河南燴麵炸醬麵是河南人的最愛，還有五里源的松花蛋，成品太美了上面可以清楚地看到柏芝而且吃了以後可以讓人流連忘返

感謝邀請，我的家鄉安徽臨泉縣，記憶最深的還是麵包雞，好多人會覺得麵包雞是啥，此麵包非彼麵包，其實就是家裡養的小雞剁塊，醃製，放麵粉跟紅薯粉拌勻，麵粉要多放點，然後小火煎，油不要太多因為雞也有部分的油，大火裡面不熟外面糊了，一定要小火，真的是好飯不怕晚，慢慢的那個香味就出來了，真的是想想口水都出來了，幹吃那是真香，最喜歡燴著吃，放細粉，那絕了。

乾州四寶 :鍋盔 豆腐腦 酸湯麵 叉酥。

還有好多如:馿蹄子面 冷盤也跟其他地方味道不一樣 棍棍面 老八米線 辣辣肉等等

家住四川，有名的小吃很多，最具代表性的就是“抄手”。下面講一講它的製作方法。

豬後腿肉、蔥、姜剁成肉餡，加鹽和雞精。

然後左手拿麵皮，右手用筷子趕肉餡，左右配合包成抄手。

然後取碗打調料：鹽、雞精、醬油、生抽、香醋、蒜末水、蔥花、香油、紅油辣子。

參入開水（高湯），香氣撲鼻而來。

抄手入開水鍋中煮至斷生即可

非常簡單，這就是我們這裡比較有名的小吃“抄手”。

在5000年的歷史文化長河當中，中國的飲食文化可以說是歷史悠久，源遠流長，給後人留下了一筆非常寶貴的財富，同時中國的飲食文化因為地域的不同，南北方的飲食文化也各有差異，因此也造就了很多聞名中外的小吃，在我的家鄉河南，河南作為中華民族與中華文明的發祥地之一，自然也有很多的聞名中外的小吃啦

第一；胡辣湯

尤以逍遙鎮和北舞渡胡辣湯最為出名，因其中含有胡椒，而胡椒又比較的辣，因而被稱為胡辣湯。每次早上出門上班的時候，由於來不及做飯，都會買一碗胡辣湯，再配上一根油條或者是油饃頭，簡直美味極了。胡辣湯當中所含的維生素，蛋白質，碳水化合物，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質有助於我們健脾益胃，清熱止咳等效果哦！現在天氣也是慢慢的轉涼了，喝上一碗胡辣湯，既暖和又養生。

第二；河南燴麵

說起河南的美食，那怎麼能少得了燴麵呢，燴麵的精華全在湯汁裡邊，下面的時候，往鍋裡放入原汁原味的肉湯，將面拉成薄薄的一條條的形狀下入鍋中，然後再盛出面澆上肉湯，再放幾片肉，青菜什麼，光看著是不是就非常的有食慾？邊吃麵邊喝湯，那滋味美類很。

第三；開封灌湯包

顧名思義，它是誕生於八朝古都開封，又因為餡兒裡邊含有湯，所以被稱為開封灌湯包，在北宋的時候普通的老百姓是吃不到的，因為它在那個時候是皇家貢品，只是後來才慢慢的傳到民間，只是開封最具特色的一道小吃。吃灌湯包最主要的就是喝它裡面的湯，湯汁濃厚，吃起來更是流油

第四；安陽扁粉菜

扁粉菜是安陽一帶的傳統豫菜，也是我們安陽人民最喜歡吃的一道美食，每天早上，有許多上班的，上學的都會去吃上一碗扁粉菜。粉條是扁粉菜的主料，在搭配上青菜，豆腐，豬血等配料，而它最關鍵的就是高湯，高湯會直接影響扁粉菜的味道，而它的精髓在於辣椒，辣椒要非常的香，並且還微辣。

第五；武涉油茶

關於武涉油茶的來源相傳是當年劉邦在武涉縣受傷以後，住在了一戶農家，農家以膏湯配上茶食用，吃過之後三個月之後劉邦的傷就神奇般的好了。後來當了皇帝以後，就封武涉油茶為宮廷御膳。武涉油茶的功效的確不是我吹的，它可是有益肝，健脾潤肺，補腎提神等作用，並以味道濃郁，濃而不膩，芳香可口，營養豐富為主要特點

第六；博望鍋盔

做為河南一道最古老的美食，傳說是諸葛亮發明的，後來鍋盔的做法被當地百姓掌握，就流傳了下來，它最大的特點就是；具有像鍋蓋一樣碩大的體型，中部非常凸起，有特別像頭盔，全體通白色，猶如生面曬乾了一樣，吃起來非常的香酥可口，趕快嘗一嘗吧！

第七；靈寶肉夾饃

要說起河南最地道的肉夾饃是那個，那我肯定第一個選靈寶肉夾饃，它的麵餅表皮上會塗上一層油，並在烤爐中高溫烤制，吃起來焦香酥脆，肉質勁道，是不是很能滿足你們的食慾？

我的家鄉在四川成都，這裡不僅有著悠久的歷史文化底蘊，在大街小巷還有很多各種各樣的美食，可以說是名副其實的美食之城，所以不少遊客來到這裡也是為了吃遍這裡地道的美食，那麼，今天我就給大家推薦幾條成都地道美食最多的街道，沒有多少遊客，人均消費也不高，但是卻有著很多味道極好的小店。

成都美食/建設路 本地人最愛去的美食街 成都小吃 成都旅行攻略 成都·建設路打卡~成都美食 網紅小吃街，所有網紅全部打卡完畢✌✌✌

小吃類： No.1 ✔傅記排骨（超級香，點的不辣的，所以最和我的口味❤❤❤❤❤點餐小哥哥笑容超級甜）

No.2✔ 徐亮烤豬蹄（外皮烤的焦香焦香的，裡面軟糯有嚼勁，超級香，還貼心的有手套和溼紙巾❤❤❤❤❤ No.3 ✔樂山豆腐腦（料超級足，原來豆腐腦的口感可以這麼豐富，裡面有脆脆的東西，配上滑嫩的豆腐腦，啊！絕了。❤❤❤❤❤還想在吃十碗）

No.4✔ 成都最好吃的火鍋粉（店名就是這個，火鍋粉非常Q彈有嚼勁，很滑，很爽。就是有點辣，所以吃不了太多❤❤❤❤❤

No.5 ✔何師傅雞翅包牛肉（他們家特色是雞翅包肥腸，個人有點排斥，就點的牛肉的，依然很香，肉非常嫩，裡面的牛肉還帶著牛筋，有嚼勁又不會難咬，兩種肉的層次非常美妙~❤❤❤❤❤

No.6 ✔李記玫瑰餈粑冰粉（顏值滿分，玫瑰的香氣也比較濃，可能天氣太熱，沒那麼冰，感覺奎星樓街的冰粉更好吃呦❤❤❤❤

No.7 ✔降龍爪爪（啊！雞爪可以這麼軟爛，一抿及脫骨，入口即化。但是！明明要的不辣的，還是被辣到懷疑→_→人生。對我來說太辣了，不然肯定滿分滿分❤❤❤

No.8 ✔高姐錫紙烤腦花（腦花非常嫩，也不腥，但還是怪怪的，可能吃不習慣❤❤ 飲品篇：

No.1 ✔一點點（真的超級好喝呀！四季春+波霸+七分甜+少冰 一點都不甜 很清爽，淡淡的茶香，波霸超級多，超級好吃呀

No.2 ✔厝內小眷村（絹豆腐奶茶 全甜 少冰 全甜真的對我來說也不甜，剛剛好，豆腐超級滑嫩，比布丁嫩多了，喝到後面有種花生的香味，推薦好

✔一隻酸奶牛 原味酸奶紫米露，我看到店員放了一整包酸奶，很實在，加冰很酸爽，紫米也很多，但不是很軟的那種，顆粒感比較強，可以多嚼嚼。

※整條路超級多小吃，排隊排到心累，幾個人排了近兩個小時的成果，果然沒失望超級滿足✌✌

當然，成都有著美食的街道遠不止這幾條，只是相對於其他地方，更為集中一些，而相比寬窄巷子、錦裡以及春熙路這樣遊客聚集的地方，這裡味道更好，消費也更低，對於想來成都好吃好喝的遊客來說，也是一個不錯的選擇。

我的家鄉在江蘇揚州，她是個有著2500年的歷史文化名城，文人墨客都喜歡的地方，有好多的名句都在讚美著揚州，揚州不僅景色美，小吃美食也是響噹噹，揚州人有“早上皮包水，晚上水包皮”的習慣，就是早上喝早茶，吃點心。晚上一天結束以後要去做個足療或者泡個澡。其實這種享受生活的習慣是以前鹽商的一種生活習慣，隨著經濟發展，越來越多的百勝也過著這種富有無憂無慮的生活......

每逢【煙花三月下揚州】時，也是揚州最美的季節，大街上大大小小的餐飲店，有外地遊客也有本地人都在品著揚州的地方小吃。在這裡我和大家分享下：

1，【蟹黃湯包】來揚州不得不吃，包大皮薄湯多，帶著姜和醋汁吃。還有句吃湯包的繞口令：輕輕提、慢慢移，掀開窗，先吸湯，後吃皮。

2，【三丁包】這也是有著傳統做法的包子，有筍丁，肉丁，雞丁做的，小時候能吃個三丁包，周圍的小夥伴要羨慕你半個月，知道如何的好吃了吧。

3，【鍋貼】鍋貼一般是我們下午茶的食物，來二兩鍋貼，再配碗赤豆元宵。滿滿的幸福呀。

4，【揚州老鵝】我們這裡的鵝用鹽水滷的，當冷盤吃，大街上到處都有賣鵝的攤，下班回家，剁點鵝帶回去，回去簡單做個湯，一頓飯就解決了，老鵝的滷湯也很好吃，拌飯可以吃三大碗。

我的家鄉是江西萍鄉，有很多的特色美食

第一個:有名的花蝴蝶

第二個:酸酸甜甜很軟糯的酸棗糕

第三:鐵鍋麻辣燙

第四:萍鄉炒粉

第五:蓮花血鴨

第六:家鄉板栗

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