖住雞翅的水份使雞翅更加嫩滑從香菇蒸雞的基礎上用到了荷葉，出品在保持雞翅的嫩滑後更多了一份荷葉的清香。

現在簡單的介紹一下此菜的做法，份量可根據人數多少來增減。

荷葉一張，鮮香菇(水髮香菇也可)雞中翅買回清理乾淨，用鹽、味精、雞精、油、胡椒粉、生粉醃製入味。

把醃製好的雞翅用荷葉包好(荷葉包雞翅時儘量包嚴實)，等蒸籠上氣後蒸約八分鐘就可以了。

坐地鐵去商圈地區，找到肯德基或者麥當勞，然後進去直接要一份雞翅，記住要嫩滑的口感的。