我崽小時為了吃飯真的操脆了心，因為寶寶是頭胎自己第一次當媽媽即興奮又緊張，什麼都不會什麼都是第一次！每個媽媽應該都一樣都想把最好的東西給她！特別到了要吃輔食的時候，怕她營養更不上呀，怕她吃這不好消化呀，怕她這個不吃那個不吃，怕它挑食！各種各樣的問題！每天想著花樣做輔食，什麼南瓜粥，青菜肉末粥，小米粥各種個樣！你信心滿滿的準備好了拿去給她吃的時候，結果吃了兩口就不吃了，哎呀那個心情頓時就不好了，怎麼不吃呢，是做的不好吃，還是不喜歡吃這樣的，好吧明天換另外一種給她做，結果做出來還是隻吃了兩口就不吃了，這樣一日一日的做為媽媽做的也慢慢沒有信心了，好吧那就吃牛奶吧！現在呢大一點了可以吃飯了，以為大一點了就好一點了，結果.......媽媽，我要看狗狗吃飯飯！媽媽，我要看佩琦吃飯飯，要麼就是一口飯吃半天還一邊跑一邊吃，反正寶寶吃飯的問題是所有媽媽頭疼的事！

小孩挑食，應該做什麼樣的飯菜他（她）才願意吃這個問題，對於不同的孩子應該區別對待。據調查顯示，中國幾乎60%的孩子存在挑食，偏食問題。其實只要媽媽們瞭解到小孩挑食，偏食的原因，並做些小小的改變，相信孩子挑食，偏食的問題就會解決。

如何判斷你的孩子是不是挑食，偏食寶寶呢？

如果孩子只是對特定的一種或者幾種食物不吃，那麼這種情況就不算挑食孩子，每個人都有自己的口味，想想一個成年人還有自己不喜歡吃的一兩種食物呢，更何況是孩子。但是，如果小孩挑食，偏食嚴重，例如只吃某一種食物，或者什麼食物都抗拒，已經嚴重影響到身體健康成長了，那就是一個名副其實的挑食，偏食寶寶。如果孩子總是喜歡吃單一的食物，並且這種食物已經大大超過每天的推薦攝入量，並影響到其他食物的攝入時，那媽媽就要糾正寶寶的挑食，偏食行為了。具體應該怎麼做才能糾正小孩挑食，偏食的問題你？媽媽應該做什麼樣的飯菜呢？

首先，根據不同年齡做適合小孩吃的食物。比如對於剛剛新增輔食的寶寶，可以從根莖類食物開始，都要做成細細的糊狀，以幫助寶寶很好的吞嚥，對於較大些的寶寶，如10個月以上的寶寶，可以做一些手指類食物，不但可以練習寶寶的手指靈活性，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力。對於一歲以上的寶寶，可以嘗試的食物就更多了，需要注意的一點是，寶寶的牙齒還未長全，做給寶寶食物儘量以軟爛為主。

其次，將食物做成各種美妙的造型以吸引孩子的注意力。關於這一點，媽媽們可以多嘗試，比如將饅頭做成五彩饅頭，可以加些蔬菜汁或者果汁在饅頭裡面，還可以做成小貓小狗或者小豬造型，以此來吸引孩子的注意力，可以給寶寶做餃子，混沌，包子等各種不同的食物，裡面不停更換各種餡料，這樣既營養又美味。

最後，家長要帶頭做好榜樣。孩子的父母千萬不能當著小孩的面挑食，偏食。有些孩子挑食，偏食，完全是學習父母導致的，因為有些大人本身就不愛吃蔬菜，只愛吃肉類，這樣慢慢的孩子也會學樣，要知道小孩子的模仿能力是非常強的。要想孩子不挑食，偏食。父母一定要以身作則，嚴格要求自己。

寶寶的挑食與偏食行為，會令寶寶的身體健康欠佳。而寶寶出現挑食的原因，可謂是多種多樣的，比如寶寶沒有培養出良好的飲食習慣；寶爸寶媽們烹調的食物過於單一；寶爸寶媽們沒有充分了解寶寶的口感，等等。要改善寶寶的挑食問題，知食君建議在寶寶年紀到了八個月左右，寶爸寶媽們就可以讓寶寶輕度品嚐不同口味的瓜、果、菜、米，讓寶寶在不同的食材中適應各種的味道，為發掘更多的喜歡的食物作鋪墊。具體的菜式可以是：

豆腐蒸肉沫

把一小塊豆腐切細，加入少許肉沫，一併攪拌後放入碗中蒸熟，待溫度適宜再給寶寶食用。

雜糧粥

準備糙米、薏米、有機大米各少許，花生若干，紅棗一個；

洗淨後剁碎，徹底蒸爛後待溫度適宜再給寶寶食用。

雜錦面

準備牛肉、胡蘿蔔少許、雞蛋一個，麵條一小束；

將牛肉與胡蘿蔔剁成細沫顆粒，放入碗中備用；

把乾淨的水燒開，放入麵條並煮軟後撈起備用；

把雞蛋打入開水中，輕輕攪拌成蛋花，再放入肉沫、胡蘿蔔顆粒與麵條，徹底煮熟後撈起，待溫度適宜再給寶寶食用。

南瓜蒸蛋羹

準備雞蛋一個、南瓜肉若干、蔥花少許

將雞蛋打入一碗乾淨的水中，並加入少許的蔥花；

把南瓜肉洗乾淨，放入雞蛋與蔥花的碗中，攪拌均勻；

放上蒸鍋，用中大火蒸7-8分鐘後，待所有都蒸熟後放至適宜的溫度，就可以給寶寶食用。

蘋果麥片粥

準備三分之一個蘋果，燕麥片二十克。

將乾淨的水放入鍋內燒開後放入麥片煮2-3分鐘；

把蘋果的果肉搗爛，然後放入麥片鍋內，邊煮邊攪即可。

有研究表明，孩子要想完全接受一種新食物，必須要經過7~ 8次的嘗試， 所以當寶寶拒絕某種新的食物時，父母需要有充分的耐心，反覆嘗試才有可能成功。如果家裡有偏食寶寶，下面這幾點一定要注意，要想寶寶不偏食全靠你了！

1、父母不應該以自己的飲食喜好來影響寶寶的態度，生活中要多多鼓勵寶寶吃不同口味和質地的食物，如果寶寶不願意嘗試，父母可以和孩子一同品嚐。

2、寶寶自己進食更容易收穫飲食的樂趣，所以在條件允許的情況下，儘量讓寶寶自己用手抓或用小勺進食比較好。

3、寶寶對不同口味的食物需要逐漸適應，要允許寶寶挑選自己喜歡的食物。父母需要做的是儘可能準備適合寶寶口味的多種食物，讓他自己挑選並逐漸適應。

4、父母還可以嘗試不同的烹飪方法來吸引寶寶。3歲以內的寶寶非常喜歡色彩鮮豔、形狀可愛的食物，所以可以從色彩、形狀吸引寶寶。

如果寶寶喜歡吃南瓜而不喜歡吃麵食，可以將南瓜和麵粉混合後做成南瓜面饅頭，或者嘗試做一些可愛的動物、植物形狀。建議3歲以內寶寶吃的食物以蒸煮為主，大人不要以自己的喜好為寶寶準備食物，尤其是油炸類的食物更不要讓寶寶吃。

5、即便是寶寶不喜歡吃，父母也不要用糖果或點心來誘惑寶寶，這樣做的後果要麼是寶寶變得更加喜歡吃糖，要麼寶寶仍舊不喜歡此類食物。

6、對於一些偏食現象比較嚴重，已影響生長髮育的寶寶，建議父母去兒童保健或營養科就診，及早找到原因，以免影響寶寶發育。

寶寶偏食其實只是成長過程中的一個正常現象，誰小時候沒有幾種自己不愛吃的食物？當然，現在肯定不挑了，因為你不愛吃的菜你都不買！

所以父母在面對挑食寶寶的時候，多一點寬容，先讓寶寶享受吃飯，再談胃口大開不挑食。

對於6歲到七歲孩子來說零食的誘或十分強烈，在非用餐時間：巧克力：蛋糕和小零嘴滿足了他們胃，該就餐時間沒有胃口，在到吃飯時再次以點心，糖果充飢，形成惡性迴圈。飲食習慣是引導孩子正常進食的最大障礙，有其現代家庭受居住環境的限制，兒童之間交往不如過去頻繁。許多家庭孩子沉弱於電視：電腦：遊戲小小的空間之中，缺乏足夠的戶外活動，無法完成高能消耗。自然就感不飢餓感。也有家庭忙於事業，無法正常地為孩子提供飲食，更使孩子有飢餓時無法餐可進，生活方式極不規律。有其家長也沒有遵循用餐時間，忙著自己事情，想吃便吃：誤了正餐時間，並不在意，在很大程度上為孩子樹立負面的形象。孩子的消化不良等疾病，其厭食情緒。建議要對孩子定時定量讓孩子進食，以培養良好的飲食習慣。控制餐間零食，適當增加孩子的活動量，安排一些戶外活動，這樣可以促新陳代謝，加快食物的消化和吸收。