做為北方人，麵食必不可少啊，這天基本從早忙到晚，饅頭，花捲，糖包，豆包，菜包，油條等等做一大堆，基本可以把未來半個月的都做出來。

二十八把面發，肯定會做麵食的，不少家庭都在延續著風俗習慣，我覺得雖然現在是科技時代但是老百姓還是延續著中國傳統習俗，尤其父母這輩更是明顯，北方面食體現更多一些，麵條類，烙餅，餡餅，芝麻燒餅，韭菜盒子，還有山西，陝西豐富麵食文化話說一天換三樣，三月不重樣的說法。這個習俗都成為習慣了，像夏天進入伏天頭伏就開始俗語這麼說的頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅卷雞蛋，確實到這些時候就會做這些吃，一直以來流傳相當比較廣的順口溜。實際做也是自然而然就會做起相應的麵食，一到立冬就會想到包餃子吃餃子，其實在北方平常的生活中麵食也是重要的主食類項，平常生活中也會經常吃一些麵食，很自然的也是生活方式和習慣，現在各個關於周邊app，天氣預報，萬年曆，超市，一些自媒體等都會有個人性化設計，就是到了什麼節氣吃什麼的風俗習慣推送，大家應該都有同感同時也遇到過，我也是希望這些地方風俗習慣可以一直延續這樣也是生活樂趣的一部分！謝謝大家閱讀！可能不全面算是個人一點生活中的小分享。

饃饃自己蒸，麵條自己做，花饃自己做，這些就累死了。還要做丸子，扣肉，醃肉，。。。感覺不到一點過年的喜悅。完了衛生打掃一下

過年風俗習慣都減弱了，一般不準備。以前包凍餃子、蒸饅頭、豆包、炸套環（雞蛋、糖和麵，不是發麵）等，現在基本上在超市買現成的速凍食品，如小饅頭、豆沙包等等。節奏快了，沒有時間準備，可能農村還能保持這些習俗。真希望這些過年的風俗習慣能延續下去，要不過年一點意思都沒有。

二十八當然是做麵食咯這是中華民族傳統習俗！我們這裡都有這樣的童謠：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，二十五，炸豆腐，二十六，燉豬肉，二十七，殺公雞，二十八，把面發，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，這些都是我們這裡的習俗！二十八我們這裡家家戶戶都會蒸饅頭，蒸包子，蒸年糕，蒸花捲…還有句俗話叫不蒸包子也爭氣發麵做出來的食物會長個兒，也象徵發財發家，嘿嘿。為了圖一個好兆頭誰家二十八不發麵呢?小夥伴們咱們都把傳統習俗操練起來吧發揚中華民族傳統美德，弘揚中華民族傳統文化！祝大家過個好運吉祥年！

隨著春節的腳步越來越近了，中華民族文化還是有的，只不過南北有些不一樣，正真的南方人春節不會做太多的麵食，做的少，但是會做些糯米 元宵和年夜飯的滿桌菜一起吃喝很熱鬧的

每年都會準備廣式麵點，網上買了直接做好，省時省力，關鍵是家人還開心。推薦廣州酒家的麵點，很好吃，下面還有貼心的油紙，放到鍋裡蒸，油紙隔絕了水汽，省得自己再整理了，支援……

東北人對於進了臘月門兒這些節令兒很重視，從臘八蒜，臘八粥開始步入年的軌跡。

二十八把面發，應該是來自過去沒有酵母，發麵需要的時間比較長吧，二十八把面發，二十九蒸饅頭！

蒸饅頭，蒸包子，蒸花捲，蒸糖三角，蒸麵魚，蒸刺蝟……無所不蒸。原因是北方過年有個說道兒，初五之前不蒸（爭）不炒（吵），為了家庭和諧一定多準備主食。另一個原因是取“發”的美意，發財是所有人的願望，不蒸不發，那麼就趕緊蒸起來吧。

最近幾年我們東北過年流行金饅頭，就是用窩瓜，蜂蜜，牛奶和麵，蒸出來綿軟香甜的金饅頭，特別是供財神，供祖宗，供佛，受到老年人的追捧和青睞！

之前沒有在那天做過麵食，不過最近在學習，還很生疏（附上這個月做過的）。也許那天會做呢那一人食的話做什麼呢？請問你有何推薦？

北方二八二八把面發。作為在土生土長的南方人，座標廣東廣州的新移民，我本人即不會把面給發，也不會在家裡炸油角，因為我真的不會。反而利用休息時間一家人高高興興地去超市備年貨，我們會買油角、煎堆、湯圓、乾果、賀年糖果、象徵大吉大利的橘子等食品。現在人們生活水平提高了，對過年的風俗習慣漸漸淡了，不再講究要吃多好，關鍵的是新年新氣象，一家人能夠團團圓圓，高高興興地在一起，期盼著自己新年願望在來年都能實現。