一、午餐的護理 1.問題：幼兒人數多導致分餐過程中困難多近年來，由於本園幼兒人數的增加，保育員在分餐過程中碰到了許多困難：一是餐桌多、間距小，餐車沒有適合的放置點，幼兒進餐環境不能確保；二是人數多，分餐時間長，幼兒進餐時間不能確保（先分的幼兒已吃完、後面的幼兒還沒輪到吃）；對體弱兒照顧不周，特殊幼 兒的午餐護理不能確保。 2.對策：傾聽保育員呼聲、瞭解困難，羅列問題、商量對策、成立試點班，以點帶面逐步推廣 3.做法：做到四個確保 （1）確保了幼兒的進餐環境：就餐時安排座位採取分散部分幼兒到生活活動室和減少餐廳中的區角間隔物等策略有效疏散幼兒，為了避免生活活動室物品多對幼兒進餐的干擾，我們使用布簾進行隔斷，有效解決了幼兒進餐空間擁擠的問題；在分餐時合理進行有序分餐，從裡到外減少幼兒與餐車的接觸空間，確保分餐有序。 （2）確保了幼兒的進餐時間：我們透過崗位練兵提高保育員分餐速度，加強保育員與老師的密切合作，在保育員準備分餐時老師有序組織幼兒分組進行盥洗，減少等待；將進餐速度慢的幼兒安排在先，使幼兒有足夠的時間用餐。 （3）確保了對特殊兒的護理：我們將營養不良、肥胖兒分在一組，做到肥胖兒吃一口，營養不良兒也吃一口，起到互相鼓勵互相督促的作用；在對肥胖兒飲食上我們採用增加粗纖維的蔬菜，提醒其先吃蔬菜、喝湯，增加飽腹感，起到控制飲食量，延長肥胖兒的進餐時間。 （4）確保了不同年齡段幼兒的護理：對於不同年齡段的幼兒午餐護理我們有不同的對策，如：小班幼兒來園不滿三個月，午餐時存在湯泡飯、包飯、不吃菜、不會吃、就餐時哭等現象，我們透過研討使用具有情景性的語言悉心護理，教師與保育員蹲下身體耐心指導：對待存在包飯問題的孩子，我們的保教人員會說――飯寶寶要去旅行了，示意孩子快把飯嚥下去；對待不肯吃飯的孩子，保教人員會邊把頭放在寶寶肚子上作聽狀，邊說寶寶的肚子在咕咕叫，要吃飯了；對待光吃飯、不吃菜的孩子，保教人員會說――飯寶寶與菜寶寶是一對好朋友，一口飯一口菜咕嚕咕嚕吃進去；對待不會吃、就餐時哭的孩子，保育員一邊用大手握著寶寶的小手，一邊鼓勵幼兒說――我們一起吃飯了…… 中大班幼兒在進餐過程中，難免有幼兒將食物灑落出來，我們的保育員及時清理，在無形之中讓幼兒明白進餐時要保持桌面整潔，灑落食物能自覺放到骨盆內。由於我們的午餐管理到位，每個班級都能做到安靜就餐，碗內、桌面、地面三乾淨，餐後自覺漱口、擦臉，方法正確，這種良好習慣的養成與老師、保育員日常的鞏固教育是分不開的。 二、自主點心的護理 1.問題：洗手淋溼衣袖、牛奶潑灑桌上 每到秋冬季節，天氣漸涼，自主點心洗手時，幼兒容易淋溼衣袖，而影響自主點心的情緒；自主點心旨在氛圍溫馨、過程自主，我們鼓勵中大班的孩子自己倒牛奶，過程中我們發現有的孩子將牛奶潑灑在桌面上。 2.對策：生活教育與環境創設相結合 3.做法：體現三個滲透 （1）生活課程來滲透：針對洗手時出現的問題我們沒有忽悠而是加強對此環節的護理，根據幼兒年齡特點，中大班透過生活課程教給他們正確的洗手、捲袖的方法，加強日常的鞏固教育，幼兒洗手步驟非常到位，均能正確洗手；小班幼兒與中班個別幼兒則在教師的幫助下捲袖洗手，由於小班幼兒手腕較細，容易碰傷，教師與保育員在此過程中做到動作輕柔、比較多的採用幫助幼兒捲袖的方法。由於老師、保育員關注細節，使幼兒自主點心的情緒確保了愉悅。 （2）溫馨環境來滲透：為了確保自主點心的過程溫馨、愉悅，我們為幼兒創設點心屋、鋪上舒適的桌布、提供兩種以上花式的餅乾、自主取放餅乾的碟子、為中大班幼兒提供自主倒牛奶的小壺……吃好後引導幼兒自覺插上已吃過點心的小標記，便於保育員、教師瞭解幼兒點心完成情況。 （3）形象語言來滲透：指導過程中，我們以生動形象的語言引導幼兒愉快進餐，如：為了避免牛奶潑灑在桌面，我們採用保育員將大壺中的牛奶適量倒入小壺，用形象的語言引導幼兒：手握壺柄、壺嘴向前、推著小壺走、輕輕提起、對準杯子倒入牛奶，確保牛奶不灑潑的同時培養了幼兒良好的習慣。 三、運動的護理 1.問題：缺少護理行為、肥胖兒的運動干預不夠 教師與保育員在為幼兒設定好運動場所及其提供好運動器具後，往往站著不動，缺少護理行為；教師與保育員認為對肥胖兒的運動干預是保健老師的事情，在日常運動環節中缺少對肥胖兒的干預。 2.對策：課題研討、梳理言行、開展實踐 以《運動中保教結合的實踐研究》課題為抓手，針對保教人員在運動中對幼兒缺少護理行為，我們透過保研活動、教研活動展開討論，梳理出適宜的言行讓保教人員在活動中有效落實。 3.做法：凸顯四個關注 （1）關注生活的護理。關注穿脫衣服：關注幼兒脫下來的衣服的擺放――拉著領子順同一方向鋪平放置、及時提醒與幫助幼兒束好衣褲、繫好鞋帶；關注幼兒的運動量：適時摸幼兒的後背，提醒幼兒休息與喝水；關注特殊兒的生活照顧，如後背墊乾毛巾的覆蓋面及運動量適宜的護理等；關注儀表：關注運動中幼兒儀容儀表整潔的護理，如及時提醒或幫助幼兒整理頭髮、擦乾淨鼻涕等。 （2）關注安全的護理。關注對運動器具、場地的安全：關注運動器具的擺放（有無脫軌等）及時進行調整，如及時檢查運動器具的牢固性、場地的平整性等安全狀況；關注幼兒衣著安全：如提醒或幫助幼兒繫緊鞋帶、扣好衣服紐扣等，以免影響動作的發展；關注幼兒動作的安全：關注幼兒運動時的行為並加以對幼兒動作的正確性、順序性的指導等（如有無反方向爬行的動作、有無碰撞、有無危險動作等）；關注運動區域幼兒人數的疏導，確保安全。 （3）關注動作的護理。關注不同年齡階段幼兒、不同運動器具動作技能發展的護理。如在器具提供上首先要考慮班級幼兒年齡特點及動作發展的熟練程度，其次考慮保育員、教師自身的站位點與指導幼兒動作發展的關係。 （4）關注肥胖兒的護理。為了使肥胖兒達到運動的密度與強度，又能便於管理，我們將對肥胖兒的運動干預與班級運動內容相結合。活動中在肥胖兒胸前掛上“我愛運動”的標記，讓保育員、老師能有意識地引導他們參加運動專案。在富有情景性的運動過程中，肥胖兒們都能自由地穿梭於各個運動區域，對自己運動後得到的獎勵興奮不已，確保了肥胖兒的運動量、提高了肥胖兒的運動興趣、發展了肥胖兒的運動能力。在運動量與運動時間安排上我們做到科學合理，動靜交替，保證肥胖兒運動的時間能達到總運動時間的60%左右，運動後出微汗，稍有疲勞即可。運動結束後保健老師有選擇的為肥胖兒測脈搏，每週為每人輪流測1~2次。透過有效的鍛鍊，達到了對肥胖兒干預的目的，同時這種鍛鍊方式得到了保教人員的一致認可。
一、午餐的護理 1.問題：幼兒人數多導致分餐過程中困難多近年來，由於本園幼兒人數的增加，保育員在分餐過程中碰到了許多困難：一是餐桌多、間距小，餐車沒有適合的放置點，幼兒進餐環境不能確保；二是人數多，分餐時間長，幼兒進餐時間不能確保（先分的幼兒已吃完、後面的幼兒還沒輪到吃）；對體弱兒照顧不周，特殊幼 兒的午餐護理不能確保。 2.對策：傾聽保育員呼聲、瞭解困難，羅列問題、商量對策、成立試點班，以點帶面逐步推廣 3.做法：做到四個確保 （1）確保了幼兒的進餐環境：就餐時安排座位採取分散部分幼兒到生活活動室和減少餐廳中的區角間隔物等策略有效疏散幼兒，為了避免生活活動室物品多對幼兒進餐的干擾，我們使用布簾進行隔斷，有效解決了幼兒進餐空間擁擠的問題；在分餐時合理進行有序分餐，從裡到外減少幼兒與餐車的接觸空間，確保分餐有序。 （2）確保了幼兒的進餐時間：我們透過崗位練兵提高保育員分餐速度，加強保育員與老師的密切合作，在保育員準備分餐時老師有序組織幼兒分組進行盥洗，減少等待；將進餐速度慢的幼兒安排在先，使幼兒有足夠的時間用餐。 （3）確保了對特殊兒的護理：我們將營養不良、肥胖兒分在一組，做到肥胖兒吃一口，營養不良兒也吃一口，起到互相鼓勵互相督促的作用；在對肥胖兒飲食上我們採用增加粗纖維的蔬菜，提醒其先吃蔬菜、喝湯，增加飽腹感，起到控制飲食量，延長肥胖兒的進餐時間。 （4）確保了不同年齡段幼兒的護理：對於不同年齡段的幼兒午餐護理我們有不同的對策，如：小班幼兒來園不滿三個月，午餐時存在湯泡飯、包飯、不吃菜、不會吃、就餐時哭等現象，我們透過研討使用具有情景性的語言悉心護理，教師與保育員蹲下身體耐心指導：對待存在包飯問題的孩子，我們的保教人員會說――飯寶寶要去旅行了，示意孩子快把飯嚥下去；對待不肯吃飯的孩子，保教人員會邊把頭放在寶寶肚子上作聽狀，邊說寶寶的肚子在咕咕叫，要吃飯了；對待光吃飯、不吃菜的孩子，保教人員會說――飯寶寶與菜寶寶是一對好朋友，一口飯一口菜咕嚕咕嚕吃進去；對待不會吃、就餐時哭的孩子，保育員一邊用大手握著寶寶的小手，一邊鼓勵幼兒說――我們一起吃飯了…… 中大班幼兒在進餐過程中，難免有幼兒將食物灑落出來，我們的保育員及時清理，在無形之中讓幼兒明白進餐時要保持桌面整潔，灑落食物能自覺放到骨盆內。由於我們的午餐管理到位，每個班級都能做到安靜就餐，碗內、桌面、地面三乾淨，餐後自覺漱口、擦臉，方法正確，這種良好習慣的養成與老師、保育員日常的鞏固教育是分不開的。 二、自主點心的護理 1.問題：洗手淋溼衣袖、牛奶潑灑桌上 每到秋冬季節，天氣漸涼，自主點心洗手時，幼兒容易淋溼衣袖，而影響自主點心的情緒；自主點心旨在氛圍溫馨、過程自主，我們鼓勵中大班的孩子自己倒牛奶，過程中我們發現有的孩子將牛奶潑灑在桌面上。 2.對策：生活教育與環境創設相結合 3.做法：體現三個滲透 （1）生活課程來滲透：針對洗手時出現的問題我們沒有忽悠而是加強對此環節的護理，根據幼兒年齡特點，中大班透過生活課程教給他們正確的洗手、捲袖的方法，加強日常的鞏固教育，幼兒洗手步驟非常到位，均能正確洗手；小班幼兒與中班個別幼兒則在教師的幫助下捲袖洗手，由於小班幼兒手腕較細，容易碰傷，教師與保育員在此過程中做到動作輕柔、比較多的採用幫助幼兒捲袖的方法。由於老師、保育員關注細節，使幼兒自主點心的情緒確保了愉悅。 （2）溫馨環境來滲透：為了確保自主點心的過程溫馨、愉悅，我們為幼兒創設點心屋、鋪上舒適的桌布、提供兩種以上花式的餅乾、自主取放餅乾的碟子、為中大班幼兒提供自主倒牛奶的小壺……吃好後引導幼兒自覺插上已吃過點心的小標記，便於保育員、教師瞭解幼兒點心完成情況。 （3）形象語言來滲透：指導過程中，我們以生動形象的語言引導幼兒愉快進餐，如：為了避免牛奶潑灑在桌面，我們採用保育員將大壺中的牛奶適量倒入小壺，用形象的語言引導幼兒：手握壺柄、壺嘴向前、推著小壺走、輕輕提起、對準杯子倒入牛奶，確保牛奶不灑潑的同時培養了幼兒良好的習慣。 三、運動的護理 1.問題：缺少護理行為、肥胖兒的運動干預不夠 教師與保育員在為幼兒設定好運動場所及其提供好運動器具後，往往站著不動，缺少護理行為；教師與保育員認為對肥胖兒的運動干預是保健老師的事情，在日常運動環節中缺少對肥胖兒的干預。 2.對策：課題研討、梳理言行、開展實踐 以《運動中保教結合的實踐研究》課題為抓手，針對保教人員在運動中對幼兒缺少護理行為，我們透過保研活動、教研活動展開討論，梳理出適宜的言行讓保教人員在活動中有效落實。 3.做法：凸顯四個關注 （1）關注生活的護理。關注穿脫衣服：關注幼兒脫下來的衣服的擺放――拉著領子順同一方向鋪平放置、及時提醒與幫助幼兒束好衣褲、繫好鞋帶；關注幼兒的運動量：適時摸幼兒的後背，提醒幼兒休息與喝水；關注特殊兒的生活照顧，如後背墊乾毛巾的覆蓋面及運動量適宜的護理等；關注儀表：關注運動中幼兒儀容儀表整潔的護理，如及時提醒或幫助幼兒整理頭髮、擦乾淨鼻涕等。 （2）關注安全的護理。關注對運動器具、場地的安全：關注運動器具的擺放（有無脫軌等）及時進行調整，如及時檢查運動器具的牢固性、場地的平整性等安全狀況；關注幼兒衣著安全：如提醒或幫助幼兒繫緊鞋帶、扣好衣服紐扣等，以免影響動作的發展；關注幼兒動作的安全：關注幼兒運動時的行為並加以對幼兒動作的正確性、順序性的指導等（如有無反方向爬行的動作、有無碰撞、有無危險動作等）；關注運動區域幼兒人數的疏導，確保安全。 （3）關注動作的護理。關注不同年齡階段幼兒、不同運動器具動作技能發展的護理。如在器具提供上首先要考慮班級幼兒年齡特點及動作發展的熟練程度，其次考慮保育員、教師自身的站位點與指導幼兒動作發展的關係。 （4）關注肥胖兒的護理。為了使肥胖兒達到運動的密度與強度，又能便於管理，我們將對肥胖兒的運動干預與班級運動內容相結合。活動中在肥胖兒胸前掛上“我愛運動”的標記，讓保育員、老師能有意識地引導他們參加運動專案。在富有情景性的運動過程中，肥胖兒們都能自由地穿梭於各個運動區域，對自己運動後得到的獎勵興奮不已，確保了肥胖兒的運動量、提高了肥胖兒的運動興趣、發展了肥胖兒的運動能力。在運動量與運動時間安排上我們做到科學合理，動靜交替，保證肥胖兒運動的時間能達到總運動時間的60%左右，運動後出微汗，稍有疲勞即可。運動結束後保健老師有選擇的為肥胖兒測脈搏，每週為每人輪流測1~2次。透過有效的鍛鍊，達到了對肥胖兒干預的目的，同時這種鍛鍊方式得到了保教人員的一致認可。