可以學冷廚和餅房做起，再慢慢向熱廚發展。

冷廚和餅房東西比較細膩，現在很多人都喜歡自己在家裡做裡沙拉和壽司這些都算是冷廚。而甜品就是餅房做了，要進廚房先可以在這兩個裡面選，如果選冷廚還是需要接觸一些熱廚的知識，因為一般熱廚和冷廚是在一起的。

冷廚包括：沙拉，刺身，壽司，雞尾酒會小吃，水果等。

熱廚包括：所有的扒類，熱菜的汁,零點和自助餐等。

餅房包括：蛋糕，麵包，曲奇等。

你的長處是什麼？你喜歡做什麼？看你是想混口飯吃還是想創業，儘量發揮自己的優勢。不管做什麼，要想不被人取代，一旦選擇了就不要輕易放棄，堅持，學好學精，生活不會虧待每一個認真的人

個人觀點，供參考：

這個階段最重要的不是馬上學一門技術找到工作，而是要調整好自己的心態。急於求成往往會一事無成，還會心情抑鬱，影響家庭生活，得不償失。心態調整好後，你可以根據自身的條件來找到發展方向。這個時候最重要的就是定下人生目標 可使自己不斷向目標進發，竭力使其得以實現，這樣你才不會因為年齡而焦慮不安，浪費更多時間。

由於年齡比較尷尬，你無法和年輕人一樣花費大量的時間去學習，最好選擇一門半年或者一年就能夠入門，學習四五年就可以精通的技術。像這樣的技術很多，比如小吃培訓、麵點培訓、手工製作培訓、美甲美容培訓、插花工藝、冷飲培訓、奶茶培訓、寵物美容培訓等，這些技術培訓的時間短，成效快，有的短期就能夠開始工作，而且後期還可以自己創業。

另外如果你平時還要照顧小孩，那麼就不適合全職工作，最好找一些能夠在家的工作，比如開淘寶店。現在可以去學美容、化妝、美甲之類的呀。

但如果你還沒有結婚，那麼就可以選擇自己喜歡的學習了，確保衣食無憂後再來確定未來發展方向，併為之努力。

技術有很多，有的被稱之為熱門技術被追捧，但只有適合自己的才是最好的。30歲之後沒有更多的時間來浪費，從頭開始，也不是所有的人都有勇氣去重新來過，你需要考慮清楚自己到底喜歡什麼，擅長什麼。如果你喜歡畫畫，可以選擇設計類的技術培訓，比如廣告設計、網頁設計、插畫設計、服裝設計等。如果你擅長廚藝，喜歡做菜，則可以選擇廚藝中的一個方面來學習。如果你對語言敏感，那麼不妨學一門外語。

女孩子學什麼技術好？

網頁設計

做網頁設計師，有創造的快樂，也有很多無奈。如果做的是公司內部網站的設計，或是維護自己公司的網站，定期的改版，圖片FLASH的增加等工作，那還好，自己內部嘛，通常溝通的清楚，自己的創意可以得到更多的尊重。在網際網路越來越深入到生活中每一個角落的年代，網頁的表現形式就如同以前書本上的文字，傳達著的是網路語言，每一條線、每一個色塊、每一種版式、每一種組合都傳遞給閱讀者一種感覺。實際上網頁的表現形式已是網際網路至關重要的元素，這些工作都是由網頁設計師來做的，是一種創造性、有成就感的工作，更是不可或缺的職業。

動漫專業

動漫專業是一個由創意和新技術結合的朝陽產業。在政府的重視與扶持下，全國動漫生產基地已達20餘家，動漫特效製作公司約有6000多家，但這還遠遠難以滿足中國動漫市場1000億的潛在市場需求。2011年保持甚至超越了前幾年的增長趨勢，人才需求缺口高達60萬！中國動漫產業經過多年發展也呈現出巨大的潛力。其中緊缺人才可分為以下六類：故事原創人員、動畫軟體開發人員、三維動畫製作人員、動畫產品設計人員、遊戲開發人員以及動畫、遊戲營銷人員。

電子商務

近年來,隨著全球電子商務高速增長,中國電子商務也急劇發展,使得電子商務人才嚴重短缺,由於網際網路使用者正以每年100%的速度遞增,該行業的人才缺口相當驚人,預計中國在未來10年大約需要200萬名電子商務專業人才,從社會調查實踐來看,絕大多數企業(多為中小企業)已陸續步入電子商務行列,採用傳統經濟與網路經濟結合的方式生產經營.根據這個現象,可以知道中小企業步入電子商務行列急需電子商務人才,所以電子商務就業前景是有希望的,國家政策正在大力支援電子商務的發展,商務部已經對電子商務專業人才給予極大重視。

女性創業適合做什麼？

兒童看管

該創業專案適合25-55歲年齡段，學歷層次高中以上的女性。初期投入僅需3萬元左右，用於租50-80平方的沿街住房並簡單裝修，添置兒童玩具，兒童讀物，小桌椅等。另需聘請1名幼教專業人員，負責實施兒童遊戲，觀察兒童行為，向家長提供建議。可根據實際情況開闢日託，全託等業務。專案投資少，風險小，回報穩定，年回報率能超過30%。

兒童早期教育

超過半數的中國城市家庭，孩子每月花費佔家庭總收入的20%以上，44%的家庭每月用於養育子女方面的費用在500元至1000元之間。以北京一個城市為例：月收入在1500（更多精彩盡在世界工廠網學堂頻道）元的家庭，孩子月消費額為532元；月收入達到5000元的家庭，每月用於孩子的消費額則是1135元。如果按每個孩子月消費額的30%用於教育消費計算，北京一個城市的兒童早教市場每年就高達數百億元。

望子成龍是中國家長的普遍心態，為了孩子出人頭地，很多家長認為“花再多精力與金錢都值”。所以，兒童早教正在全國掀起新一輪熱潮，各地紛紛辦起了美術班、舞蹈班、鋼琴班，生意十分興隆。投資兒童早教機構的門檻，平均約10-20萬元，選址較適合在少年宮、兒童遊藝場所及學校附近。選擇熟悉兒童心理、有一定實踐經驗的老師，是在此行業競爭中制勝的關鍵。然而只要生意走上了正軌，未來的生源（更多精彩盡在世界工廠網學堂頻道）根本不用愁，一年半內完全可以收回投入。

開家頸飾店

開一家頸飾店，必須對頸飾有一定的認識，能夠給顧客提出獨到的建議。如果顧客的脖子比較長，大可以用寬寬的頸圈進行修飾，甚至可以將多條纏繞在一起，造成豐富的美感。脖子長而形態和面板狀態都比較好的人，配戴的頸飾可以走兩個極端，如色彩豔麗的或是色彩比較“酷”的。現在人們一般喜歡適合尺寸的頸飾，其中以1釐米左右的寬度最受歡迎，原料可以是藏銀、珍珠、水鑽、繩子、貴金屬、珠寶等。將顧客妝扮得最美，那麼你的生意也就最紅火。

夢幻燭光店

想開一家燭光店的念頭始於那次我和先生的一次燭光晚餐。與平常一樣的飯菜、同一個就餐環境、人也沒有改變，但一切彷彿有了不同---因為增添了搖曳的燭光，所有的東西都增加了一份朦朧的美，連我們的心境也變得格外柔和。

1哪些冷門手藝適合女生學習

保健師：現代人的生活、工作雙重壓力，而保健師的工作主要就是使用天然精油或是其他芳香植物材料，透過自然景觀，香薰，水療，按摩等多種方法，為客戶進行保健。以次來改善健康狀況。保健師可以算是一個新興職業，前景還是很不錯的。

美甲師：都說手是人的第二張臉，隨著人們對審美的提高，越來越多的人都會選擇去做美甲。而成為美甲師，一般主要經過正規培訓，短期內就可以掌握。可以說前景也是比較不錯的。

鮮花工藝品製作：所謂的鮮花工藝，就是指一改以往的鮮花銷售方式，根據各種特殊的需求，把花卉梳理打扮一番，使之更富有個性美。也可以利用各種絲綢、緞帶，再以特製的花籃、禮品盒包裝。只要質量夠好，樣式夠美，即使是價格高一些，也有很多人選擇購買。

2女生學什麼技術好

動漫設計：動漫絕對是現在的一個朝陽產業，在政府的重視和扶持下，全國各種動漫基地已達到幾十家。動漫特效製作工作有幾千家。但是這還遠遠不能滿足中國動漫市場額的潛在需求。目前動漫設計方面的人才仍然有很大的缺口，所以女生學動漫設計，是一個非常不錯的選擇。

汽車銷售：隨著汽車的普及，汽車銷售自然也成為了一個比較好的職位。這個職位對於女生來說也是比較合適的。而且工作比較乾淨輕鬆的。而且汽車銷售的提成也是很高的。

化妝：日常生活中，不管是工作需要，還是日常打扮，化妝對於女生來說，都是必不可少的。所以現在很多行業都需要專門的化妝師，所以，女生學習化妝，未來的就業前景也是非常不錯的，薪資待遇也是比較高的

學習技術可以考慮一下：

1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮，畢竟這與讀書是有區別的，學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別，如果你有一門技術，那就往擅長的哪方面去發展，這樣上手快，相對應的工資也會好一點點。當然，如果你沒有特別明顯的技術或者長處，那就先培養技術。

2.首先，考慮好自己的愛好，喜歡做什麼型別的工作，那份工作需要什麼技能，然後去學習，去培養。

3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢，往熱門行業(廚師)，雷軍說站在風口，豬都能飛起來，我同意這句話的，乘風可以破浪，熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。

4.慎重考慮，有始有終，持之以恆，祝你成功。

小學老師、美容師、化妝師、麵點蛋糕、花藝師、茶藝師都挺好的。關鍵看對什麼有興趣，學成之後開一小店，找倆學徒，傳統小生意，不求發家致富，衣食無憂生活充實，多好！