近段時間，關於蔬菜噴醋的問題大家應該也有所瞭解，這是因為醋中有多種營養物質，蔬菜葉片透過吸收這些營養物質，從而能夠起到驅蟲、提高產量和改善品質等效果。當然黃瓜進行噴醋後，照樣葉能帶來很多好處及效果，既然如此，下面我就來說下黃瓜噴醋具體有什麼效果。

黃瓜噴醋後葉片吸收這些營養物質，不僅能加快葉綠素的合成，從而提高光合效率，而且也增加吸收肥水的能力，這對幹物質的積累非常有利。由於醋無汙染，而且無毒無害，因此噴醋是增產的好措施。

棚室和溫室黃瓜種植上噴醋用的相對多些，噴醋一般從黃瓜定植後至開花結果期進行，一共可噴3-4次，每次噴施濃度控制在300倍左右即可。噴醋後不僅可以增加黃瓜產量，還能減輕畸形瓜的發生，同時還能減輕霜黴病病害的發生。由於棚室和溫室種植的黃瓜採收較早，而且價格較高，能顯著提高種植戶的經濟效益。

噴醋在醋的選擇方面，本人建議使用米醋，因為米醋效果顯著，而且還能提高農藥效果，也可在每畝的用藥中加250克左右米醋，能大大提高防治效果。對於易發生凍害的蔬菜，在結凍之前噴兩次50倍的醋液，還能起到減輕凍害的效果。

在回答這個問題之前，我們有必要先說說“醋”。

醋究竟起源於何時何地作為目前來說尚沒有定論。但醋的食用歷史可謂久矣。據說，在有文字記載之前人類就開始釀醋並食用之。因此，有人才發明了這樣一句話~~陳年老醋。

醋一般是作為調味品使用的，其最大的功效在於“可以去葷腥、油膩、開胃及美容養顏”。不過，人們在經常食用的過程中發現：醋還具有殺蟲、殺菌的功效。於是，人們常常把醋作為中藥的一種使用。

經現代科技研究發現，醋雖然是由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵製成的，但其主要成分已經在釀造的過程中進行了轉化，其成分變成了乙酸、氨基酸等。而乙酸就具有殺滅病菌的作用，因此，有人說“醋是殺菌劑”一點兒都不錯。

說過了“醋”之後，我們基本上就能夠明白“黃瓜噴醋有什麼效果”了。那就是可以殺滅黃瓜表面上積累的細菌，從而杜絕細菌在黃瓜表面的繁殖，最後達到黃瓜“表面鮮亮”的效果。

其實，在上面我已經說過了，醋就具有美容養顏的作用。其能夠美容養顏的原理就是乙酸能夠殺滅面部的病菌所起的作用。人們也正是由此得到了啟發，才用醋去噴灑黃瓜的表面的。

說到這裡我要告訴大家一個秘密：在超市購買黃瓜時，凡是發現表面鮮亮、有光澤的黃瓜，就是在種植的過程中噴過醋的黃瓜；而那些表面暗淡無光的黃瓜，就是在種植的過程中沒有噴醋的黃瓜。

另外，我還想告訴大家：如果你種植黃瓜，也想在其表面噴醋的話，一定要掌握好濃度，不能噴灑“原醋”，要用水進行稀釋。否則，醋會對黃瓜的表面造成傷害的。

好啦！就說這麼多吧！總而言之，醋除了可以“去醒、開胃”外，它還有殺菌和美容養顏的功效。人們正是從醋的這個功效上得到了啟發，才用醋噴灑黃瓜表面的。事實證明：這種方法非常好。可以明顯提高黃瓜的“賣相”，從而使黃瓜更好賣，價錢賣得也更高。

黃瓜是我們經常吃的蔬菜之一，種植時噴醋能提高黃瓜產量及品質；能殺滅細菌及病毒，能減少黃瓜病蟲害；能提升黃瓜免疫，從而降低種植成本，達到增值增產的目的。

醋也是我們日常吃的非常多的一種調料！涼拌菜加上一點醋，味道就會更加鮮美。北方人吃餃子也少不了一碗酸湯，而最主要的配料還是醋。那麼醋為什麼在黃瓜種植中有這麼多好處呢？那就要從醋的成分說起了！

食醋營養豐富，不僅富含豐富的醋酸、有機酸、氨基酸、乳酸、碳水化合物、糖類物質、維生素、蛋白質，還含有醛類化合物、無機鹽、甘油等營養物質。️黃瓜噴醋，能增質增產

醋對黃瓜增質增產，主要核苷酸、氨基酸、醋酸、等多種營養成分。噴灑醋到黃瓜上，醋中的養分都會被黃瓜植株直接吸收，使加快黃瓜光合作用，從而促進黃瓜植株體內新陳代謝，從而加速葉綠素合成，提高抗逆性，使黃瓜快速、健康發育，從而提升黃瓜的品質和產量。

️黃瓜噴醋，能預防病蟲害

酸性環境中最不利於病蟲害防治，噴醋就是利用了這一特性，因醋中含有大量的醋酸，噴施後能增加黃瓜植株及葉面的酸性，降低了細菌、病毒、蚜蟲等生物的繁殖。大幅度抑制或滅殺不適宜酸性環境的病蟲害，從而達到病蟲害防治效果。特別對黃瓜最容易出現蚜蟲和霜黴病有顯著作用。

醋在黃瓜得整個生長週期中有非常好的作用，那麼我們具體要怎麼噴施呢？

在黃瓜的整個生長週期我們可以噴施4次左右，將醋：水按照1:300的比例進行勾兌後用噴霧器進行噴施。幼苗期噴施1次，花期噴施1次，掛果期噴施2次左右！具體噴施次數以實際情況而定。

❤️黃瓜苗期噴施主要是殺滅細菌，病毒，以及蚜蟲等！有效防治病蟲害的發生。另外也有壯苗作用。

❤️花期和果期，其實我們不用分的太細，兩個時期銜接非常緊密。從花期開始噴施，主要再一次對病蟲害進行防治，另外也是促進植株快速生長，縮短黃瓜節間距離，加快黃瓜的生長。建議1周噴施一次。

⚠️注意：噴施醋水應該避免陰雨天和高溫，一般建議在晴天的下午進行操作，這樣可以減少醋水的蒸發，使黃瓜植株能充分吸收！

相信大家對黃瓜一定不會感到陌生，其是日常生活經常能夠看到和吃到的蔬菜，能夠在中國很多地方進行栽培。黃瓜富有多種人體需要的營養物質，能夠很好的促進人的身體機能的完善和提高，降低部分常見疾病的發病機率，提高人體的抵抗能力。根據筆者的瞭解，中國的黃瓜種植面積正在逐年的增加，越來越多的人選擇透過種植黃瓜來實現致富夢想，但是受到種植技術的影響黃瓜的品質和產量一定程度影響到了經濟產能的提高。在黃瓜種植中有比較多的病害都會影響到其正常生長，其中最主要的有灰黴病、霜黴病和白粉病等，要想真正實現黃瓜的增產增收還是要多注意相關病害的發生條件和機率。

最近一段時間網路上一直都在說，種植黃瓜的時候噴灑食醋能夠提高產量和品質，減小相關病蟲害的發病機率。相關文獻和實踐經驗可以表明，食醋能夠在黃瓜種植過程中起到增產提質的目的，但在施用過程中要注意時間節點的把控和濃度的配比，不然很有可能會適得其反導致黃瓜出現減產現象。如果具有食品學常識的人應該知道，食醋中含有大量的醋酸、氨基酸、維生素等物質，這實際上就是其能夠促使黃瓜增產提質的主要原因。在黃瓜生長過程中有兩個重要外部因素可以促使產量和質量得到提高，一是外部營養物質的補充，一是病蟲害等影響因素的減小。

食醋中具有相對較多的營養物質，其在噴灑到食醋上以後能夠很好的被黃瓜吸收，也能夠在營養物質的影響下快速生長。當食醋噴灑到黃瓜上以後，葉片能夠迅速接觸並且吸收有用的營養物質，比如氨基酸就可以促進黃瓜新陳代謝的增快，提高光合作用的速度，促使黃瓜更加持續的生長。病蟲害對黃瓜產量的影響也是比較大的，尤其是在生長的中後期，如果對病蟲害的管理不到位，很有可能就會出現減產的可能性。食醋中含有的大量醋酸在噴灑到黃瓜上面以後能夠將病蟲害的生長環境破壞掉，降低黃瓜發生病蟲害的機率。實際上，在農業生產的很多方面都可以利用到食醋，但具體要因時因地制宜。

在這裡需要說明的是，食醋雖能夠起到增產提質的效果，但要結合相關有機肥才能將作用發揮到極致，要根據具體情況採取措施。黃瓜噴灑食醋一般可分為三個主要的週期，生長幼苗期、掛果初期以及中後期，具體的水醋配比需要結合當時的溫度和黃瓜生長情況綜合考慮，一般情況下是按照1:300-450的比例來配製需要噴灑的溶液。其實在筆者看來，隨著現代農業的發展，人們越來越多的選擇使用化肥和農藥，這些不可避免的會對土壤、農產品品質造成影響，在不影響產量和品質的前提下噴灑食醋提高黃瓜產量和質量也是具有很大實際操作性的。