我只吃大眾化食物，沒有什麼無法接受的。像田雞，蛇等我也不吃。

酸菜是東北普通的一道菜，用來包包子，餃子，燉排骨，做白肉血腸，炒漬菜粉。你不愛吃，只說你沒這個口福，沒啥崩潰的，南方也有酸菜的，只不過不是用白菜醃的。我早上包的餃子是酸菜豬肉餡的。

我個人不能接受的食物是吃蛇、穿山甲、田鼠和甲魚。

其實，這都是地域不同飲食文化差異造成的，就如提問中南方人遠嫁東北酸菜讓她崩潰一樣。

酸菜的出現，主要是過去東北到冬天的時候，沒有什麼蔬菜，大白菜算是大眾能見到的最普通也是最實用的蔬菜了。

但是，大白菜產於秋天，那個時候由於技術的原因，大白菜是無法儲存到冬天的，於是，聰明的人們把大白菜清潔處理後放入缸中漬起來，透過長時間的發酵形成了酸菜。這也是東北酸菜。

中國很多地區都有酸菜，除了東北酸菜之外，還有四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜等等。

酸菜不僅具有開胃之功能，還富含維生素C、氨基酸、膳食纖維等。

酸菜是東北的特色菜品，也是東北的“八大燉之一”。

毛蛋，豆汁……表弟在東北上的大學，大學畢業後就在那好找到了工作並定居在那邊，結婚的時候去那邊玩了幾天！早就聽說東北燒烤很出名，各種肉串，表弟晚上就帶我們出來擼串嚐嚐東北味！酒過三巡，表弟拿起一串土豆般大小，表皮有點毛的東西讓我嘗一下，我問是什麼？他說:毛蛋，就是還沒破殼出來的小雞！我頭皮都麻了，太噁心了，臭雞蛋那味兒已經讓我受不了，居然還有人吃它的升級版！

從東北迴來的路上在北京轉車的時候，順帶到北京逛了一天，看到路邊有人在賣豆汁，早就聽說那玩意了就鼓起勇氣買一份，靠，什麼到底什麼味兒？還沒吃，一股餿兒就撲鼻而來，鼓起勇氣嚐了一口，滿嘴的泔水味，酸不拉幾的感覺胃裡面馬上就要翻江倒海，幸好當時出於禮貌牙冠咬緊，不然就噴出來了

謝謝邀請！我南方人，對於不喜歡的食物很多，大蔥，饅頭，這些食物真的不喜歡，每個地方都有自己的習俗，南北兩方的飲食習慣本來就存在差異，南方人以清淡為主，北方以重口味為主，還有一個就是南方有很多地方靠近海，有地理位置上的優勢，所以在食材方面太廣了，北方下雪，冬天又冷，在食材方面不太新鮮，所以比不了！

我想了半天，我是比較挑食的，很多東西都不吃，但是也不至於討厭或者是無法接受！

最讓我難以接受的食物：魚腥草！

不知道大家有沒有聽說過一種叫“彝斯咖魔”的蟻蟲，暫且叫它“蟻蟲”吧！想不到怎麼形容這種物種，是一種光背黑色蟲的卵，產自墨西哥，它長圖一這樣子（圖片會引起不適，正在吃飯的朋友慎點）。

胡辣湯，看起來像嘔吐物。

福建老鼠湯，心理上無法接受，雖然據說味道不錯。

三吱，生吃沒有睜眼的小老鼠，感覺有點噁心。

惠州老鼠肉乾，感覺有點噁心。

龍虎鬥，聽說做過程很殘忍，也沒吃過。

生澆驢肉，很殘忍，找準驢的某個部位用滾燙的高湯澆上去，驢必須是活的，說是這樣很鮮嫩，沒吃過也不會去吃。

毛雞蛋，感覺有些噁心。

牛（羊）癟，黔東南少數民族的特色火鍋，簡單來說就是牛（羊）糞火鍋，喜歡的愛不釋手，不喜歡的永遠不會再碰。

油炸清道夫、清道夫煲湯，看到是清道夫就無法接受。

生拌豬肉，把剛殺的豬切下背上一條約兩斤的肉切小片放上雞蛋辣椒醬油醋涼拌生吃，在西南少數民族部分地區很流行，怕得寄生蟲病沒敢吃。

暫時只想到這麼多，有些吃過有些沒吃過，沒吃過的不會吃，因為確實心理上無法接受。

和蟲啊！超級噁心，還和蟲腸粉，你能想象捉一把蟲子放米漿上面嗎？還會動耶。。。只生長在珠三角水田裡。佛山的農田以種植水稻為主，故成為禾蟲棲身的天堂。禾蟲，色金黃帶紅雜綠，蟲身豐腴，含漿飽滿，行動緩慢，樣子可怕~

還有一個網紅奶茶火鍋，是不是傻啊？這怎麼吃啊？

最不能接受的食物。

今年我小侄女過生日時，姐姐和姐夫點了一盤菜:涼拌魚腥草。本來想嚐嚐鮮，雖然剛一入口沒什麼感覺，但是剛開始嚼，那濃濃的魚腥味馬上充滿整個口腔，想直接咽也咽不下去，味道特別沖鼻，十幾個人竟然沒有一個能吃得下去，不過想一想，這確實是名不付其實。

還有一些南方的食物，與我們北方做法和吃法不盡相同，總有一些習慣不了。

1、豆花:

南方人喜歡喝甜豆花，我卻不喜歡那個味道。豆花一般是作為早餐來吃的，總感覺正正餐吃甜的特別接受不了，甜食吃多了會膩，而甜食搭配主食就更不習慣了。

2、衝雞蛋:

在我的印象中，早餐衝雞蛋是水燒開直接倒進打散攪勻的雞蛋裡，雞蛋裡提前放上紫菜和蝦米，衝出雞蛋花，吃起來雞蛋不僅不腥，味道還特別鮮。

但是自從看到朋友衝雞蛋的方式，我才發現是我的想象力太侷限了。一個杯子，打進一個雞蛋，放入一勺白糖，再加上一勺豬油，燒開的水一衝，這一杯甜雞蛋花就可以喝了。我一直沒有試過這種方式衝雞蛋，總感覺自己接受不了那個味道…

地域、文化和氣候條件的差異，同一種食物會有截然不同的做法和吃法。只是我們習慣了原來的生活方式，所以有時在面對新鮮事物和食物時，有時會接受不了，沒關係，想我所想，按照我們自己的方式來生活就足夠了。

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我這個人比較奇葩，吃東西不怕苦不怕臭。

像我就很喜歡吃苦瓜苦菜一類的食物，對榴蓮臭豆腐之類的的東西，雖說不上喜歡，但也能接受，卻獨獨對有些味道比較敏感。

那就是羶味，我最不能接受的是羶味比較重的肉類(牛羊之類的)，還有另外一個是蔬菜芹菜。

是的，芹菜，我非常喜歡吃香菜，但對芹菜卻敬謝不敏。

可能會有人說，這些東西這麼好吃，你居然不吃！也太暴殄天物，或者太矯情了吧。

確實，我知道這些東西很多人都非常愛吃，但我也沒辦法，我就是吃不了啊。

現在長大了還好一點，沒這麼敏感了，小時候就真的非常嚴重。別說吃了，那時候我連聞到那股味道就會吐的，是真真反胃，吐的那種。

小時候，為了照顧我，每次家裡做這些菜的時候，都得另外給我開個小灶。

即使是這樣，如果做菜的時候，鍋沒有清洗得很乾淨再煮，我居然一入口還是能吃出那股味道來，可想而知有多麼嚴重了。

很小的時候在山裡住，那時爺爺還沒有生病去世，他有時會上山裝個陷阱，偶爾能獵到個野雞野兔之類的一些野物來打牙祭。

野味也是很難得的東西，特別是放了很多香料去爆炒，燉煮的時候，看著就讓人胃口大開。

嗯，前提是我聞不到那股味道的話。

所以，很可惜那時我也只能自己一個人抱著碗乾巴巴的看著家裡人吃得香噴噴的。

好在現在長大了，可能是味覺退化，或者什麼原因，現在我對這些味道已經沒那麼敏感了，聞到不會想吐，偶爾還能嘗上一小口。

但也僅僅侷限於此了，吃多兩口還是會吐的。

那股味實在喜歡不起來啊。

我們一般不吃柿子，因為我到晚上要喝上半兩小酒，所以酒和柿子不能同時進食，否則會死人的。

上午我還願意吃上一個香蕉和一個蘋果，中午我習慣吃一些蔬菜和饃頭，對豬肉、羊肉、牛肉都不感興趣。就是愛吃雞、魚肉。其它我不太喜歡吃。但有一樣菜，蘑菇，我最愛吃。

最接受不了的就是湖南的臭豆腐，真心的臭，並不像外人所說的，聞起來臭，吃起來香的那種。吃起來也是臭的。從小到大隻吃過一次，並且差點吐出來。這輩子再也不吃了。