大家好，我是愛吃愛喝愛生活的阿遠~

前倆天阿遠去擼串的時候，就來了一盤花生米，撕咬著滋滋作響的五花肉和烤翅，就一口花生米，哇那感覺，絕了！想起那滋味，就不由得又留下了口水

掛霜花生米做法

材料：花生米半斤 白糖、澱粉少許

1.　將花生仁放入油鍋中炸熟，撈出稍晾；

2.　花生仁去掉外皮並瀝乾；

3.　炒鍋內放入清水、白糖，用小火加熱至糖漿冒泡；

4.　把花生仁放入鍋中，迅速用鍋鏟不斷翻動；

5.　同時均勻地撒入少許幹澱粉，使糖漿均勻地裹在花生仁外面即可。

掛霜花生米怎麼吃對身體好

一百克掛霜花生米，約含500大卡熱量，29可脂肪，47克碳水化合物，致胖功力著實不小。但花生的飽腹感比較強、有一定的膳食纖維、消化速度比較慢，吃過花生後，比較不容易再去貪嘴多吃其他食物，少量使用解解饞還是沒問題的，一次大概只吃手心能抓下的一小把就夠了。不過一定要警惕黃麴黴毒素，絕不吃黴變的花生。

哪些人不能吃掛霜花生米

一個 15 歲的女孩凌晨 3 點和男友激吻後，被送往醫院不治身亡，因為她對花生過敏，而她的男友吃過花生醬。還別覺得這事不會發生在自己身上，中國兒童最常見的過敏食物，就包括包括牛奶、雞蛋、魚、貝類、花生、 大豆、堅果和小麥，超過 90% 的過敏反應來自以上這些食物。