放在陰涼的地方貯存

紅蘿蔔儲存方法：

1、將洗淨的胡蘿蔔切塊，放入耐熱容器中淋灑少許水，然後用微波爐加熱6分鐘，放涼後用密封容器儲存，冷藏可保鮮5天，冷凍可保鮮2個月左右。

2、如果平房住可以用土埋的方法，掩蓋胡蘿蔔的土層要達到20cm以上，經常灑水保持覆土的溼度。

3、如果在樓上，你可能用一個塑膠袋把胡蘿蔔裝起來，然後把口封好，放在陰涼的地方，這樣能儲存很久的。

胡蘿蔔其實是一種比較耐貯藏的蔬菜，但前提是要適時採收，科學貯藏，才能保證胡蘿蔔存放時間比較長。

影響胡蘿蔔貯藏時間長短的因素有兩個，一個是溫度，一個是溼度。溫度不當時，低則易造成凍傷，高則造成腐爛；溼度過大，也會引起病害、腐爛，溼度過小，則會造成胡蘿蔔失水、乾癟，失去食用價值。

首先，我們應適時採收胡蘿蔔，也就是看準成熟時機，及時挖出來貯藏。霜前胡蘿蔔較耐儲藏運輸，所以，採收胡蘿蔔的時機應在霜前，採收前一週應停止澆水，提高它的耐儲運能力。當胡蘿蔔外葉開始變橘黃色，心葉也變為黃綠色時，就可以採收了。

貯藏胡蘿蔔時，要做到低溫高溼的環境條件才行。一般溫度在0-3攝氏度之間，空氣相對溼度在95%左右，是最適宜存放胡蘿蔔的，且也不易變質。

選擇溝藏胡蘿蔔時，應選在地勢較高，排水良好，保水能力強的地方。然後挖1-2米的溝，溝不易過寬，否則會影響溝內的溫度。溝深應超過當地土壤的上凍層1米左右（不要超過1米），溝長度可視地形而定。

擺放胡蘿蔔之前，先在溝底鋪一層10釐米左右的細沙，然後堆放一層胡蘿蔔。胡蘿蔔應挑選分類，擇優去劣，然後採用根部朝上尖衝下的方式，按順序依靠擺放。擺放一層胡蘿蔔，鋪一層細沙，並在適當的位置放置一根通氣竹筒，或秸稈、芝麻捆，以便於通氣。

溝內胡蘿蔔擺放高度不宜過高，以防溫度不穩定，出現凍傷或腐爛。一般擺放4層左右即可。最上層覆土時，建議使用溝內最底部挖出的土，這些土比較潔淨，減少了發生病害的危險。溝貯藏期間，要密切觀察內部的溫度和溼度。

有條件者，可用恆溫冷庫貯藏。把胡蘿蔔裝進塑膠袋內封閉好，庫房內溫度穩定在1攝氏度左右，這樣不僅耐貯藏，保鮮效果還比較好。庫房內應保證陰涼乾燥為宜。

說一下這個問題，胡蘿蔔是受大家歡迎的蔬菜也是營養素最多的植物！象日本胡蘿蔔比較貴，中國種植面積大產量高所以比較便宜。那麼胡蘿蔔怎麼儲存呢？方法很簡單，就是埋土壤裡。大片的胡蘿蔔立冬之前採收，將胡蘿蔔櫻擰掉，最好不留葉子，留葉子容易營養素流失，常見的就是長芽子，芽子就是胡蘿蔔裡面的營養素，所以最好擰乾淨，剩下完整胡蘿蔔儲存。儲存方法：選地勢高的地方，為什麼？因為地勢高土壤乾燥。相反地勢低土壤較溼，決不能選低窪地，低窪地胡蘿蔔容易腐爛，所以種植大戶要選擇好。其實儲存很簡單，挖一條長溝，深兩米、寬四米、長十米大溝。根據種植畝產量挖溝，希望計劃好能全部容積下。用拖拉機一筐一筐運到挖好的地溝，按順序倒入，高度一米可以，不要太厚一米為佳，全部放好後，用原土埋好，整個長溝埋土要平整，最好事先在胡蘿蔔上方按一定距離埋幾個通氣孔，材料用竹竿捆紮把子，用秫秸稈也可以埋好，這樣可以儲存來年都不會變化，跟原來沒什麼兩樣。我不僅會種胡蘿蔔，也會儲存，在烹飪方面也是很先進的。今天的問答希望對您有收穫！謝謝關注！欣賞儲存的胡蘿蔔：

1. 很好儲存的，如果上面有泥的話不要輕易的把泥刮下來，泥不但可以密封表皮還可以給胡蘿蔔表面提供水分，非常棒； 2. 可以在土裡面挖一個坑，把胡蘿蔔埋進去，這樣可以儲存很久，還不會凍壞； 3. 儘量不要刮損它的表皮，表皮的細胞非常緻密，如果表皮壞了，裡面很容易變質

由於胡蘿蔔本身就是含有水分的，但與空氣長時間接觸會流失很多水分，從而導致胡蘿蔔表面變得皺巴巴的，影響口感。因此，儲存方法上主要的還是要避免與空氣直接接觸。新鮮的葫蘆卜如果吃不完要趕緊用塑膠袋包裝好。

不管是紅蘿蔔還是白蘿蔔，雖然都不容易腐壞，可是在儲存的過程中也要講究正確的方法，因為如果儲存不當的話，就容易讓紅蘿蔔空心，失去了紅蘿蔔原有的水分達不到原來的甜度。在冬天的時候，是紅蘿蔔大量上市的季節，所以家裡一般都有很多的紅蘿蔔，這時候就需要學習紅蘿蔔的貯存方法。

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紅蘿蔔怎麼儲存_紅蘿蔔怎樣儲存

紅蘿蔔可以放冰箱嗎

可以的，放進冰箱時套個保鮮袋，或者直接放進保鮮盒儲存，更有效地達到保鮮效果。另外蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。當然，也不要放置時間過長。胡蘿蔔一般可以儲存一週左右，時間久了會造成營養的流失，而且不新鮮。

紅蘿蔔與胡蘿蔔的區別

紅蘿蔔是蘿蔔的一種，為“十字花科蘿蔔屬” ，又名萊服，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於中國，各地均有栽培，東北是中國紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值，紅蘿蔔帶皮生吃營養更豐富。

1、將洗淨的紅蘿蔔切塊，放入耐熱容器中淋灑少許水，然後用微波爐加熱6分鐘，放涼後用密封容器儲存，冷藏可保鮮5天，冷凍可保鮮2個月左右。

2、如果平房住可以用土埋的方法，掩蓋紅蘿蔔的土層要達到20cm以上，經常灑水保持覆土的溼度。

3、如果在樓上，你可能用一個塑膠袋把紅蘿蔔裝起來，然後把口封好，放在陰涼的地方，這樣能儲存很久的。

我記得小時候，媽媽總是把紅蘿蔔泡罈子裡做成泡菜，那樣能放好長時間了。所以我個人覺得做成泡菜，紅蘿蔔不容易壞吧，而且還可以打破傳統的吃法

我記得很久以前的農村，那個時候的物資匱乏！在農村都是有地窖的，大概有2-4米深的樣子，是用來儲存過冬的蔬菜的，比如：我們家庭常見的大白菜，紅薯，大蘿蔔等等這些蔬菜！真的是挺佩服那時候的辛勤勞作者的智慧的，作好防水、防潮和通風等安全裝置的設定，再利用土的熱惰性而建成的地窖，能夠長久儲存這些蔬菜不腐爛！即使在寒冷的冬季，地窖裡始終恆溫保持乾燥通風，蔬菜也不易腐爛，聽老一輩的人說：這是古人的智慧

如果是做批發的，大批的胡蘿蔔放在地窖裡儲存，是一個很不錯的選擇哦！

隨著科技的發展，人民生活水平的不斷提高，儲存蔬菜的方式也是越來越多樣化！現在比較常見的有冷藏儲存，比如我們冬季吃的非時令蔬菜，大多數都是冷庫中取出來的，買過來加工，和新鮮剛摘取的口感是差不多的！

如果胡蘿蔔比較多，建議用這種比較大眾化的儲存方法，不過成本比較高，用地窖來儲存，控制不好溫度，蔬菜極易腐化變質，那樣就得不償失了！

如果胡蘿蔔不多，建議把蘿蔔洗乾淨，切成小條形狀，撒上鹽和揣好的辣椒麵，鋪攤在通風的地方風乾，做成蘿蔔乾，早晨起來熬一碗熱騰騰的小米粥，配上自己醃好的蘿蔔乾豈不是美哉啊。

Tip：蘿蔔乾配粥雖美，但是始終屬醃漬食物，儘量少吃一些比較好！