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1 # 要音樂
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2 # 秋雨綿綿秋風寒
這個問題是一個高階而有內涵的問題,一般人還回答不了這問題,我就是其中之一。
我雖然也是一個“老茶鬼",可是我只在自己家裡喝,茶具是最普通的茶具,茶葉也是很一般的紅茶,不會突破百元以上的茶葉,水也多半是自來水,若有外出拍景,也會帶些山泉回來。街市上的茶館茶樓從沒去過,所以不知道那些大款們和大伽們去喝茶是帶著怎樣的心情和怎樣的想法去喝。所以,我談這個問題肯定談不到點子上,權當我瞎叨叨吧。
當下很多人去學茶藝,估計有兩點原因。一是上流社會的人,鉅商富豪大款們喝茶的人越來越多,因為事業大賺錢多壓力也大,在茶室裡邀三兩個合適的人去喝茶,在那特定的環境裡,看茶藝師款款優雅的茶藝表演或者還有一些藝術表演。看茶盞裡雲蒸霧繞的情景,聽舒緩悠揚的古曲音樂,可以緩解來自生意場上的壓力,驅除不愉快甚至痛苦的心情。這要比喝酒更有效果。
二是,因為越來越多的人喜歡喝茶,尤其是上層社會的人,所以茶在市場上的需求量越來越大,茶藝師的人才需求量也越來越大,且薪資頗高。更何況茶藝的文化和藝術內涵也越來越高,藝術形式越來越多,所需要的人才也越來越多。所以就出現了越來越多的人去學茶藝。
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3 # 一或
茶藝不是表面上的好看,是一種內在的修煉,用泡茶的方式表現出來的美。茶藝給人氣質的改變,是大家願意花時間學茶藝的原因。學茶藝之前,大家會說“你真好看”,學茶藝之後,大家會說“你真有氣質”。
那茶藝包含了哪些內容呢?我來談談我的理解。
首先我們需要一個有意境的空間,它包含了這個空間的所有東西,傢俱、配飾,甚至牆面的顏色和質感。美好的環境是茶藝表達的關鍵基礎,像臺灣的食養山房,杭州的對白茶舍,北京的老舍茶館,都是用不同的風格,體現茶藝的美。
其次是茶席,也就是泡茶的檯面,包括了上面的茶具、配件等。茶藝本身具有很強的觀賞價值,因此這一方小小的桌面,就需要構建成一個和諧的小世界。我們通常會藉助布、麻、石頭、竹子等基礎的材質創造一個基底調性,然後搭配材質、顏色相配的茶具,讓茶席美起來。有時候還需要綠植等等,烘托氣氛。這有點像辦時裝釋出會,設計師給模特身上搭配衣服、配飾、妝容等等,可以是表達一個主題,也可以單純是一個美的樣式。
當然了,茶藝不僅要美,還要美美的把茶泡好。我常見到一些茶藝表演半天,茶很難喝,這是很不對的,茶藝師需要懂得如何把茶泡的很好喝。所以茶具也是要搭配適合這款茶的茶具,進而用自己的沖泡技巧,揚長避短。
最後就是茶藝師本身了,服裝的搭配,妝容,以及泡茶的動作,這是長期訓練的結果。茶藝師通常給人仙風道骨,又親和的感覺,舉止優雅,有大家閨秀的風範。
有兩種茶藝師是我覺得會不舒服的,一種是流於表面,學會了茶藝的動作,卻沒有思考如何把茶泡好的,面對她你會感覺不到欣賞,而是完成了一個泡茶的流程;一種是太過古樸,好像和現代社會格格不入,到哪裡都要跟你說一番道理的,面對她你會感覺很累,泡茶變成了一件很沉重的事。這是我的個人觀點,不喜勿噴。
曾經我們準備茶藝比賽,需要自己策劃一個完整的茶藝作品,除了上面的內容,還會涉及到音樂搭配、沖泡過程的解說詞和講解。所以茶藝歸根到底,是把人裝進一個夢裡,這個夢裡美輪美奐,一段茶藝可以讓你全身心投入到一杯好茶泡好的過程。當然就需要茶藝師豐富真誠的內心,以及紮實的泡茶技巧來實現了。
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4 # A吉吉喆
茶藝,萌芽於唐,發揚於宋,改革於明,興盛於清。2008年經國務院批准列入國家級非物質文化遺產名錄。
在現在這個浮躁的社會,學習茶藝有助於陶冶情操,去除雜念。並非簡單的表於美感,更多的是一個閒靜氣質的培養,需要數十年的投入學習,隨著現在人對才藝的越發重視。
中國的茶歷史悠久,茶文化逐年越發濃厚,感覺越來越多的人學習,是對傳統文化的重視。所以在良好的物質條件下,在快節奏的今天,茶就像是炎炎夏日的一灣清泉,讓更多的人找到心境安寧。
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5 # saicici
這個問題我是比較有發言權的,我就是利用業餘時間在學茶藝,初藝、中藝、現在在學茶葉審評,完全是喜歡,沒有其它。我是北方人,以前不喝茶,多數北方人都和我一樣,因為北方不產茶,對茶葉可以說一無所知,原本以為只有紅茶和綠茶之分,對,就這麼淺薄。偶然間發現有茶藝師的課程可以學習,又可以考證,所以立刻去報了名,就這樣斷斷續續學了兩年多。經歷了三個班級一起學茶的同學,我想改變下大家的某些偏見,現在很多人,一提起茶藝,插花,咖啡……都覺得是有錢人,小資的人才去學的,一箇中學同學更是誇張的問我:你是想傍大款吧?她的疑問很讓人惱火,但我想,她應該是代表著為數不少的一群人的觀點,自己不求上進,不思進取,毫無生活情趣,在她們眼裡別人的任何舉動都是帶有明確的目的性的,這種人,我不屑去解釋什麼。我要說的是我的這些同學,多數和我一樣都是上班族,個別做小生意的,也有很多夫妻一起學習,大富大貴的一人都沒有,從事茶葉生意的也寥寥幾人,年紀大大小小不等,大家都有一個共同的特點,就是-喜歡茶!就是喜歡!所以不要自以為是的亂猜測,學習茶藝不是觀看老師擺幾個花架子,是從理論到實操的系統學習,是一定時間要進行理論和實操雙重考試的,是要背很多的理論知識點的,都達及格可以拿到國家頒發的證書。我今天就正準備參加茶葉審評的實操模擬考,突然這個問題就被拋到我眼前,本無心回答,但看看那些回答問題的答案,實在…… ……
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6 # 沐沐汐4
個人愛好。。職業需求都有關係。我覺得學學茶藝,花藝挺好的。茶葉是沒有任何新增劑的純天然飲品,喝了自是有益健康。閒暇時喝喝茶插插花讓自己靜下來是一種不錯的放鬆方式。心靜下來了自然一切都是美好的。
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7 # 愛茶的蝸牛大叔
花時間學茶藝的更重要的一個原因是,享受靜心安寧,讓浮躁的心慢慢的沉靜下來,那一刻得到的圓融,是非常美妙的。
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8 # 茶藝培訓魏勇敢
作為茶藝培訓者,也會經常問學員為什麼學茶藝?
1、學一門生活藝術,豐富多彩生活,即可修身養性,又能陶冶情操。
2、工作需要,工作中業務經常會喝到功夫茶,知識的欠缺。
3、學一門技術,從事茶葉或找工作用。
4、健康考慮,茶葉的健康保健養生越來越受到重視,為自己身體著想。
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9 # 沉香樹下
在鬧哄哄的茶樓飲早茶,不過將其當成解渴的飲料罷了;在水陸陳雜的盛宴間隙喝茶,不過取其清口與助消化之功效而已。
自唐代陸羽《茶經》問世,歷代茶人對於茶事探索無限。當今社會生活節奏緊張,挪出一杯茶的時間至為關鍵。然而可能還是有一些朋友會好奇、疑問:泡茶是個多麼簡單的事兒,為什麼越來越多的人,願意花時間去學茶藝呢?難道他們都是不務正業嗎?
非也。
廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、製作、品飲的技藝等;狹義的“茶藝”概念,僅限於“飲茶之藝”,所論及的內容主要是茶的品飲及與品茶相關的鑑賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑑水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。我們這裡,主要是講狹義的茶藝。
1、掌握一種生活技能
客來敬茶是中華民族傳統禮儀和習俗,也是表達主客之間深厚友誼的一種方式。在熟悉和掌握了茶藝以後,如有客人來訪,我們以茶藝待客,不僅更能融洽關係,而且也能提升品位。大家品茗談天,在相互交流中感受博大精深的茶文化,平添幾分樂趣,無形中也提高了交往的質量和意義。
2、掌握一種工作技能
隨著茶葉經營的發展,茶藝館的普及,以及國際間的茶文化交流的日益頻繁,茶藝作為一種職業技能也受到社會越來越多的關注。勞動部門已經把茶藝作為從業培訓中的一項專門技能,提出相應的培訓要求和從業資格的要求。茶藝師已經被列為國家的正規職業工種,並被分為五個級別:初級茶藝師、中級茶藝師、高階茶藝師、茶藝技師和高階茶藝技師。
即便你並不想以茶藝師作為自己的工作方向,無論你從事的是什麼行業或工種,掌握一定的茶藝技能,都不是件壞事兒。這是為什麼呢?因為茶的沖泡,講究的是細節。溫度,時間,茶的投放量,茶器等等,均需要細心準備,小心操作。任何的老闆,都會喜歡細心,執行力強的部下。
3、培養平和的心態
喝茶,講究安靜的環境。喝茶久了,也能平和人的心態,從容處事。 “和、敬、清、寂”四規是日本茶道精神,南韓茶禮的基本精神是“和、靜、儉、真”,臺灣中華茶藝協會透過的茶藝基本精神是“清、敬、怡、真”,而茶學大師莊晚芳總結歸納的“茶之四德”則是“廉、美、和、敬”,區別甚小。茶具有性儉、自然、中正、純樸的特質,飲茶作為一種清淨的休閒方式,正如一股涓涓細流滋潤著人們浮躁的心靈,平和著人們煩躁的情緒,成為人類最好的心靈撫慰劑。清淨中令人神怡,和諧中令人輕鬆。
4、提高生活品位
茶藝是現代時髦的休閒活動,它能使人得到健康的身體,能讓人精神愉快,保持身體健康,這已被幾千年的經驗及現代科學所證明。飲茶能振奮精神,開闊思路,消除身心疲勞,保持旺盛的活力。以茶入菜,以茶佐菜,可以發揮茶的美味和營養功效,增添飲食的多樣化和生活的情趣。
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10 # 響箭6
錢多了,又沒有多少事情可幹;而據說學習茶藝又能夠提升人的品味,不管是在大庭廣眾面前(之下),還是在幾個朋友當中,做一做只有好處、沒有壞處,何樂而不為?
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11 # 勐庫茶農啊叄
有些是個人愛好,有些是職業需求,畢竟茶文化也是中國的傳統文化之一得總有人傳承
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12 # 一意獨行人
1. 修心養性,拒絕浮躁。
2. 跟上潮流,可以誇耀。
3. 有趣。
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13 # 普洱茶事
拿起放下的瞬間是最靜心、專注的。
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14 # 考槃文化—周錦豔
學茶藝不僅讓人變美,優雅,心靜,更是讓生活豐富多彩
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15 # 略懂做飯的小詹
福建新東方技工學校開設茶藝管理培訓專業,現在報名還有學費優惠,免費體驗課程等活動
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16 # 福建新東方烹飪學校
茶藝師現在很火熱,一很多人都選擇去靠茶藝師證,而且在一些賣茶多的地方就很需要茶藝師
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17 # 澤青茶道
我以為,一片茶樹葉子能歷經千年而不衰,除了形美味美外,還有濃厚的文化底蘊在裡面。學茶道的人有文化內涵,懂天文節氣,懂地理環境,懂禪茶一味,從文學到美學,從地理到天文、物理,無所不會。以一片茶葉開啟知識的大門,以一杯茶廣結天下良友。謝謝!
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水熱心靜!也許就是學習茶藝最大的收穫,優雅的動作,舒適的背景音樂,幽幽的茶香,使我們所有身處那個環境中的每個人的精神境界都得到提升,學茶藝的人整體氣質自然而然得到昇華,整個人也變美了,所以平時沒事時邀上三二知己,多泡茶,學學茶藝,少喝酒,少玩手機,你就會遇到更美的自己。