鱷龜飼養條件簡單，對溫度適應能力強，冬季不怕冷，可自然冬眠，夏季不怕熱，抗病能力強，生長速度快。對水質要求不高，無汙染，較乾淨既可。
人工飼養的條件下，可餵魚，豬肉，牛肉及家禽內臟。植物類食物可喂蘋果，菜葉。
鱷龜（Chelydra Serpentina）又名小鱷魚龜、肉龜，原產於北美洲及中美洲。
鱷龜長相奇特，粗看酷似一條鱷魚，保持原始龜的特徵，是水棲龜類，生活在淡水或半鹹水中。
鱷龜的食性以動物性為主兼食植物性飼料；鱷龜具有很強的生命力和抗病力，長勢快，年增重800克左右，該龜是世界龜類中出肉率最高的龜種，出肉率達85％－90％，其肉質細嫩、肉味鮮美，營養價值極高。
鱷龜的飼養環境條件簡單，適應能力強，具有很高的食用、藥用和觀賞價值。
鱷龜是近幾年從美國引進中國人工飼養的珍稀新品種。鱷龜原產北美和中美洲，以其體壯多肉而聞名於世，故又叫肉龜，是淡水中水陸兩棲動物中珍稀極品。鱷龜具有出肉率高、營養豐富、生長速度快、經濟效益高等特點，出肉率85-89%，是一般龜的1。
5倍，是世界上出肉率最高的一種龜，其肉味道鮮美，就連每公斤數千元的金錢龜也不如它，且比甲魚肉香酥，無異味。鱷龜肉屬高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高階天然營養食品。可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，是久病體虛、產後進補、男女性無力、貧血失眠、腦衰退者的佳品。
龜板有消腫治癌作用。龜血、龜頭也有藥用價值，背殼是一個天然工藝品，多個龜殼可合成獨具特色的精湛工藝品。鱷龜的經濟價值可同鴕鳥相比，在美國鴕鳥肉每公斤100美元，而鱷龜肉每公斤可達150-180美元。
特徵：鱷龜長相酷似鱷魚，集龜和鱷魚於一體，故稱鱷龜。
其頭部較粗大，不能完全縮人殼內，脖短而粗壯，領背長有褐色肉刺，眼細小，嘴巴上下頜較小，吻尖，尾巴尖而長，兩邊具稜，稜上長有肉突刺，尾背前邊三分之二處有一條鱗皮狀隆起稜背，並呈鋸齒口狀，背殼很薄，上皮以棕褐色為主，偶爾棕黃色，背部具有三條模糊稜，並有放射狀斑紋，後緣呈齒狀，腹部白色，偶有小黑斑點，幼時黑色，四肢粗壯，肌肉發達，爪子尖而有力，善於爬行。
分佈：北美洲和中美洲密西比河流域一帶。
生活習性：鱷龜生長於河岸從林邊，喜棲安靜環境，喜歡潮溫，是兩棲類動物。鱷龜在3～45℃水溫中均能生活，20～30℃最活躍，28～31℃生長最快，15℃以下冬眠，在- 5℃水中的冰層下不致冰死，1℃以上可安全過冬。
食性：食性較雜，喜食水中的小動物和水草，在岸上也吃死、活動物，鮮嫩草葉及花果類。人工飼養的飼料有：新鮮小魚蝦、螺、蚌、昆蟲、蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、黃粉蟲、各種畜禽內臟和下腳料及膨化飼料等，它的食量隨環境溫度變化而變化，一般佔其體重的3～5%之間，人工飼養經訓化後也吃配合飼料。
市場動態：鱷龜因遭過度捕捉，正瀕臨滅絕。近年引入中國進行人工飼養獲得成功。它以其體壯多肉而聞名於世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀極品，具有出肉率高、營養豐富、生長速度快、經濟價值高等特點。其出肉率居龜類之首，肉細膩香酥鮮美且無異味，滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效。
也特別適合產後進補、貧血失眠和腦力衰退者食用，龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛，血虛體症。龜頭也都有一定的藥用價值。另，其體形美，具有很高的觀賞價值。
飼養須知：
投食：在自然條件下飼養，初春、初冬每天喂一次，在中午氣溫較高時投餵。
春未到深秋這段時間是龜吃食旺季，每天投餵二次，時間宜在上午9～10點和下午4～5點，上午喂飼料總量的40%，下午喂60%，飼料投在斜坡或池子角落邊，也可在斜坡邊水下設一塊木板用於放食，一旦固定地方投食後就不要經常變動，投入飼料在90～150分鐘內吃完為止，如吃不完，下次可少投些，大龜多喂些，小龜少喂些，一般飼料用量佔龜體重3～5% 之間，春秋食量少，夏季食量大。
飼料品種很多，配合飼料也可以。但要注意，大的要切小，硬的要用水泡軟，生熟均可。小幼龜要多喂營養豐富的飼料，並儘可能切細碎些，以利於消化。不可喂變質飼料。也可適當搭配些植物性飼料，如瓜果等。
環境：1、分級分池放養每平方米可放養種龜l組（1公2母）或中龜3組或幼龜5組～ 10組或稚龜10組～20組，按大小不同分池飼養，不可混養，以免影響小龜生長。
2、定點、定時、定量投食初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是攝食旺季，每天投食2次，上午9時投食40%傍晚再投食60%，投食應固定一處，投下的食料在1．5小時內吃完為度，吃不完下次可少投，食料大的要切小，硬的要浸漲，生熟均可，小幼龜喂營養豐富的細碎飼料，變質飼料不可使用。
飼料以動物飼料為主，可適當搭配些植物性花果蔬菜飼料，也可以用甲魚飼料飼餵。
3、定時換水、消毒面積大的池子，20d～ 50d部分換水1次，小池子2d～ 3d或6d～7d部分換水1次，透明度保持在10cm～2ccm,冬季根據情況儘量少換水，但缸盆養的應及時換水，池水一般20d～ 30d用10ppm漂白粉消毒，可防龜發病。
4、夏季池水必須保持80cm ，池 上要遮蔭1／5以上，池內養些浮萍，周圍種上樹，必要時注入新水降溫，使水溫不超過45℃
5、繁殖與孵化野生鱷龜第3年開始產卵，而人工飼養的鱷龜18個月或長到1kg以上即開始產卵。
4一5月和9一10月自然交配，5～8月為產卵盛期。母龜晚上產卵，年產卵30～ 120枚，分3～ 4批產卵，每批8一50枚。孵化方法：孵化箱高20cm，寬50cm，長70cm ，箱底鑽幾個漏水孔，放5cm 粗沙，再放5cm 細沙，把卵放在沙土上（有白色點的動物極朝上），蓋5cm細沙，然後加蓋防鼠、蛇，使用的粗細沙，均先用開水浸燙消毒。
每天檢查卵一次。如表層沙面乾燥，要淋水保溼，以手握沙成團，鬆手即散為宜。在自然氣溫下65d～ 75d可孵化稚龜，孵化率93%～96% ，如用恆溫30℃，相對溼度80% ～90% ，經50d…60d即可孵出稚龜，孵化率98%,稚龜出殼後，讓其在孵化箱內活動幾個小時，待臍帶脫落，即移入200ppm的高錳酸鉀溶液中消毒5min,再放入清水內飼料。
夏、冬季特別護理：夏季氣溫較高，有的地區野外氣溫超過40℃，地表溫度超60℃水面溫度超過45℃，此時節，要加深池水，千萬不要淺於30釐米，露天池子遮蔭五分之一以上，或池內放養浮萍水草之類降溫，也可在池邊種植幾棵果樹。儘量保持水面溫度不超過43℃。
鱷龜適應性較強，屬變溫動物，耐高溫又耐低溫，在一5℃～ 43℃水溫內都可生存，但以23℃～ 38℃內最活躍，又以28℃～ 3l℃生長速度最快， 15℃以下時進入冬眠，極少活動，13℃以下全部冬眠，據試驗，在- 5℃水中的冰層下不致冰死，在1℃以上安全無恙。
鱷龜飼養條件簡單，對溫度適應能力強，冬季不怕冷，可自然冬眠，夏季不怕熱，抗病能力強，生長速度快。對水質要求不高，無汙染，較乾淨既可。
人工飼養的條件下，可餵魚，豬肉，牛肉及家禽內臟。植物類食物可喂蘋果，菜葉。
鱷龜（Chelydra Serpentina）又名小鱷魚龜、肉龜，原產於北美洲及中美洲。
鱷龜長相奇特，粗看酷似一條鱷魚，保持原始龜的特徵，是水棲龜類，生活在淡水或半鹹水中。
鱷龜的食性以動物性為主兼食植物性飼料；鱷龜具有很強的生命力和抗病力，長勢快，年增重800克左右，該龜是世界龜類中出肉率最高的龜種，出肉率達85％－90％，其肉質細嫩、肉味鮮美，營養價值極高。
鱷龜的飼養環境條件簡單，適應能力強，具有很高的食用、藥用和觀賞價值。
鱷龜是近幾年從美國引進中國人工飼養的珍稀新品種。鱷龜原產北美和中美洲，以其體壯多肉而聞名於世，故又叫肉龜，是淡水中水陸兩棲動物中珍稀極品。鱷龜具有出肉率高、營養豐富、生長速度快、經濟效益高等特點，出肉率85-89%，是一般龜的1。
5倍，是世界上出肉率最高的一種龜，其肉味道鮮美，就連每公斤數千元的金錢龜也不如它，且比甲魚肉香酥，無異味。鱷龜肉屬高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高階天然營養食品。可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，是久病體虛、產後進補、男女性無力、貧血失眠、腦衰退者的佳品。
龜板有消腫治癌作用。龜血、龜頭也有藥用價值，背殼是一個天然工藝品，多個龜殼可合成獨具特色的精湛工藝品。鱷龜的經濟價值可同鴕鳥相比，在美國鴕鳥肉每公斤100美元，而鱷龜肉每公斤可達150-180美元。
特徵：鱷龜長相酷似鱷魚，集龜和鱷魚於一體，故稱鱷龜。
其頭部較粗大，不能完全縮人殼內，脖短而粗壯，領背長有褐色肉刺，眼細小，嘴巴上下頜較小，吻尖，尾巴尖而長，兩邊具稜，稜上長有肉突刺，尾背前邊三分之二處有一條鱗皮狀隆起稜背，並呈鋸齒口狀，背殼很薄，上皮以棕褐色為主，偶爾棕黃色，背部具有三條模糊稜，並有放射狀斑紋，後緣呈齒狀，腹部白色，偶有小黑斑點，幼時黑色，四肢粗壯，肌肉發達，爪子尖而有力，善於爬行。
分佈：北美洲和中美洲密西比河流域一帶。
生活習性：鱷龜生長於河岸從林邊，喜棲安靜環境，喜歡潮溫，是兩棲類動物。鱷龜在3～45℃水溫中均能生活，20～30℃最活躍，28～31℃生長最快，15℃以下冬眠，在- 5℃水中的冰層下不致冰死，1℃以上可安全過冬。
食性：食性較雜，喜食水中的小動物和水草，在岸上也吃死、活動物，鮮嫩草葉及花果類。人工飼養的飼料有：新鮮小魚蝦、螺、蚌、昆蟲、蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、黃粉蟲、各種畜禽內臟和下腳料及膨化飼料等，它的食量隨環境溫度變化而變化，一般佔其體重的3～5%之間，人工飼養經訓化後也吃配合飼料。
市場動態：鱷龜因遭過度捕捉，正瀕臨滅絕。近年引入中國進行人工飼養獲得成功。它以其體壯多肉而聞名於世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀極品，具有出肉率高、營養豐富、生長速度快、經濟價值高等特點。其出肉率居龜類之首，肉細膩香酥鮮美且無異味，滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效。
也特別適合產後進補、貧血失眠和腦力衰退者食用，龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛，血虛體症。龜頭也都有一定的藥用價值。另，其體形美，具有很高的觀賞價值。
飼養須知：
投食：在自然條件下飼養，初春、初冬每天喂一次，在中午氣溫較高時投餵。
春未到深秋這段時間是龜吃食旺季，每天投餵二次，時間宜在上午9～10點和下午4～5點，上午喂飼料總量的40%，下午喂60%，飼料投在斜坡或池子角落邊，也可在斜坡邊水下設一塊木板用於放食，一旦固定地方投食後就不要經常變動，投入飼料在90～150分鐘內吃完為止，如吃不完，下次可少投些，大龜多喂些，小龜少喂些，一般飼料用量佔龜體重3～5% 之間，春秋食量少，夏季食量大。
飼料品種很多，配合飼料也可以。但要注意，大的要切小，硬的要用水泡軟，生熟均可。小幼龜要多喂營養豐富的飼料，並儘可能切細碎些，以利於消化。不可喂變質飼料。也可適當搭配些植物性飼料，如瓜果等。
環境：1、分級分池放養每平方米可放養種龜l組（1公2母）或中龜3組或幼龜5組～ 10組或稚龜10組～20組，按大小不同分池飼養，不可混養，以免影響小龜生長。
2、定點、定時、定量投食初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是攝食旺季，每天投食2次，上午9時投食40%傍晚再投食60%，投食應固定一處，投下的食料在1．5小時內吃完為度，吃不完下次可少投，食料大的要切小，硬的要浸漲，生熟均可，小幼龜喂營養豐富的細碎飼料，變質飼料不可使用。
飼料以動物飼料為主，可適當搭配些植物性花果蔬菜飼料，也可以用甲魚飼料飼餵。
3、定時換水、消毒面積大的池子，20d～ 50d部分換水1次，小池子2d～ 3d或6d～7d部分換水1次，透明度保持在10cm～2ccm,冬季根據情況儘量少換水，但缸盆養的應及時換水，池水一般20d～ 30d用10ppm漂白粉消毒，可防龜發病。
4、夏季池水必須保持80cm ，池 上要遮蔭1／5以上，池內養些浮萍，周圍種上樹，必要時注入新水降溫，使水溫不超過45℃
5、繁殖與孵化野生鱷龜第3年開始產卵，而人工飼養的鱷龜18個月或長到1kg以上即開始產卵。
4一5月和9一10月自然交配，5～8月為產卵盛期。母龜晚上產卵，年產卵30～ 120枚，分3～ 4批產卵，每批8一50枚。孵化方法：孵化箱高20cm，寬50cm，長70cm ，箱底鑽幾個漏水孔，放5cm 粗沙，再放5cm 細沙，把卵放在沙土上（有白色點的動物極朝上），蓋5cm細沙，然後加蓋防鼠、蛇，使用的粗細沙，均先用開水浸燙消毒。
每天檢查卵一次。如表層沙面乾燥，要淋水保溼，以手握沙成團，鬆手即散為宜。在自然氣溫下65d～ 75d可孵化稚龜，孵化率93%～96% ，如用恆溫30℃，相對溼度80% ～90% ，經50d…60d即可孵出稚龜，孵化率98%,稚龜出殼後，讓其在孵化箱內活動幾個小時，待臍帶脫落，即移入200ppm的高錳酸鉀溶液中消毒5min,再放入清水內飼料。
夏、冬季特別護理：夏季氣溫較高，有的地區野外氣溫超過40℃，地表溫度超60℃水面溫度超過45℃，此時節，要加深池水，千萬不要淺於30釐米，露天池子遮蔭五分之一以上，或池內放養浮萍水草之類降溫，也可在池邊種植幾棵果樹。儘量保持水面溫度不超過43℃。
鱷龜適應性較強，屬變溫動物，耐高溫又耐低溫，在一5℃～ 43℃水溫內都可生存，但以23℃～ 38℃內最活躍，又以28℃～ 3l℃生長速度最快， 15℃以下時進入冬眠，極少活動，13℃以下全部冬眠，據試驗，在- 5℃水中的冰層下不致冰死，在1℃以上安全無恙。