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長豆角也就是俗稱的豆角,其學名叫豇豆,這是一年生的纏繞草本植物。豆角是屬於短日照又耐熱的蔬菜,也比較耐乾旱,適宜種植在排水良好、不過分乾燥的沙壤土或者是壤土中。這種作物可以分為春夏秋三季播種。在南方地區春季和秋季播種比較多,像春季是在2月上旬到5月中旬。夏播則是在5月下旬到7月上旬,而秋播則是在7月中旬到8月上旬這個時間段播種。目前正是盛夏,夏播已經來不及了,只能是等到7月中旬進行秋播了。
豆角的種植還算是比較簡單的,並且產量也比較高,也是因為這些原因,在農村裡很多農民都會在菜園子種植豆角。而豆角的種植是以直播為主,在播種之前要先精細翻耕土地,並且施足基肥。肥料的選擇方面也要根據土壤的肥力情況,一般以充分腐熟了的農家肥來作為基肥,可溝施也可以撒施。當一切準備好了之後,就可以直接播種了,每穴建議放2-3粒種子,並且要注意行間距。行距在60釐米左右,而穴距離是在10-20釐米之間,每畝種植3000-3500穴。
由於秋播的豆角正好處於高溫、高溼的天氣,這個期間的雜草生長比較快,所以要及時進行除草,同時要注意澆水、施肥。當其主蔓長到30釐米的時候,就要及時對其進行搭架了。可以用直徑在2釐米左右,高度在2米左右的竹竿,把它們搭建成為人字,然後用繩子綁起來,並且要把藤蔓讓其纏繞上去。
豆角進入開花結果期以後,就對水肥的需求量比較大了,這個期間就要適時適量的給豆角澆水,澆水的時候水量不能太大,更不能大水漫灌,只要保持土壤溼潤就可以了。而施肥方面,應該多施磷、鉀肥,尤其是一些土地貧瘠,或者是基肥不足的土壤,更是要注意薄肥多施,避免一次性施肥過多。
種植豆角其實很簡單的,只要注意種植時間,合理行間距,施足底肥,然後搭架這幾點,在後面也不用怎麼操心了。如果基肥足,豆角長勢旺,後期可以少追肥,甚至不追肥,這樣對產量影響也不是太大的。 -
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長豆角是夏季農村最常見的種植蔬菜,在我們這邊農戶家裡基本上都可以看到豆角架子,一般炒菜時只需要現摘現做即可,非常方便快捷!而且豆角給出出量,同一個位置上一下子會同時結出兩根豆角,因而採摘一大把就可以炒出一盆菜,夠一家三四口人的食量!而對於如何種植長豆角,其實沒有多少技巧可言,主要是豆角種植管理太簡單了,平時無需費心費力管理,只不過豆角後期容易得病出現黃葉和植株發黃,在這方面管控不及時就會死掉!下面簡單聊一下:
對於長豆角這種蔬菜來說,是一種耐熱、耐高溫、不耐低溫的蔬菜作物,其種植普及率在國內可以排到首位!一般可以在3~8月份均可種植,種植時可以採用穴播方式,每穴可以多粒種子,最後出苗後保留2棵即可,而穴行間距可以為30X50釐米左右,如果是在春天四、五月份播種時,因早晚氣溫偏低,最好是播種後用地膜覆蓋上,然後等到豆角出苗後再將地膜撤掉,而夏天播種時則無需地膜,直接播種即可!
等到豆角苗長到一定高度後,就得用木棍、細竹竿等材料及時搭架子,可以先將架子整體搭起來,然後在每株豆角苗的位置插一個細竹竿,這樣豆角植株就會順著竹竿向上爬,然後爬到一定高度後,就開始開花結莢,大概會在每天上午開花,然後會在開花位置同時長出兩根豆角,這時離豆角成熟往往也就幾天而已!
由於豆角處於開花期和結莢生長髮育時,往往已經到了夏季最炎熱的時候,因而為了保障豆角生長髮育良好併產量高,需要及時加強水肥,並且注意防治病蟲害!總得來說,透過以上簡單的平時管理,一般在自家菜園裡有兩三處豆角架子,基本上可以保障正常食用供應!
另外,需要注意一點,目前農戶家種植的豆角多為購買種子,屬於一種培育新品種,是不可以自留種的!而且賣給農戶在菜園種植的品種因種子本身具有複雜的遺傳因子,往往只適宜農家小院氣候環境種植,並不一定適宜大田播種,需要大家在這方面注意一下,切不要盲目大面積種植而造成損失!(以上僅為個人見解!圖片為我們家種植的豆角架子,一共三處,分別於春末和夏初種植,第三處長剛發芽出苗)。
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一、地塊選擇
以選擇肥沃、疏鬆的壤土或沙壤土為宜,並與豆科作物輪作2-3年,粘重土壤或地勢低窪、排水不良的地塊不宜選用。
二、良種選擇
特早30:特早熟品種。分枝少,主蔓結莢為主。常規露地栽培,播種至始花需35天左右,10-12天后即可採收豆莢,採收期長達20-40天,全生育期80-100天。初花節位低,平均3節左右即可普遍結莢。同期播種初花期和初收期比之豇28-2提前2-5天,總產量略高於之豇28-2。嫩莢淡綠色,勻稱,長約60釐米,單莢重20克左右,商品性好。
之豇28-2:中早熟,株高約2.5米左右,分枝少,葉片較稀。主蔓4-6節開始結莢,結莢多,莢綠白色,一般莢長60-80釐米,橫莖0.9-1.1釐米,單莢重25克。肉厚、纖維少,不易老化,品質佳。耐高溫、乾旱,抗花葉病毒病。生育期90-100天,畝產2000-2500公斤。
三、適期播種
春播豆角立春後可以播種(2、3月),適宜溫度20-32℃; 秋播豆角一般7月份(實際上其播期較長6、7、8月都可以播種) 四、綜合管理
1、豆角施肥技術:
(1)重施基肥:基肥以施用腐熟的有機肥為主,配合施用適當配比的復混肥料,如晉開硝基複合肥(15-15-15、16-16-16)磷、鉀含量比較高的復混肥,一般建議使用量為50-60kg/畝,並深翻入土;
(2)巧施追肥:豆角在幼苗期需肥量較少,大水大肥易造成徒長,為控制莖葉徒長,促進生殖生長,防止生長過旺導致花、果少,應適當控制肥水供應。苗勢較弱時可衝施晉開液體起苗肥,畝施5kg。進入到結莢期,豆角需肥量開始加大,可以在花後追施晉開硝基複合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料,一般每次追施15-20kg。每採收兩次豆莢追肥一次,追施晉開硝基複合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg。
為防止植株早衰,在生長盛期,適時用0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面施肥,並注意肥水管理,促進側枝萌發和側花芽的形成,並使主蔓上原有的花序繼續開花結莢。
2、合理密植
播種時間應根據不同栽培方式而定,如採用大棚+小拱棚+地膜栽培的,可於2月中、下旬播種育苗,有條件的可採用營養缽育苗。苗期適當加強通風降溼,防止苗床溼度過大形成高腳苗,或發生猝倒病。3月上、中旬定植於大棚內,定植密度為每畦兩行,株距15-20釐米,每穴3株,定植後澆適量定根水,及時用土密封定植口。或3月上旬大棚直播,株距15-20釐米,每穴播種3-4粒。露地栽培的河南省一般在3月下旬播種為宜。
3、田間管理
加強棚溫,促進早緩苗。利用大棚栽培的定植後,先密閉大棚5-6天,維持較高棚
溫,促進早緩苗,如遇寒流,必須在小拱棚上加蓋草簾,以防凍害,當棚溫超過30℃時,應及時通風降溫。
及時搭架,合理整枝。當蔓長到20釐米時,應及時搭架引蔓,並將主蔓第1花序以下的側芽全部抹除。在側枝長出的情況下,也可留1葉摘心,利用側蔓第1節形成花序。 中後期主蔓中上部長出的側枝,應及時早摘心。若肥水條件充足,植株生長健旺,這些側枝不要摘心過重,可酌情利用側蔓結果。當主蔓長到2.2米以上時,及時打頂摘心,控制生長,促使側枝花芽形成,以免消耗養分。如肥水足,植株營養生長過旺、通風不良時,可摘除過多的葉、枝、老葉、病葉。
五、病蟲害防治
1、鏽病
症狀:葉背突起黃色至鏽褐色小斑點,後期病斑散發出紅褐色粉末。
發生規律:高溫、高溼,地勢低窪,排水不良,或氮肥過多,通風不良時容易發病。
防治方法:
1、及時清除瓜園病殘體,減少病原;
2、建立與非瓜類輪作制度;
3、化學防治:在發病初期噴藥,用藥間隔期7~10天,連續防治2~3次 62.25%仙生:可溼性粉劑600倍液 40%福星:乳油6 000倍液
10%世高:水分散顆粒劑1 000倍液 15%三唑酮:可溼性粉劑1 000倍液
2、豆角疫病 發病規律:
該病害主要在每年12月至第二年的2月份,低溫陰雨時發生,病原菌主要在土壤中存活,條件適合時透過孢囊孢子和遊動孢子或菌絲體直接萌發,侵染瓜菜。透過流水或土壤進行傳播。 病原菌:疫黴菌 防治方法:
發病初期使用70%耐爾可溼性粉劑800倍或72%殷實懸浮劑1000倍或50%達科寧600倍或80%大生500倍噴施2-3次,每5天一次;發病中期使用50%安克可溼性粉劑2000倍或68%金雷多米爾800倍50%氟嗎錳鋅可溼性粉劑2000倍噴施2-3次,每5天一次。
3、豇豆白粉病
症狀:該病主要為害葉片、莖蔓和種莢。葉片受害,初期在葉面上產生白粉狀淡黃色小斑,後擴大為不規則形的粒斑,並相互連合成片,病部表面被白粉覆蓋,葉背則呈褐色或紫色斑塊。葉片嚴重發病後,迅速枯黃。莖蔓 和種莢受害,也產生粉斑,嚴重時佈滿莖莢,致使枯黃壞死。 傳播途徑和發病規律
本病由子囊菌亞門豌豆白粉菌真菌侵染引起。豌豆白粉病在廣西無明顯越冬期,而是以分生孢子進行多次重複侵染,使病害在其寄主作物間輾轉傳播為害。豌豆白粉寄主範圍很廣,可侵害豆科、茄科、葫蘆科等13科60多種植物。日暖夜涼、晝夜溫差大的多露潮溼的環境,有利發生流行。豌豆品種間抗病性有較大差異。