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1 # 有時候寂寞
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2 # 露露美食記
在舌尖食物中，有很多相似的食物，如大家熟悉的菠蘿和鳳梨，就是明顯的一種。那麼，在秋季的食物中，雪蓮果和紅薯就是相似的一道的美味，它們擁有近似的外觀。
雪蓮果長得比較像紅薯的外形。雪蓮果含有豐富的人體所需的元素，因此它具有清涼降火的保健作用，富含蛋白質、藻角質、礦物質，具有美容養顏的作用。
但是它和紅薯的區別還是非常的大的，雪蓮果的皮更薄一些，而果肉吃起來更脆一些，並且它裡面的水分特別的多，吃起來口感真的是青脆又多汁，而紅薯一般來說肉質都是比較的硬的，並且水分也沒有那麼的多。而雪蓮果吃起來不僅口感特別的好吃，並且它的營養價值也特別的高，裡面含有多種的氨基酸和維生素成分，而且還有非常豐富的低聚糖，這些成分對我們的身體都是特別的好的。雪蓮果在吃起來的時候，不僅口感特別的好，它的脂肪含量和熱量還都特別的低，所以就算多吃一些也是不用擔心發胖的，而現在這個季節又正是吃雪蓮果的季節，多吃一些雪蓮果，也是可以緩解身體出現的乾燥問題的。
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3 # 現世快樂
這種水果是長在地下，產於雲南高山上的養生果【雪蓮果】，對糖尿病人和減肥人士極其友好的水果。
雪蓮果外形長得像紅薯，想吃它需要削皮。削皮後可煲湯吃，也可以當水果吃。
到一定年紀後，我很討厭吃齁甜齁甜的東西，而雪蓮果的清甜恰到好處。
雪蓮果的這種甜，只是帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此，它難以被人吸收。據說每100克的雪蓮果中，含有的碳水化合物僅為3克、熱量僅為33大卡，它對減肥人士也比較友好。
關鍵是這水果在雲南很便宜，而且供應時間長，大概有小半年。每年9月份以後，陸陸續續上市，一直能賣到一二月份。10月、11月份的雪蓮果最好吃，我一個人光生吃已經吃掉了幾十斤。
當然，雪蓮果是寒性水果，不能多吃，有的人吃多了確實傷脾胃或拉肚子。然後，如果當天你有重要場合要出席，儘量不要吃，因為這玩意兒吃多了容易排氣，大庭廣眾下放個響屁就不大雅觀了。
雪蓮果在雲南幾乎年年滯銷，我真擔心哪天農民伯伯們覺得種這玩意兒不劃算，就從此再也不種了，然後我就再也吃不到了。
購買途徑很多，有的平臺賣的雪蓮果好吃，有的平臺味道一般。請為自己的購買決定負責哦。
雲南真的有好多好吃的東西不為外人知，只知道一個過橋米線，但云南有超多比過橋米線好吃的東東啊，光水果就有很多，比如雪蓮果，人參果，脆柿，石榴。只是，過去經濟和交通不發達，這些好吃的很難傳播出去。現在可好了，想吃也就是一個靠譜的平臺加上一個快遞的距離了。
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4 # 華漢針神
多吃雪蓮果的好處多多
原產於南美洲，中國雲南、臺灣等地都有種植。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。且富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質，特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長，促進消化。
1.潤腸通便
雪蓮果中富含纖維，可以有效促進腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。果寡糖食用後，在腸內選擇性地作用於雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，並使其大量增殖。雙歧桿菌增殖過程中產生的乙酸和乳酸能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性，促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，有改善便秘和養護腸道的作用。
2.排毒降火
雪蓮果可以快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
3.清肝解毒
雪蓮果是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然食物。
4.控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由於糖尿病患者在食用雪蓮果後必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對於糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
5.調理血液
雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
6.增強免疫力
雪蓮果能促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
營養價值
雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，還含有較多的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素，可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。
1、據資料表明，雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，這種水溶性膳食纖維對腸道雙歧桿菌益生菌的增長起到促進作用，而且不會被腸道的消化酶分解和吸收。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
2、雪蓮果的果寡糖含量是為6％，雪蓮果漿中含量為40％，幹物質中含量為60％，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40％以上。
3、雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
4、雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
唯一一個長在地裡面的水果
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5 # 雯姐141
這種水果叫做“雪蓮果”。
“雪蓮果”的外形很像紅薯，它不僅有美容養顏的作用，還有保健的作用。
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雪蓮果，原產於南美洲，中國雲南、臺灣等地都有種植。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。且富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質，特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長，促進消化。
1.潤腸通便
雪蓮果中富含纖維，可以有效促進腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。果寡糖食用後，在腸內選擇性地作用於雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，並使其大量增殖。雙歧桿菌增殖過程中產生的乙酸和乳酸能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性，促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，有改善便秘和養護腸道的作用。
2.排毒降火
雪蓮果可以快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
3.清肝解毒
雪蓮果是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然食物。
4.控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由於糖尿病患者在食用雪蓮果後必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對於糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
5.調理血液
雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
6.增強免疫力
雪蓮果能促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
營養價值
雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，還含有較多的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素，可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。
1、據資料表明，雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，這種水溶性膳食纖維對腸道雙歧桿菌益生菌的增長起到促進作用，而且不會被腸道的消化酶分解和吸收。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
2、雪蓮果的果寡糖含量是為6％，雪蓮果漿中含量為40％，幹物質中含量為60％，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40％以上。
3、雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
4、雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。