一、食品科學與工程,我相信未來發展趨勢涉及食品、營養、安全問題會越來越受重視無論企業還是個體營業點,都要有這方面知識具備和技能,就業面也比較廣泛,選擇性較大,前途也比較光明。
二、食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
三、根據國家學科分類，食品科學與工程學科屬國家一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋樑。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。為社會培養集營養師、質量檢測員、工程師、研發人員於一體的高階複合型工程技術人才。
四、食品科學與工程專業畢業生有幾個就業方向：
1、食品檢測，包括各中食品基本營養成分測定。畢業後具備食品檢驗員資格，可以到食品企業或政府機關的相關檢測部門就業。
2、食品工藝，範圍比較廣。比如肉製品加工、乳製品加工、軟飲料加工、發酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分後專業針對性比較強畢業出來可以到相關企業就業。
3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。
4、其他，比如食品研發、現場質檢、食品採購、庫房管理等等 技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等
五、食品科學與工程專業就業薪資
食品科學與工程專業本專科生，若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人，工資在北京大概3000-4000左右，工作表現好一些，可以在3-5年左右升到車間主任，工資達到4000-5000左右，而且工廠會負責食宿。大企業會有三險一金或者五險一金，但是工作很累。
若是進工廠和企業，做化驗員或者品控員，工資在4500左右，但是需要有檢驗工的證，若是走行政路線，則工資在3000-4500左右，但是工作很輕鬆，適合女生。
一、食品科學與工程,我相信未來發展趨勢涉及食品、營養、安全問題會越來越受重視無論企業還是個體營業點,都要有這方面知識具備和技能,就業面也比較廣泛,選擇性較大,前途也比較光明。
二、食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
三、根據國家學科分類，食品科學與工程學科屬國家一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋樑。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。為社會培養集營養師、質量檢測員、工程師、研發人員於一體的高階複合型工程技術人才。
四、食品科學與工程專業畢業生有幾個就業方向：
1、食品檢測，包括各中食品基本營養成分測定。畢業後具備食品檢驗員資格，可以到食品企業或政府機關的相關檢測部門就業。
2、食品工藝，範圍比較廣。比如肉製品加工、乳製品加工、軟飲料加工、發酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分後專業針對性比較強畢業出來可以到相關企業就業。
3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。
4、其他，比如食品研發、現場質檢、食品採購、庫房管理等等 技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等
五、食品科學與工程專業就業薪資
食品科學與工程專業本專科生，若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人，工資在北京大概3000-4000左右，工作表現好一些，可以在3-5年左右升到車間主任，工資達到4000-5000左右，而且工廠會負責食宿。大企業會有三險一金或者五險一金，但是工作很累。
若是進工廠和企業，做化驗員或者品控員，工資在4500左右，但是需要有檢驗工的證，若是走行政路線，則工資在3000-4500左右，但是工作很輕鬆，適合女生。