中國可謂是一個肝癌大國，僅僅佔了全球百分之18.5的人口，卻在每年認領了全球百分之59的肝癌新發病例。

這5種食物是肝癌“加速器”，能少吃一口就少吃一口

一、辛辣食物

從中醫的角度來說，辛辣的食物多傷肝。過多的食用辛辣的食物會有助於體內的溼熱，從而使得肝臟溼熱加重，久而久之就容易出現問題。因此肝臟本身就不好的人，就應該儘量少吃薑、辣椒、八角茴香、胡椒、丁香等辛辣、刺激性的食物。

每人每天的味精攝入量應該不超過6毫克，如果攝入過多會導致血液當中的穀氨酸含量大大增加，從而會不利於體內對鈣和鎂地吸收。而對於肝病患者來說，一旦味精攝入過量，會很有可能導致其出現頭暈、呼吸困難、噁心等症狀，不利於其恢復。因此，肝病患者則應該少吃味精甚至不吃。

三、油炸食物

肝病患者本省的肝功能就比較差，如果還大量進食油炸食物的話，不僅會引起肥胖，還會大大加劇體內肝臟對脂肪的代謝負擔，影響肝臟恢復。同時，油炸食物本身就還有一定的致癌化學物質，如果長期食用，即使是對於那些毫無肝臟問題的人群，也會大大增加其患有肝硬化、肝癌的風險。

四、甜食

一般人吃甜食沒有什麼大礙，但對於那些本身就患有肝臟疾病的人群來說就不同了。常吃甜食，會將體內多餘的糖分轉化為脂肪然後儲存於肝臟之中，從而大大增加肝臟的代謝負擔，很容易引發其餘的肝臟疾病出現。

五、酒精

酒精和肝臟貌似天生就是"死對頭"。根據研究顯示，酒精當中的代謝物含有較為明顯的肝毒性，而百分之90以上的酒精大多都是有肝臟進行代謝，經常飲用不僅加重肝臟的負擔，還會使得肝臟細胞變性、壞死。由此可見，對於本身肝功能不好的人，喝酒就等於"找死"。

肝癌重在預防，日常養肝，做好4件事

第1件、補充微量元素——玲瓏菊、普洱茶、烏龍茶

硒是"抗癌之王"，它能"提高"人體免疫及抗氧化能力 、"解除"致癌物的毒性 、"抑制"腫瘤細胞增殖並促其凋亡，並"切斷"腫瘤營養供給，使其逐漸消亡，從而減少腫瘤的發生。

而當人體缺硒時，可誘發肝癌、肺癌、胃癌等多種疾病。

因此，在生活中我們可以喝一些茶，如"玲瓏菊、普洱茶、烏龍茶或者紅茶"，以此來補充硒。

其中，玲瓏菊——是四大懷藥之一的藥用菊。不僅硒元素含量更豐富，且富含抗氧化劑和三萜類化合物，泡茶、做粥時放些玲瓏菊，有利於保護肝臟健康，降低肝癌發病率。

第2件、微笑面對生活

生活中，要多一些歡笑，減少生氣。

多一些微笑能使心情舒暢，能幫助肝氣抒發，減少肝氣鬱結，有效預防肝臟疾病發生；

人在生氣的時候，身體會產生有毒的兒茶酚胺，不僅會損害肝臟的健康，甚至會對全身造成損害。

因此，面對生活，多笑一笑，保持情緒穩定，有利於肝臟健康。

第3件、堅持運動

運動是強健肝臟的有效方法，能促進肝臟健康。

可以選擇散步，不僅能活動筋骨，還能緩解心中壓力，消除負面情緒，減輕肝臟負擔，更能提高免疫力，有效預防疾病發生。

建議，晚上散步30分鐘以上，儘量使身體微微出汗，以達到"大掃除"的作用。

另外，做伸展運動可幫助提升肝臟自我修復能力，因為做運動時，身體內的氣血會隨著血液更好的迴圈。

若是患有肝病者，可以選擇飯後閉目養神，靜坐15分鐘左右，可以使肝臟得到更多的營養，利於肝臟健康。

第4件、重視檢查，接種疫苗

接種乙肝疫苗十分重要，可以有效減少肝癌患有率。

乙肝疫苗不是一輩子都有效，建議大家每3~5年檢查一次"乙肝五項"，如果發現體內沒有抗體，要接種疫苗。

凌晨1點，一位40歲的父親抱著12歲的女兒匆匆進了醫院，他著急的對醫生說：女兒最近一直腹痛，給她買了止疼藥也不管用，剛才疼暈了。

醫生趕緊去女孩進行了檢查，沒想到竟是肝癌。男子一聽頓時血壓一高就暈倒了，醫生在為他檢查後發現，禍不單行，男子也患上肝癌了。

為什麼父女兩竟同時查出肝癌呢？

醫生了解情況後得知：男子是一名單親爸爸，妻子因嫌棄他的家境貧寒早就離開了。男子一邊上班一邊帶孩子，特別辛苦。

女兒因為長時間的營養不良，12歲了看起來像7、8歲一樣。男子聽說多吃水果和核桃能讓孩子長身體，就買了很多便宜的。

便宜的核桃吃起來有一點黴味，水果也是挑人家不要的爛水果，為了鼓勵女兒多吃，男子就和女兒一起吃。

沒想到，本是對女兒的愛，卻成為傷害父女兩的"利器"。

醫生嘆息道：這兩種食物會加速肝癌上身，他們吃的太多了。

食物1：發黴堅果

發黴的堅果，會滋生出大量的黃麴黴素。

這種毒素被世界衛生組織列為"一級致癌物"，一旦進入肝臟，會在肝細胞的內質網微粒體混合功能氧化酶的作用下進行代謝。導致肝細胞迅速變性、纖維組織增生、肝臟炎症發生、肝硬化、肝癌。

代謝後的黃麴黴素毒性遠高於砒霜，成人一次性攝入20ug，會直接導致死亡。

食物2：腐爛水果

很多人會把水果腐爛的部分切除掉繼續食用，這是對自己健康非常不負責任的行為。

水果一旦腐爛，會產生大量的亞硝酸鹽，就算變質部分切除掉，好的部分已經被感染，就算經過高溫也很難被消滅。

而亞硝酸鹽進入體內後，會氧化成亞硝酸銨，加重肝臟的分解負擔，加速肝臟病變。

肝癌上身，身體會有4處發黃，一個不佔才好。

肝臟的日常工作中，除了解毒、排毒、代謝，還負責平衡膽紅素的分泌。

一旦肝功能下降，膽紅素分泌異常，會導致血液中膽紅素含量過高，引發黃疸。

具體表現是：皮膚髮黃、鞏膜發黃、舌苔發黃、尿液發黃等。

保護肝臟，預防肝癌上身，謹記"四字箴言"。

第1字：補

硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。

中國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。

硒是肝臟的“天敵”，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。

研究發現，肝病患者普遍缺硒。

硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為“強效免疫調節劑”。

有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。

第2字：吃

肝臟屬於消化系統的一支，所以飲食對肝臟的影響也是非常大的。

不合理的飲食習慣，如：飲食油膩，過甜等，都會造成肝臟分解的負擔。過多的油脂包裹在肝臟周圍，會導致脂肪肝的出現。

建議，想要養肝，最好飲食清淡，減少油鹽的攝入。

第3字：動

運動可加速身體新陳代謝，提高肝臟排毒的效率。

還能促進脂肪分解，降低脂肪肝的發作機率。

平時運動量較少的人群、老年人、心臟病患者，建議最好從簡單的運動開始，如：慢跑、快走等，循序漸進。身體適應運動節奏後再慢慢增加運動量。

第4字：笑

肝喜條達而惡鬱抑，有主疏瀉、調暢氣機的功能。

保持愉快的心情，多笑一笑，減少不良情緒對肝臟的傷害，更益健康長壽。

肝癌，顧名思義，其實就是發生在肝上的癌症，就是一種肝上的惡性腫瘤。事實上，我們也會發現，最近幾年肝癌患者越來越多，而在之前其實是沒有這麼多肝癌患者的，這是為什麼呢？其實是隨著國家的不斷繁榮富強壯大，中國的人們解決溫飽問題早就不是問題了，大家的飲食生活條件越來越好，而也正是如此，或許肝癌患者才逐漸增多，為什麼這麼說呢？

其實許多疾病的引發是和食物有關係的，比如一些人對海鮮過敏，嚴重的話可能會死亡。肝癌也是這個原理，雖然這樣說不太恰當，其實我就是想告訴大家肝癌的引發很大一部分和食物有關係，有些食物最好少吃。上邊說的菸酒是一種，菸酒會加重腫瘤惡化的速度，從而導致肝癌，下面還有一些。

醃製類食物，如，鹹菜，醃肉等。根據生物學原理，醃製食物裡含有亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽被稱為致癌之王，可見其威力，長期飲食含亞硝酸鹽食物患癌風險會加大。

高脂肪食物，如肥肉等。高脂肪食物會使人發胖，科學調查表明，大多數得脂肪肝的都是胖人，而且胖人比其他人更容易得癌症，肝癌。

辛辣刺激油膩類食物，如，火鍋是最常見得一種。吃多了會刺激身體，尤其是對腸胃肝不好的人，儘量少吃。

燒烤類快餐類。越來越多年輕人喜歡吃這類食物，工作忙來不及做飯就叫快餐，工作壓力大就去擼串喝酒放鬆心情，其實這些食物最是不健康，拿燒烤來說，本身那個肉可能就不新鮮，再加上燒烤過後加上了油煙氣，自然對身體是不好的。

總之，要想健康，還是要注意飲食，畢竟，民以食為天，什麼時候離不開吃的，但是一定要吃的健康。而且均衡飲食得同時，可以適當採用中醫的三位一體療法和中醫經穴埋植術去調理一下身體，不僅提高自身免疫力，還有預防肝癌得功能。