1.在雞翅上劃一刀，在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽，用手抓勻，醃製20-30分鐘。

2.熱鍋倒油，放入雞翅，開小火煎至兩面金黃，倒入適量醬油。

3.鍋中倒入可樂，與雞翅持平即可，開中火燜至湯汁變濃，轉小火收汁出鍋裝盤即可。

“懶人可樂雞翅”，簡單好吃就好。

做好可樂雞翅把這兩步做好，味道就出來了。

第一步淹制

雞翅中十個（大概一斤），雞翅兩面切小口，加5克鹽，生薑沫淹制20分鐘。

第二步燒製

熱鍋放少許油，淹好的雞翅煎制兩面黃，加入一罐可樂，少許的生抽，老抽，料酒，大火燒開，小火燒製20分鐘收汁即可。

可樂裡要有糖份，收汁過程中有焦糖色，要不停翻動雞翅，出菜顏色紅韻，很漂亮哦

懶人雞翅也就是可樂雞翅

準備食材

雞翅八個 可樂一聽 姜三片 料酒一勺 八角一粒 蔥段少許 鹽,雞精,老抽,油適量

懶人雞翅製作

第一步

雞中翅洗淨，兩面劃三刀，用牙籤將雞翅表面插小孔，這樣更容易入味。第二步

雞翅下鍋，下料酒蔥段，水沸去除雞翅中血水即可，撈出雞翅，瀝乾水分。（懶人可以直接省略此步驟）第三步

鍋中放適量植物油，將事先準備好的雞翅放入鍋中，雞翅因為事先過水原因，油花會四濺，小心燙傷，薑片，大料入鍋一起炸出香味！中小火炸至雞翅兩面金黃即可。第四

你可以嘗試做無油可樂雞翅，連油都懶的放，最適合你了

具體步驟如下：

食材：雞翅500克 可樂一瓶350ML

佐料：姜 料酒 生抽

步驟：1.先給雞翅兩百各劃三刀 用薑絲 料酒醃製10分鐘

2.放醃製完的雞翅放在鍋上，不用放油 用小火煎出油，每一面各煎2分鐘即可

3.倒入可樂 沒過雞翅

4.先用大火煮沸後 再用小火燜15分鐘

5.最後大火收汁 完成了

我的影片裡面有具體做法，如果看文字麻煩，可以去看影片，關注《鋒哥食堂》。

可樂雞翅

材料：

雞翅中（我一般都用整翅剁塊，經濟實惠）可樂一瓶，生薑

製作：

先將雞翅在水中泡血水二十分鐘，清洗乾淨，淋幹水份。生薑切片。開火燒鍋，鍋熱後倒入一點油即可（因為雞皮在炒時會出油）放入生薑片和雞翅翻炒至雞翅微黃（這時油已出的差不多）。倒入可樂，依漠住雞翅為標準。大火至滾，改小火慢燉五分鐘，改大火收汁，最後加入食鹽調味，裝盤出鍋。可撒少許的熟芝麻，增加美觀。這樣一道美味可口的可樂雞翅就做好。我家的小傢伙每次想喝可樂，我都會給他做這道菜，既滿足了他的需求，又不然他直接飲用。豈不是兩全其美的辦法？

可樂雞翅美味又美顏，很多人都抵擋不了它的誘惑，特別是小朋友和女孩子。其實很簡單，去超市買冷鮮雞中翅，回家沖洗乾淨，兩面改花刀（如下圖所示）。然後鍋內加水放入雞翅和去腥的料酒（焯水去腥大多冷水下鍋，水燒熱後放入肉類食材表皮收縮血水就不容易焯出），焯好水給雞中翅沖涼（這樣一是更乾淨，二是雞翅更加鮮嫩）。熱鍋涼油下入雞翅煎至兩面金黃，然後加入大蔥、姜、蒜增香去腥，在加入少量耗油，生抽調味，最後加入可樂沒過雞翅煮至軟爛即可在收汁出鍋OK

第一步，準備好雞翅，洗乾淨並且兩面改花刀（可以幫助更好的入味），然後控幹水分備用。另外準備蔥、姜、蒜，八角、桂皮備用。（八角和桂皮可以選放）姜蒜拍碎即可，無需切小丁。

第二步，起鍋燒油，待油熱後加入雞翅，煎至兩面金黃。油熱後可以改中小火，不然火太猛容易不好把控

第三步，待雞翅兩面煎至金黃後，放入蔥、姜、蒜、八角和桂皮，倒入料酒，然後加入一瓶可樂，半瓶可樂瓶容量的水，開大火煮開後轉小火燜煮。

第四步，10-20分鐘左右，等雞翅熟了，放入少量鹽和雞精，就可以大火收汁並出鍋啦~

可樂雞翅，醬紅色的外皮在綠色生菜的襯托下顯得格外鮮亮！肉質鬆軟外焦內黃，受到廣大朋友們的喜愛。這種簡單易學、方便操作的菜餚，你還在等什麼呢？準備食材開始你的表演吧

影片列表有你需要的哦！

可樂雞翅做法

雞翅六個，可樂500毫升，白糖適量，薑片五片，番茄沙司十克，鹽二克，

製作過程:

（1）把買回來的雞翅去掉沒摘乾淨的雞毛，然後洗淨然後在雞翅表面劃幾刀備用

（2）把鍋中放油加薑片，番茄沙司炒香然後加入可樂後放入雞翅，鹽，糖大火燒開。小火慢燉收汁出鍋裝盤食用即可

小貼士:

（1）加入番茄沙司主要是用來調色的

（2）加糖可以根據自己口味去適量加減

（3）加鹽是綜合口味用的，可以讓味道更加濃厚

（4）薑片和糖一樣可以根據自己的口味去適當加減。這個配方中的姜吃起來沒有太大姜味，但是增加可樂雞翅的味道。如果你愛吃薑可以增加

（5）在雞翅上劃幾刀是為了更好的入味，如果你不習慣可以不劃

結語:

這個做法是我邊問我同事邊寫的。我特意和他強調要簡單好吃的可樂雞翅的做法，然後他就給我提供了這個做法，他說他在家給媳婦也這麼做，

這個配方我也會儲存，等到以後娶媳婦，給媳婦做

可樂雞翅，絕對是一道簡單、美味的下飯大菜，兩碗飯也不夠吃，新手也沒難度哦。

材料

1、雞中翅 500克

2、可樂 1罐

3、生抽 適量

4、薑片 適量

做法

1、雞翅洗乾淨，冷水下鍋焯一下水，洗乾淨浮沫，瀝乾水備用。

2、切薑片適量

3、鍋裡放少許油，薑片炒香，把雞翅煎至微黃，倒入可樂以及適量的生抽，小火燜15分鐘收汁即可。

4、色澤金黃，鹹甜可口、美味下飯的可樂雞翅就出鍋啦，做法超級簡單，吃貨們都來試試吧