有些人吃檸檬不覺得酸，有些人喝酒不會醉，有些人吃甜沒感覺，有些人超喜歡吃苦瓜。

人本來就是一種神奇的動物，每一個人都是獨一無二的，他們從生活習慣，到興趣愛好，每個人都各有所長。

味蕾這個東西吧，當然也千差萬別，而且根據每個人得成長經歷，吃過的東西，都會形成完全不一樣得口味，並且會伴隨人們的一生。

川渝地區的人從小就吃辣，所以他們對辣椒毫無感覺。生在廣州的食客沐浴在各種鮮美的海貨中，對食物的精緻苛刻要求達到了極致，東北人喜歡大口喝酒大塊吃肉，美味都是一盆一盆端上來的。

他們也許無法互相之間適應對方的口味，但是他們能理解為什麼會造成如此之大的差異。

所以啊，為什麼有些人吃檸檬不覺得酸呢？因為他不覺得酸呀！

每個人的感官是不一樣的，有些人對酸味的耐受性比較強。 檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃氣不和或覺得噁心、不想吃飯的時候，吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。 現代營養學認為，檸檬具有很高的藥用價值。對愛美的女性來說，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐後喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助於消化。但是，胃酸過多的人不宜飲用。 其次，檸檬具有預防和減少糖尿病併發症的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分聖草枸櫞苷。實驗證明，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料，對改善症狀有很大益處。 在吃法上，將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一振。如果有興趣的話，也可以學英華人，在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各種飲料中都可以放片檸檬，甚至用它來做點檸檬醬，也是既健康又美味的吃法。

人的體質差別很大。有的人喜歡吃酸的，這樣的人一般說來，胃口都比較好。有的人一口酸的也吃不了，吃一口酸的就受不了，這樣的人一般都是胃酸過多的人。你能吃桔子，說明你的胃不錯。不過要注意保護，不要以為能吃沒事，就大量的吃，等到真的不能吃了，後悔就來不及了。

因人而異，這跟每個人的飲食習慣有關係，耐酸度不同對檸檬的感知不同。

有的人從小就喜歡吃檸檬，習慣了這個酸度，長大了多酸的東西都能吃，檸檬的酸也就不算什麼。

之前不是有個很火的影片，家長給小孩子吃檸檬片，小孩子以為是零食，拿來就吃，有的孩子吃的臉揪成一團，把看影片的我們逗樂了；有的孩子像吃蘋果那麼吃下去了，家長還有點小失望，為啥自家的孩子畫風不一樣呢。

有的人吃檸檬不覺得酸，就像有的人喜歡吃辣，變態辣那種才過癮，有的人即使身在四川，也不太能吃辣，被嘲是假四川人，其實也就是個人飲食習慣差異的原因。

蜜桃喜歡吃甜食，任何有一點酸都受不了，上次吃了百香果，牙都酸掉一坨，哭唧唧!

吃檸檬不覺得酸，主要還是每個人的味蕾不一樣。就好像有的人吃很辣甚至特辣，也不覺得辣。同樣地，有人喜歡吃檸檬，甚至很酸，也不覺得酸。只是太酸的味道，不為多數人接受，所以大家就會覺得奇怪。

不過喜歡吃酸也有一些特殊情況，例如胃口不好、懷孕等情況。但是對於胃不好的人群來說，儘量不要空腹去吃檸檬。如果喜歡檸檬的清香，但是又怕酸的話。可以在家裡做一瓶檸檬百香果蜜，平時用溫水衝，酸甜可口。而且檸檬、百香果、蜂蜜三者的營養都十分豐富。還能美白養顏、減少便秘的情況等。

有些人就是耐酸性比較好，比如我啦，但是不能多吃，自己感覺不到哪裡不好，身體會有反應，比如牙齒會逐漸的不耐酸，吃糖的也會感覺到酸，或者是牙齒痛，還是適量為好，多麼痛的領悟！

我現在是儘量隔一段時間再吃檸檬，不敢每天吃了，雖然網傳說檸檬美顏，但是那也要看你的面板或者是身體到底缺不缺這個成分，扯遠了，關於美食與護膚的我都可以聊上好久，哈哈哈！

打腫臉充胖子的吧，咋可能不算，只能別人的面部表情沒有表現出來而已。就像我們四川人吃火鍋一樣，沒有說辣的冒煙那種，而外地人不太能吃辣的，吃我們這火鍋肯定臉都要辣紅。很多東西都要鍛鍊的

每個人都不一樣吧，就像蘿蔔青菜各有所愛，每個熱你都有自己的選擇，每個人從小的飲食習慣不一樣，所以他們的味蕾也就不一樣。

有些人就是喜歡酸的，像孕婦！

檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

檸檬因其味極酸，因為孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。它的好處真不少，現在好多飲料啊甜品啊藥品啊扶膚品，等等好多生活用品都用到它了，只能說它的用途太廣範了。好多人吃它肯定是酸的只是堅強的吃下去了，非常酸的不建議直接吃。

Hello大家好，我是懶喵，我來答這題：為什麼有的人吃檸檬不覺得酸？原因可能有三種可能性。

第一種可能：障眼法。

1. 綠皮的檸檬和黃皮的檸檬，綠皮的會更酸一點，這就是為什麼前一陣子吃檸檬挑戰的UP們幾乎都是吃的黃皮檸檬。

背景知識：檸檬根據生長週期內的果實成熟度不同，香氣及酸味也不同。一般來說，7~8分熟的檸檬（綠皮的）更可能酸一點，主要用作果汁及食物輔料。而歐美國家習慣將檸檬直接食用，所以通常是等檸檬接近全熟的時候才採摘下來（黃皮的），果實的香氣及酸度略微降低，會帶些甘甜滋味。

2. 真的啃了綠皮檸檬也不能說明啃的就是檸檬，因為綠皮檸檬有個雜交品種是香酸柑橘類，國外一般用作烹飪料理。

怎麼分別檸檬還是香酸柑橘？很簡單，切開來看，皮厚有子的就是檸檬，皮薄無子的是香酸柑橘。

第二種可能：食用（作秀）技巧。

人的舌頭對酸味的敏感度是不同的，一般來說舌頭靠鰓的兩側對酸味比較敏感，從物質刺激（吃進檸檬）到感受到酸味需要1.5~4秒。理論上，只要快速吃進檸檬，並儘量不要把檸檬含在兩頰，人對酸味的刺激體驗會小一點。

第三種可能：味蕾混淆和退化。

可能有的人真的覺得酸檸檬不酸，撇開體質問題，有可能是這個人的飲食習慣不太好。當下人們飲食條件越來越好，但是少有人注意到不良的飲食習慣會混亂人們的味覺系統。當鋅流失過多時，會造成人們味覺“退化”甚至味覺消失。鋅是唾液中的味覺素的組成成分之一，長期缺鋅會影響舌頭表面的味蕾的生長，而只有舌頭表面的味蕾足夠多，才會感受到不同食物的味道。所以如果有人對比較刺激的食材味道也非常不敏感，那有可能是這個人缺鋅。

當然也有奇葩可能，比如打腫臉充胖子，或者這個人從小鍛鍊吃酸的，或者特殊情況比如孕婦。