如果用一道菜形容自己的性格的話，那我就選（苦盡甘來）香蕉釀苦瓜這道菜吧。材料：苦瓜，香蕉，蜂蜜，杞子。涼爪翠綠綻放（拼搏）而不失內餡（要多學習），味先苦後甘（堅持），用蜂蜜做汁（勤奮），用香蕉做餡料（收穫），用杞子配色（要有愛心）。2018過去了，檢討自己這一年的收穫（其實只能說重在參與），展望2019要多拼搏，多學習，勤奮，堅持就一定會有收穫。願在奮鬥路上的人都能像這道菜一樣先苦後甜吧。謝謝！

我希望是香菇油菜

有一點個性，有一點味道

卻不突出，不張揚，配大魚大肉是一種點綴，配白飯清湯也不失滋味

也許在芸芸眾生中，很平凡，香菇、油菜都易得，菜市場超市都隨處可見

營養價值卻豐富，正如喜歡有內涵的人

喜歡生活裡的刺激，但並不追求，所以不要油炸，烹炒就好

性格不急躁不尖銳，如果遇到傷害也沒關係，我會把別人用刀劃下的傷口變成一個漂亮的紋身

喜歡水一樣的生活，沸騰也好，冰涼也好，溫度夠了，性情自然成熟

這樣的性格也許有人喜歡，也許有人生厭

沒關係，就靜靜的做一盤香菇油菜

我想應該是擀麵皮吧！

我從事這個行業，也喜歡這個行業，因為擀麵皮需要沉澱後發酵，就跟我們做事一樣，首先要累積，然後發展到一定程度就發酵爆發！

它不像涼皮，只需要掌握一定的比例蒸一下就可1以了，它在之作過程中需要反覆揉，反覆軋才能變得勁道！而很多人因為擀麵皮的繁瑣而放棄自己製作，而大的生產鏈也因為它製作的繁瑣而求放棄傳統，使用人工酵母發酵，然後用鹼給它降低酸度，但這不可取！失去了擀麵皮原有的發酵香味！

辣椒油由二十多種香料加上陝西秦椒製作而成，而選用一級非轉基因的菜籽油最佳！在剛剛好的溫度下熬製出來的辣子油，紅亮誘人，香氣內斂。

而調味時，一勺秘製辣椒油，配上料水，澆在麵皮上，瞬間香氣四溢！不像涼皮，需要醋，和蒜解膩，因為發酵的原因它本身就微微酸！油但很不不膩！

我覺得我就像一碗麵皮，既複雜，又簡單！複雜的是它的工藝，而簡單的只是追求食材本身的味道！

咖哩焗飯: 雖然看起來很清淡，但品嚐時候才瞭解咖哩的辣味隱隱約約，後勁火辣十足，內在與外在強烈反差，隱藏很深，外冷內熱。

麻婆豆腐。

這是腦海裡一下子就蹦出來的菜餚，它不僅是我們四川的名菜，也是我自己喜歡的家常菜。

這道菜就像我的性格一樣，遇到不公平或者是不順心的事，怒火一下就被點燃了，但是怒火來的快去得也快，發洩一下情緒就好了，其實內心還是像豆腐一樣，也不會去怨恨誰，咒罵誰，就是一種刀子嘴豆腐心的性格。

不過隨著年齡的增長和閱歷的豐富，性格也變得平穩淡定了許多，不爭不搶是不是意味著老了呢。

如果非要我用一道菜形容我的性格的話，那就是西紅柿炒雞蛋吧。為什麼這樣形容呢，因為我是一個比較隨和的人，和誰都相處得來，不管遇到脾氣不好的，還是性格內向的，我都可以和他們溝通得來，我就好比是西紅柿，對方是雞蛋，一個性格剛強，一個性格軟弱，但是隻要兩個相結合必定能友好相處。而西紅柿炒雞蛋才是絕配。

簡答：我在單位上班時，機關的同事們給我起了一個綽號叫：

“臭豆腐”

你知道我是什麼性格了嗎？

我覺得可能是三明治吧……如果三明治算一道菜的話。

我是

大概很少有人會用這道菜或者說這個食物來形容自己的性格，但是我個人覺得三明治真的還蠻像我的。

我這個人吧，兩副面孔，人前開朗大方，神經大條，看起來特別堅強，一副很會吵架的樣子；人後不愛說話，有點敏感，還特別玻璃心，別人的一句話我可能會半夜想起來細細琢磨，完了以後陷入無窮無盡的自我糾結當中。就像三明治，外表很堅硬，很純粹，只有那麼一層，一眼望穿；其實內裡葷素相間，五顏六色，很多不同的材料擠在一個狹小的空間，互相吵架。

而且我也超愛吃三明治的，特別是金槍魚三明治，人間美味啊各位朋友！！柔軟的土司片包裹著細膩的金槍魚肉絲，咬一口金槍魚的味道就會順著舌頭散發至整個口腔。當然，天天吃肯定是會膩的，建議是上班路上順一個，會讓你一整天的心情都很好哦～

我應該是一道白玉苦瓜吧，只有真真正正會吃苦瓜，打心底裡愛苦瓜的人才會懂我這道菜。或許是我當初太善良，太大方，太能幹，時間久了大家覺得，我所做的一切都是應該的。即使撐不住了，哭了累了，也沒多少人心疼， 因為在他們眼裡這都是你願意的，別人才不會時刻想你的感受和種種不易。就和苦瓜一樣，有的人需要減肥才會去碰自己討厭的苦瓜，利用它的能力達到自己的利益。也有的人真心喜歡，細心的品嚐我苦中的甜味，搭配適當的佐料將我做成白玉苦瓜。世上知音難尋覓，紅顏藍顏何時有？只看做好自己，耐心去尋。

看到這答題，腦袋裡跳出來的第一個答案：宮保雞丁。

我自稱自己的性格像宮保雞丁，可能會有點不謙虛。但我感覺我像啊！

第一，辣。我性格直爽，做事幹淨利落風風火火，直白說就是做事潑辣。

第二，香。油炸的花生仁和腰果其香無比，回味無窮。我平常沒有任何不良嗜好，遠離黃賭毒，連小小的打牌都從不參與。賺錢之餘最大的愛好就是看看書，寫寫東西，種種花，養養貓，爬爬山，慢跑，散打。此為性格香。不吃蔥蒜韭等氣味大的東西，不吃任何內臟。我頭髮不長頭屑，面板不長疙瘩，一口潔白整齊的牙齒沒有蛀牙。。無口臭無體臭，此為體香。

第三，有內涵。宮保雞丁材料很多：雞胸肉，花生米，腰果，辣椒幹。。等等。做法複雜麻煩：油炸，爆炒。。刀工要求高！我呢，也是挺有內涵的人：上知天文（吹牛的），下知地理（騙人的），棋琴書畫無所不精通（那是我的夢想）！哈哈哈！當你去餐廳吃到一盤豬肉當雞胸肉，黃豆當腰果的宮保雞丁，就會有這種感受吧！

反正我愛吃宮保雞丁，性格也很像！信不信由你。