中國向來是地大物博的，在自然環境中有著無數的奧秘還等著人們去發現。今天我們要講的這種野果子，渾身是刺，味道卻甘甜無比，可能有很多地方的農友還沒見識過。下面一起了解下今天的“主人公”—金櫻子。

這一種水果，在農村的鄉間田野也是十分常見的，這種水果的大名呢就叫做金櫻子，有的地區方言小名稱它為“糖葫蘆”，當然，這肯定不是指那個用山楂做成的糖葫蘆，只是當地的方言用語。金櫻子開花期盛開的是一種白色的、花瓣很大的花朵，味道很香，而且香味也很濃，花朵一般在春天開放。等到花瓣漸漸凋謝後，果實也就慢慢長出來了。

金櫻子不是一種很大的果實，它的外表分佈有許多的小刺，這些小刺在金櫻子還沒有成熟的時候呈現出半透明的狀態，就跟覆蓋在表面的絨毛一樣，這時的金櫻子果實主體部分也都還是翠綠色。等到金櫻子逐漸成熟，渾身的顏色也漸漸由綠色變為黃色最後變成紅色，著生在表面的刺也是如此，隨著成熟的程度越來越深，小刺的顏色也越來越深，到後來則變成了黑色。

等到成熟後，金櫻子也就成為了農村小朋友打發時間的零食，但是想要得到這個野味可也不是那麼容易的呢。金櫻子從柄到頂端，全身都長有刺，這些小刺看似微不足道實際上在你碰上它們的時候，一不小心就會牢牢鑽進你的肉裡，疼痛也都是必然得了，所以在摘它們的時候千萬得小心點，不然的話可要吃一番苦頭了。

摘下的金櫻子在把表面的刺拔乾淨後，會把金櫻子弄成兩半，將包含在其中的籽兒去掉，這些籽兒是吃不得的。金櫻子並不是一種水分很充足的水果，開啟后里面其實也比較乾燥，這個時候再把去除乾淨的金櫻子放入口中咀嚼，很快便會感受到它甘甜的滋味，雖然一個根本就不夠塞牙縫。這算是很多農村小孩子的吃法，大人則會將其摘回家泡藥酒喝，沒錯，金櫻子其實一味還對人體有著好處的中草藥。

金櫻子的功效作用

金櫻子可以抗菌消炎，也可以治療因大腸桿菌引起的疾病；金櫻子固精縮尿、澀腸止瀉、縮尿止遺，對男性和女性都有好處；金櫻子還具有止咳平喘，抗痙攣的效果；金櫻子含有的某些成分還可以降血脂。

據有關記載，畝產可達2000-3000斤。

我原來種植的是移栽的野生金櫻子苗 收成不怎麼樣，一畝地好像還沒有1000斤 效益不好。採收麻煩 人工費用大。

金櫻子野生多，但不好採，我們這裡很貴，供應不過來，曬乾的上幾十。還有不帶刺的更貴。金櫻子是不是有兩種，一種帶刺，一種不帶刺？

金櫻子在中國多地都有栽培，具有很高的園林價值和經濟價值，。金櫻的產量根據各地的氣候不一樣，產量也不一樣，最高產量1000斤左右。

金櫻子在中國多地都有栽培，具有很高的園林價值和經濟價值，。金櫻的產量根據各地的氣候不一樣，產量也不一樣，最高產量1000斤左右。

金櫻子野生多，但不好採，我們這裡很貴，供應不過來，曬乾的上幾十。還有不帶刺的更貴。金櫻子是不是有兩種，一種帶刺，一種不帶刺？

看金櫻子品種，在野外挖回來和馴化過的不一樣滴。而且野外也有不少貨，價格鮮貨市面上批發才幾塊錢，乾貨也就十幾塊錢，野外有一種有刺品種，比較稀少無刺品種，流通的乾貨也一整個，還有半邊滴。這是你要考慮到賣鮮貨還是乾貨，乾貨還要加工。

產量高，野生的一顆都掛滿了果子，自己種植，勤施肥，防蟲藥打好，產量會更高，就是採摘比較麻煩，大面積種植需要很多人力

金櫻子產量如何?

金櫻子是薔薇科常綠攀援性灌木，以果實供中藥，藥酒，果汁，糖漿等應用。根也供中藥應用。

一般定植後2一3年開始結果實，因為應用上收購方式上不同，這個產量怎麼說呢?

以果汁，糖漿收購為目的，是以鮮果形式收購的，這樣一般的鮮果有1000斤一1200斤左右畝產量。

以中藥金櫻子收購為目的，是以乾燥槎去外刺而收購，這個又以兩種，一種是連內種子的，一種是剖開去內部種子的，連內種子的多應用於泡藥酒使用，也有應用於中藥上，這個畝產乾貨大約600斤以上，而去內種子剖開乾燥的畝產乾貨多在300斤左右，但這種價格是不剖開乾燥的2倍。

還有種植金櫻子不光是賣果實這批收入，生長果實後的年份，每年秋，冬季採果後可挖取約三分之一根部，除去鬚根，泥土曬乾又可作金櫻根藥材賣，大藥每畝有產金櫻子價格一半，還有利於第二年金櫻子增產。

經濟效益不好，僅有藥用價值。

金櫻子種植技術：

1.金櫻子喜歡溫暖乾燥的氣候，宜選用背風向陽、排水良好、疏鬆肥沃的沙質土壤栽培。

2.金櫻子一般用扦插繁殖。在春季發芽前，選健壯的母株，剪取一二年生枝條作插條，長12～15釐米，斜插於沙床中，壓緊，澆水，保持土壤溼潤，用蘆簾遮陰，兩個月左右即可生根發芽。到第二年2～3月或9～10月移植，按株行距各40～60釐米開穴，每穴栽植1株，覆土壓實，澆水。

3.田間管理：移植成活後還須澆水2～3次。每年鬆土、除草3～4次，並結合培土。春秋兩季各施肥1～2次。

4.採收：10～11月間，當果實紅熟時採摘，曬乾、除去毛刺即可。