中國的美食最好！

中華美食沒有高低之分，盡是華人用盡心血研製而成！每個菜系每一道菜都有滋味！

中國八大菜系，不分高低！都是藝術！

1.川菜主調麻辣，香辣！對麻辣產生的辣椒有極致追求！而辣味可麻醉神經，刺激味蕾！讓人忘卻他味，大汗淋漓！最為爽快！而又不失食材本味，先辣後鮮！又講究，麻，辣，鮮，香！而重慶火鍋最能表現！中年和青少年喜歡，這是他能流遍全國重要原因之一！

2.適合充當家常菜！因為川菜易學，雖難精！而且並不只有辣味，其易融合百家之長！補之其短！善於吸收，善於創新，所以調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，而又因取材廣泛，可以說是最適合家常菜的菜系！

問我哪裡的美食最好，中華美食！但如果要推薦菜系因人口味不同，自我推薦二個菜系！

1.閩菜，（發源福州）以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色！其“佛跳牆”為其特色最能表現！

2.川菜，（四川地帶）特點百菜百味，重辣，麻，鮮，香，但又多樣無比，融合百家之長！補之其短！幾乎根本吃不完！而擼串！吃火鍋更是一大聞名中國的特色。其“麻婆豆腐”“魚香肉絲”也十分有名！

中華美食，博大精深啊 川菜、粵菜、鄂菜、杭幫菜、湘菜、西北美食、豫菜、東北風味等各種美食足以滿足你的味蕾，沒有最好的美食，只有更好。如果經常旅遊，各地的美食一定會給你留下深刻的印象，我喜歡的水煮魚、麻辣燙等辣味極具刺激性，當然全國都擼的串串可能更有大眾口味。所以沒有最好，只有更好。

沒有最好，只有更好！本人認為各地有各地的特色，比如:四川的臘肉、臘香腸、麻辣燙，北京的“全聚得”烤鴨，天津的大閘蟹，寧波的湯圓，武漢的熱乾麵，湖南的米粉……都是美味佳餚！

要我說啊還是家鄉美食最好吃，因為家鄉美食最合你的口味，無論你吃了多美的食物，最後讓你留戀至深的還是從小吃到大的口味。

謝謝邀請！這個問題真心不好回答。中國擁有五千年的文明，中華美食更是博大精深！中國菜系有三種劃分方法： 按省按劃分四大菜系 有2種說法 第一種：山東菜、四川菜、江浙菜、廣東菜；第二種：山東菜、四川菜、淮揚菜、廣東菜。 按省劃分八大菜系 魯、粵、川、蘇、閩、浙、湘、徽 按文化流派劃分 東北菜、北京菜、冀魯菜、膠遼菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、廣東菜 清代的時候，中國飲食分為京式、蘇式和廣式。

哪裡的美食都好？

對於川菜。口味特別的獨特，而且吃的人也比較印象深刻。

天生樂觀的四川人也喜歡研究吃的。所以各種美食小吃層出不窮。

要說怎麼去看四川菜？那我就實話說。我不會去看，我只會用嘴去吃用舌頭去嘗。

四川的冷吃牛肉

這個問題還真不好回答。因人而異吧。每個人喜歡的口味都不相同。八大菜系也各有特色。我們中國就是美食之國。好吃的數不勝數，

我喜歡辣的，比如說四川的臘肉，臘腸，酸菜魚呀。水煮魚呀，湖南的醬板鴨。剁椒魚頭呀。雲南的過橋米線呀這些

清淡的有廣東的燒臘，清蒸系列。總之太多了。

做為一個地地道道的東北人來說，我認為最好的美食就是家鄉的東北菜啊！

東北菜有豐厚的底蘊，風格獨特的飲食文化。它的食材原料豐富，僅可以入菜的菌類就有不下數十種，例如榛蘑，松茸，猴頭等。山野菜有刺老芽，微菜，柳蒿芽等。肉類，豬肉，羊肉牛肉等。魚類有著名的三花五羅，老頭魚，嘎伢子魚等食材的種類超過幾百種。

東北菜雖然排不上八大菜系中，但是這並沒有妨礙它在全國各地遍地開花的景象。它以獨特的烹飪手法，濃郁的地方特色風情，贏得了全國廣大消費者的喜愛。

東北菜的形成過程中的也融合了一些中國其他菜系的優點。形成了自己獨有的特色，以一菜多味，用料廣，份量足，火候到家，滋味濃郁而著稱。以熘，炒，燉，燜，蒸，炸為主要烹飪手法。

東北的代表菜有，殺豬菜，鍋包肉，小雞燉蘑菇，蒜泥血腸，醬大骨頭等等。如果你在寒冬臘月來東北的話，那殺豬菜是你必須得吃的，要不然你就等於白來東北一趟，現殺的笨豬五花肉，放入農家大鍋裡，加上自己家醃的酸菜用柴火燉熟，再給你切上一根新煮出來的豬血腸。一桌人圍著一鍋殺豬菜，那感覺真是太親切了。

我們東北人都是熱情好客的，吃菜講究個豪爽，得讓你吃的過癮。絕對不會出現那種讓你吃到一半就沒有菜可吃的情況發生。這正是體現了東北人豪爽熱情的個性。

要說哪裡美食最好，100個人有100個不同的答案，大多數人的答案有自己的口味，感情等因素。俗話說：羅卜白菜，各有所愛，說的就是這個道理。

你是四川人，你覺得最好吃的可能是川菜，他是廣東人對粵菜讚不絕口，西北的麵食，東北的亂燉，內蒙的羊肉，新疆的拉條子，都是各有特色，也都有當地人對飲食的一種情結，很難說那種最好。

川菜，麻辣鮮香，口感複雜，味道令人回味無窮，各種四川火鍋流傳各地，川府小吃也是讓人百吃不厭。對川菜的情感很複雜，後來由於小孩的緣故，讓我這個無辣不歡的人變成 很少吃辣了，想起川菜的夫妻肺片，麻婆豆腐，紅油肚絲，回鍋肉等等都讓人回味無窮，會是美好的回憶，重慶的成都的火鍋，萬源的烤魚，等等。隨時都有來一頓的意願。

我最愛的，是在家自己做的飯菜，一家人一起，你洗菜，我炒菜，熱熱鬧鬧的，不管做的是川魯粵，還是閩杭豫，都是一家人的心意。你看看，我發的自己家做的飯菜，是什麼地方的？估計早就沒有了出處，全憑自己一時的心境而作，一家人都讚不絕口。

哪裡美食最好？這題出的百分之一百都說自己家鄉的好吃。我也依然，一來是華人熱愛故土臨死也得葬回家鄉，二來是從小習慣家鄉菜，從情感上說那叫鄉味。

在這裡我只能說各個地方菜都發展出自己特色，所以說好不好吃那要看你喜歡什麼特色的口味。廣州菜口味重，啥蟲子動物動感吃，膽小勿入廣東席。湖南江蘇菜偏甜一點，不像四川辣，四川也不是以辣而聞名的，恰恰是辣帶著麻是她的特色。東北菜粗獷的做法也是北方獨到的吃法，大多以醃製和燉為特色，也是帶有地域特點的菜品。

別的菜吃得少，還是說說山東的家鄉菜，魯菜自古是官方菜，之所以被推崇為官方菜那就得說說山東人的特點。山東人受儒家思想影響，講究做人中庸，正好順應了為官之道，老子有云：無為而治就是這個道理。古代朝廷大臣聚會，大家來自大江南北全國各地，所以也都有眾口難調的問題。唯有魯菜的不甜不鹹不酸不辣的中庸之道成就了一代名菜。

俗話說“食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州，死在柳州”。廣州的飲食文化源遠流長，廣州菜也是粵菜的代表，粵菜精緻美味、選材廣泛。廣州講究“邊逛邊吃”，

下面邊看邊留口水吧。首先從小吃說起。

1.腸粉

腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粵式腸粉看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，讓人一吃難忘。腸粉含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等。

2.雙皮奶，黃埔古港的姜撞奶

雙皮奶是一道著名的粵式甜點，主要用新鮮的牛奶、雞蛋清、白糖、香草精等原料製成，正宗的雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風，和純樸的草原生活；入口香滑，口感細膩，像嬰兒的面板一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嚐一口都有幸福的味道。

3艇仔粥,各式海鮮粥。

正宗的艇仔粥應該是在漂浮於河上的艇仔上製作的，甚至必須在艇仔裡面吃，艇仔粥因此得名。艇仔粥選材十分的考究，以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄、花生仁、浮皮、油條屑為原料，其特點是粥底綿爛，粥味鮮甜，集眾多物料之長，爽脆軟滑兼備

4.粵式早茶

在廣東，人們有喝早茶的習慣，早茶主要由中式點心和茶水構成。配茶的點心除了廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞等以外，還有著名的早茶四件套幹蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨等等

5.正宗粵菜，乳鴿 、白切雞、、、

廣州酒家，白天鵝、海晏樓，炳勝、惠食佳都是非常有名的粵菜餐廳。點都德，武林武神、、等等都是茶樓有名的，數不過來。邊吃邊玩。外地胖友可以帶你領略下廣州之美。