其它解釋已經很詳細了，以下大致譯一下第一段文字吧。

原文（改為簡體）

《說文》：“康，糠或省。”郭沫若《甲骨文字研究》：“從庚之字有康字，小篆作康，從米，雲糠之省。穅曰：‘谷之皮。’然古文康字不從米…意亦絕無穅義…康字訓安樂，訓和靜，訓廣大，訓空虛，只空虛之義與穀皮稍可牽及，其他均大相徑庭，無由引伸。餘意此康字必以和樂為其本義，故殷、周帝王即以其字為名號。穅乃後起字，蓋從禾康聲，古人同音通用不必康即穅也…康字蓋從庚，庚亦聲也。”

譯：《說文解字》：“康”，“糠”字的簡省寫法。郭沫若的《甲骨文字研究》：從“庚”部的字裡面有“康”字，小篆寫成“康（看圖示字）”，從“米”部，說是“糠”字的簡省。“穅（同“糠”）”字的意思是“穀子的外皮。”然而，古體字裡“康”字不從“米”部（看示圖裡面，古體的“康”字，下半部分更像有“雨”），意思上也絕對沒有“穅”字的含義。“康”字的意思是安樂，是和靜，是廣大，是空虛。只有“空虛”這一層含義和“穀皮（去除穀粒，內中空而無物）”稍微有一點兒關係，其它的含義都和“穀皮”的意思差別很大，沒有含義引申的理由。我認為這個“康”字的本義一定是“安樂”，因此殷（商朝）、周（周朝）的帝王就用這個字作為名號。“穅”是後來創造的字，是從“禾”部，發“康”的音。古時候同音的字是通用的，沒有必要說“康”就是“穅”。“康”字從“庚”部，發“庚”的音。

題主所問這個字（見下圖），很生僻，上面為“庚”（省），下面為“米”，讀作kāng，就是古漢語中的“康”字，現代漢語中的“糠”字，其本義指谷的外殼，全谷的一部分，屬於種子的外層。

口說無憑，有實為證。

下面我查閱相關文獻與工具書來說明——

先在《漢典》中查閱“糠”字

糠的基本含義，《漢典》解釋：稻、麥、穀子等的子實所脫落的殼或皮：米～。糟～。～秕。～醛（有機化合物，是製造塑膠、合成纖維、合成橡膠、藥物等的原料）。

在“糠”字的“字源字形”一欄，可以看到裡面例舉了題主所問這個字，就是“糠”字的異體寫法：

所以這個字與“糠”同義，就是“糠”另一種寫法而已。

同時《說文解字》解釋：“糠，形聲字，從米，康聲。本義：從稻、麥等穀皮上脫下的皮、殼。”

所以在古代，這個字本來寫作“穅”或“康”，現代規範以後，用“米”字作為偏旁，寫作”糠“字。

再查閱”康“字進一步核實

《漢典》解釋：康為會意字，康為穅的本字。從禾，康聲。本義:穀皮;米糠。

《說文解字》解釋：康，穀皮也，字亦作穅。

“康”作為“穀皮”解，舉一個例子

《莊子·天運》中有一個詞，叫做“播康迷目”，大意是說在眼前撒一把糠，就迷濛了眼睛，分不清上下左右了。

所以，康字的本義就是“穀皮”，而我們現在作為“健康”之意解釋的，那是康字的引申意義。

最後，查閱《書法字典》和《古文字類編》，進一步得到例證

1、《元 · 趙孟頫 · 六體千字文》中，不管是小篆，還是隸書，”糠“也是這樣寫的，如圖：

2、在《居延簡》中也出現了這種寫法：

3、在《南北朝 · 魏碑》中也採用相同的寫法，見下圖：

問題總結：

經過查閱相關文獻和工具圖書，得知題主所問這個字，上面為”庚“（省），下面為”米“，念康聲，就是古漢語中的”康“字，現代漢語中的”糠“字，意義就是”穀皮、米糠“。

參考文獻：《漢典》、《說文解字》、《古文字類編》等