生活習性
野雞喜歡生活在林緣地帶、灌叢中或雜草叢生地帶，也進入疏林，但很少進入密林中。冬季遷至平原田野，覓食各種穀物和種子，白天活動，多在地面走動和覓食，較少上樹。夜間喜在樹上過夜，避免敵害的襲擊。食物以各種植物種子、漿果、穀物、各種昆蟲為主，吞食小型砂礫，幫助在肌胃內磨碎食物。春季繁殖，地而營巢，巢很簡陋，僅選擇凹穴，鋪墊乾草，雜葉等物，產卵其中，每窩產卵6-8個，雛鳥孵出後，即能獨立活動和取食。
尋找和獵取方法
尋找尋找野雞首先根據環境條件是否適於野雞棲息，不適於野雞生存的環境不會有野雞。然後巡行觀察，尋找野雞的足跡、糞便、砂浴場等。野雞在換羽，害生蟲侵擾時，最喜歡在溫暖向陽，比較開闊的砂礫地區進行砂浴，砂浴時，不僅留下足跡，還有遺落羽毛。羽毛清潔，沒有汙損為新脫落羽毛，在附近搜尋時，可能遇到野雞。冬季深雪時，野外覓取食物困難，野雞常到收穫後的莊稼地和村屯場院附近覓食，獵取甚為方便。尋找野雞時，天氣狀況非常重要，晴朗無風天氣，野雞活動頻繁，易於尋找和獵取。風雨天氣，多潛伏不動，雨後初睛，野雞徘徊於田野間，最易發現。
(1)巡行獵槍獵法
獵人在野雞活動地區，持槍尋找，發現後進行射殺。單純採用此法時，效果不佳。獵人進行巡行獵時，多輔用鳴笛、羽音、媒鳥等加以引誘，適當結合伏獵槍獵法進行。雉笛能引誘野雞前來，鳴笛在發情期使用，效果最好。如能吹得真切，不是發情期，也能將野雞引誘來。現在經常使用的雉笛，多由獵人自己製作。做法很簡單，用1個杏核，將兩面各磨出1個圓孔，圓孔直徑約0.3釐米，挖去其中杏仁，放人口中吸氣，便可發出類似野雞嗚叫的聲音。雉笛的製造和使用，均需熟悉野雞叫聲，反覆模仿練習，務求聲音近似，才有使用價值。如果聲音有別，不能使用，因為聲音不同，不僅不能引誘野雞前來，反而會引起疑懼，聞聲逃走。春季鳴笛引誘，多用雌聲，能引誘雌雄野雞。秋季用雄音引誘雄性。使用鳴笛時，少用最好，因吹叫頻繁，偶有異聲，便會招致失敗。鳴笛以弱音為佳，但在有風天氣，可使用強音，弱音能引誘近處野雞，強音能驚走近處野雞。鳴笛音調的強弱好壞，需在野外實驗決定，因室內條件和野外相差很大，在室內發音良好，到野外出獵時，受獵人呼吸狀況、氣溫和風速影響等，可能發出劣音。野雞聽覺非常敏銳，雖鳴笛一聲，亦能從遠方聞聲尋來，很少誤差。獵人鳴笛前，必須隱蔽偽裝好，面前，需有開闊地帶，方便觀察和射擊。野雞聞聲後，常從地面迅速奔來，只有雜草叢生，很難穿行時，才偶然飛來，獵人應提早做好準備，以免失去射擊機會。羽音引繡是掮動野雞羽毛髮出羽音，引誘野雞前來，羽音引誘和鳴笛引誘相似，獵人善於使用，也能獲得滿意效果。媒鳥引誘需和鳴笛引誘結合使用，否則效果不佳。媒鳥用製作的野雞標本充當時，必須逼真，才有較好效果。
(2)獵犬尋找槍獵法利用嚮導犬獵取野雞，既能增加狩獵興趣，又能獲得滿意結果。野雞平時隱居灌木叢草間，獵入尋找和驚起它們比較困難。嚮導犬能在灌木叢草間穿行，以敏銳的嗅覺發現野雞，在未驚起前，先用特殊站立的姿勢，指示獵人野雞所在地點，待獵人做好準備後，再發出叫聲衝向野雞，由於野雞隻注意獵犬追逐，很少被獵人驚動，待野雞驚起後，獵人可以有準備的射擊。獵犬幫助獵人尋找受傷後逃走的野雞，可以避免射中的野雞逃走，好的獵犬能將獵物銜回交給獵人，減少獵人尋找的困難。
(3)繇子引誘套獵法
捕捉野雞雛鳥，加以馴化飼養，待長大後，攜帶繇子至野雞經常出沒地點，將繇子拴在適當位置，在其周圍設定圈套，繇子離群后常發出叫聲，引誘其他野雞前來，繇子多用雄性，雄野雞有好爭鬥特點，聽到繇子鳴叫，必然迅速前來與其爭鬥，遇到周圍套子即被套住。如果未被套住，獵人可驅趕野雞不使它與繇子爭鬥，在逃走時亦可被套住。此外，用夾子獵取或用夾套獵取野雞，也很有效果。
4.射擊和追蹤
(1)射擊
獵捕野雞多在飛行中進行射擊，獵人需掌握良好的射擊技術，才能有所收穫。瞭解野雞飛行特點，更能幫助我們準確的命中獵物。射擊飛行中的野雞，並不特別困難，不過應該注意這樣一點，就是被驚動的野雞，在起飛時，開始是從草叢或灌叢中垂直向上飛起，然後才改為水平方向向遠方飛去，由垂直改為水平方向時，在空中轉向的速度很慢，猶如停止一下，這是開始射擊的最好時間。
獵人有時會遇到野雞從頭頂上飛過，有時是向獵人飛來，發現獵人後，再轉換方向飛去，這時仰射頭頂上的野雞，不易命中，需待野雞轉向飛到，旁時，再進行送射，效果較好。獵人總結射擊飛行野雞的經驗為：“橫打嘴，順打腿，斜打翅”，就是把射擊的提前量具體化和形象化了。
射擊飛行中的野雞，常因視覺誤差，發生判斷距離上的錯誤。獵人所感覺的野雞飛行高度和距離，多比實際高度和距離遠，尤其天氣晴朗時，從獵槍瞄準線上看到野雞距離很遠，但實際距離只有感覺距離的一半以上。放下獵槍時，觀察距離並不太遠，但已失去射擊機會。
射擊野雞所用霰彈大小，關係殺傷效果如何，一般用3號霰彈，即有足夠的殺傷力。春、夏季野雞羽毛層較薄，霰彈可適當縮小，秋冬季節，羽絨豐厚，霰彈呵大一些。射擊距離以40一50米為佳。
(2)追蹤
野雞生活能力相當強，射擊時，應使它儘快致死。偶有重傷而未死的，雖可失去飛翔能力，但落地後，亦能快速奔跑逃竄，使用獵犬追蹤受傷野雞最好。如無獵犬，獵人需掌握追蹤技術，才不致得而復失。
在平原叢草密生的地方，觀察草木搖動情況，能幫助我們判斷野雞穿過草叢奔逃的方向。在灌木叢中或雜草深密的地方，雖然已將野雞擊落，並清楚看到降落地點，如不考慮搜尋方法，往返亂動，急於找到，很容易將獵物丟失。應根據著落地點，採用封閉圈式搜尋，開始犬些，再逐漸縮小封閉圈，確定野雞逃走方向。封閉圈式搜尋，遠比隨意踐踏植被，弄亂現場，往復尋找要好得多。野雞直線逃走或再度飛起，只能直接射擊。
野雞受傷墜落後，經很短時間又恢復奔逃或飛翔能力的，是常有的事。獵人射擊後，需換裝子彈，隨時準備再次射擊，免得持空槍尋找，當野雞飛起時，後悔已晚。
5.獵期和獵取量
野雞的獵期應規定在9--12月間，根據各地資源消長情況，適當延長或縮短，各地獵取野雞也多在這段時間。獵取量應在調查基礎上進行規定。近年來，由於獵槍數量有所增加，業餘獵人數量增加很多，資源數量有下降趨勢，獵取量宜規定在種群繁殖量的25%以下
生活習性
野雞喜歡生活在林緣地帶、灌叢中或雜草叢生地帶，也進入疏林，但很少進入密林中。冬季遷至平原田野，覓食各種穀物和種子，白天活動，多在地面走動和覓食，較少上樹。夜間喜在樹上過夜，避免敵害的襲擊。食物以各種植物種子、漿果、穀物、各種昆蟲為主，吞食小型砂礫，幫助在肌胃內磨碎食物。春季繁殖，地而營巢，巢很簡陋，僅選擇凹穴，鋪墊乾草，雜葉等物，產卵其中，每窩產卵6-8個，雛鳥孵出後，即能獨立活動和取食。
尋找和獵取方法
尋找尋找野雞首先根據環境條件是否適於野雞棲息，不適於野雞生存的環境不會有野雞。然後巡行觀察，尋找野雞的足跡、糞便、砂浴場等。野雞在換羽，害生蟲侵擾時，最喜歡在溫暖向陽，比較開闊的砂礫地區進行砂浴，砂浴時，不僅留下足跡，還有遺落羽毛。羽毛清潔，沒有汙損為新脫落羽毛，在附近搜尋時，可能遇到野雞。冬季深雪時，野外覓取食物困難，野雞常到收穫後的莊稼地和村屯場院附近覓食，獵取甚為方便。尋找野雞時，天氣狀況非常重要，晴朗無風天氣，野雞活動頻繁，易於尋找和獵取。風雨天氣，多潛伏不動，雨後初睛，野雞徘徊於田野間，最易發現。
(1)巡行獵槍獵法
獵人在野雞活動地區，持槍尋找，發現後進行射殺。單純採用此法時，效果不佳。獵人進行巡行獵時，多輔用鳴笛、羽音、媒鳥等加以引誘，適當結合伏獵槍獵法進行。雉笛能引誘野雞前來，鳴笛在發情期使用，效果最好。如能吹得真切，不是發情期，也能將野雞引誘來。現在經常使用的雉笛，多由獵人自己製作。做法很簡單，用1個杏核，將兩面各磨出1個圓孔，圓孔直徑約0.3釐米，挖去其中杏仁，放人口中吸氣，便可發出類似野雞嗚叫的聲音。雉笛的製造和使用，均需熟悉野雞叫聲，反覆模仿練習，務求聲音近似，才有使用價值。如果聲音有別，不能使用，因為聲音不同，不僅不能引誘野雞前來，反而會引起疑懼，聞聲逃走。春季鳴笛引誘，多用雌聲，能引誘雌雄野雞。秋季用雄音引誘雄性。使用鳴笛時，少用最好，因吹叫頻繁，偶有異聲，便會招致失敗。鳴笛以弱音為佳，但在有風天氣，可使用強音，弱音能引誘近處野雞，強音能驚走近處野雞。鳴笛音調的強弱好壞，需在野外實驗決定，因室內條件和野外相差很大，在室內發音良好，到野外出獵時，受獵人呼吸狀況、氣溫和風速影響等，可能發出劣音。野雞聽覺非常敏銳，雖鳴笛一聲，亦能從遠方聞聲尋來，很少誤差。獵人鳴笛前，必須隱蔽偽裝好，面前，需有開闊地帶，方便觀察和射擊。野雞聞聲後，常從地面迅速奔來，只有雜草叢生，很難穿行時，才偶然飛來，獵人應提早做好準備，以免失去射擊機會。羽音引繡是掮動野雞羽毛髮出羽音，引誘野雞前來，羽音引誘和鳴笛引誘相似，獵人善於使用，也能獲得滿意效果。媒鳥引誘需和鳴笛引誘結合使用，否則效果不佳。媒鳥用製作的野雞標本充當時，必須逼真，才有較好效果。
(2)獵犬尋找槍獵法利用嚮導犬獵取野雞，既能增加狩獵興趣，又能獲得滿意結果。野雞平時隱居灌木叢草間，獵入尋找和驚起它們比較困難。嚮導犬能在灌木叢草間穿行，以敏銳的嗅覺發現野雞，在未驚起前，先用特殊站立的姿勢，指示獵人野雞所在地點，待獵人做好準備後，再發出叫聲衝向野雞，由於野雞隻注意獵犬追逐，很少被獵人驚動，待野雞驚起後，獵人可以有準備的射擊。獵犬幫助獵人尋找受傷後逃走的野雞，可以避免射中的野雞逃走，好的獵犬能將獵物銜回交給獵人，減少獵人尋找的困難。
(3)繇子引誘套獵法
捕捉野雞雛鳥，加以馴化飼養，待長大後，攜帶繇子至野雞經常出沒地點，將繇子拴在適當位置，在其周圍設定圈套，繇子離群后常發出叫聲，引誘其他野雞前來，繇子多用雄性，雄野雞有好爭鬥特點，聽到繇子鳴叫，必然迅速前來與其爭鬥，遇到周圍套子即被套住。如果未被套住，獵人可驅趕野雞不使它與繇子爭鬥，在逃走時亦可被套住。此外，用夾子獵取或用夾套獵取野雞，也很有效果。
4.射擊和追蹤
(1)射擊
獵捕野雞多在飛行中進行射擊，獵人需掌握良好的射擊技術，才能有所收穫。瞭解野雞飛行特點，更能幫助我們準確的命中獵物。射擊飛行中的野雞，並不特別困難，不過應該注意這樣一點，就是被驚動的野雞，在起飛時，開始是從草叢或灌叢中垂直向上飛起，然後才改為水平方向向遠方飛去，由垂直改為水平方向時，在空中轉向的速度很慢，猶如停止一下，這是開始射擊的最好時間。
獵人有時會遇到野雞從頭頂上飛過，有時是向獵人飛來，發現獵人後，再轉換方向飛去，這時仰射頭頂上的野雞，不易命中，需待野雞轉向飛到，旁時，再進行送射，效果較好。獵人總結射擊飛行野雞的經驗為：“橫打嘴，順打腿，斜打翅”，就是把射擊的提前量具體化和形象化了。
射擊飛行中的野雞，常因視覺誤差，發生判斷距離上的錯誤。獵人所感覺的野雞飛行高度和距離，多比實際高度和距離遠，尤其天氣晴朗時，從獵槍瞄準線上看到野雞距離很遠，但實際距離只有感覺距離的一半以上。放下獵槍時，觀察距離並不太遠，但已失去射擊機會。
射擊野雞所用霰彈大小，關係殺傷效果如何，一般用3號霰彈，即有足夠的殺傷力。春、夏季野雞羽毛層較薄，霰彈可適當縮小，秋冬季節，羽絨豐厚，霰彈呵大一些。射擊距離以40一50米為佳。
(2)追蹤
野雞生活能力相當強，射擊時，應使它儘快致死。偶有重傷而未死的，雖可失去飛翔能力，但落地後，亦能快速奔跑逃竄，使用獵犬追蹤受傷野雞最好。如無獵犬，獵人需掌握追蹤技術，才不致得而復失。
在平原叢草密生的地方，觀察草木搖動情況，能幫助我們判斷野雞穿過草叢奔逃的方向。在灌木叢中或雜草深密的地方，雖然已將野雞擊落，並清楚看到降落地點，如不考慮搜尋方法，往返亂動，急於找到，很容易將獵物丟失。應根據著落地點，採用封閉圈式搜尋，開始犬些，再逐漸縮小封閉圈，確定野雞逃走方向。封閉圈式搜尋，遠比隨意踐踏植被，弄亂現場，往復尋找要好得多。野雞直線逃走或再度飛起，只能直接射擊。
野雞受傷墜落後，經很短時間又恢復奔逃或飛翔能力的，是常有的事。獵人射擊後，需換裝子彈，隨時準備再次射擊，免得持空槍尋找，當野雞飛起時，後悔已晚。
5.獵期和獵取量
野雞的獵期應規定在9--12月間，根據各地資源消長情況，適當延長或縮短，各地獵取野雞也多在這段時間。獵取量應在調查基礎上進行規定。近年來，由於獵槍數量有所增加，業餘獵人數量增加很多，資源數量有下降趨勢，獵取量宜規定在種群繁殖量的25%以下