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1 # 使用者6787500144412
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2 # 使用者2037819317351
用料
餡料A(肉)
油,鹽,料酒,姜
牛肉
五香粉
辣椒粉 根據口味新增
餡料B(蔬菜)
蘿蔔絲
蝦皮
蔥薑蒜
五香粉
辣椒粉 根據口味新增
粉糊用料
米粉
水
番薯
牛肉蘿蔔燈盞餈的做法
餡料A
牛肉洗淨切片,加入所有調味料混合調味,吃辣的可以加入辣椒粉
餡料B
蘿蔔切絲放鹽出水後,擠幹水分,與其他調味料混合
粉糊
三分之一的粉用開水調開,三分之二的粉用冷水調開,然後混合。將蒸熟的番薯攆成泥,加入粉中,調和成麵糊狀
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3 # VicCTT
用料
餡料A(肉)
油,鹽,料酒,姜
牛肉
五香粉
辣椒粉 根據口味新增
餡料B(蔬菜)
蘿蔔絲
蝦皮
蔥薑蒜
五香粉
辣椒粉 根據口味新增
粉糊用料
米粉
水
番薯
牛肉蘿蔔燈盞餈的做法
餡料A
牛肉洗淨切片,加入所有調味料混合調味,吃辣的可以加入辣椒粉
餡料B
蘿蔔切絲放鹽出水後,擠幹水分,與其他調味料混合
粉糊
三分之一的粉用開水調開,三分之二的粉用冷水調開,然後混合。將蒸熟的番薯攆成泥,加入粉中,調和成麵糊狀
鍋中到油,燒熱,用燈盞餈的工具,先放一層粉糊
放上餡料,一層蘿蔔一層牛肉
用料 ;餡料A(肉) ;油,鹽,料酒,姜 ;牛肉 ;五香粉 ;辣椒粉 根據口味新增 ;餡料B(蔬菜) ;蘿蔔絲 ;蝦皮 ;蔥薑蒜 ;五香粉 ;辣椒粉 根據口味新增 ;粉糊用料 ;米粉 ;水 ;番薯 ;牛肉蘿蔔燈盞餈的做法 ;餡料A牛肉洗淨切片,加入所有調味料混合調味,吃辣的可以加入辣椒粉;餡料B蘿蔔切絲放鹽出水後,擠幹水分,與其他調味料混合;粉糊三分之一的粉用開水調開,三分之二的粉用冷水調開,然後混合。將蒸熟的番薯攆成泥,加入粉中,調和成麵糊狀;鍋中到油,燒熱,用燈盞餈的工具,先放一層粉糊;放上餡料,一層蘿蔔一層牛肉;再用粉糊將餡料包住;下油鍋炸,既然是炸,油就不要吝嗇啦;炸至金黃,出鍋