白條這魚簡直是我釣大魚路上的絆腳石，吃食極其兇殘。如果在水庫單純釣浮拉白條，半天七八斤不是夢。好在白條肉質不錯，無論是紅燒或者曬乾、鹽漬，都是一道美味。白條易釣好吃，但是清洗起來確實是個工程浩大的事情。對於作者提出的如何快速清洗白條，我也在努力探索中。畢竟我也只是水個經驗嘛。（我在哪釣的白條就在哪清洗好帶回家。又節約用水，又省得弄的家裡腥兮兮的）

殺小白條即是體力活，又考驗耐力。對於釣魚人來說，無魚可釣的時候拉白條也是非常過手癮，那麼幾十條，上百條，甚至上千條的白條該怎麼去殺？又怎麼樣殺的快呢？

首先，效率非常高的莫過於用手掐，不借用其他殺魚工具直接用手將白條肚皮掐開，擠出內臟。這個方法是非常快，使用的人也是相當多的唯一缺點就是有的時候不一定洗的特別乾淨。

其次，有一部分賣魚或者個人專門買了殺魚的機器，直接將白條扔進去，機器一工作，白條出來的就是從背上破開。這個方法算是最高效的。但是成本增高，不建議使用。

最後，有一部分特別講究的人吃，要最乾淨的，那就只有用剪刀開膛破肚，這樣可以最好的將內臟清理乾淨，但是這樣殺白條效率是非常低的。

用手竿：濃腥鯽魚餌開成糊狀，袖鉤小漂打頻率就行了。用磯釣竿：掛專門拉白條的串鉤，後面帶小籠子的那種，籠子裡面裝上鯽魚餌。路亞：UL調的杆子，用瓜子亮片，後面綁袖鉤或者飛蠅鉤。這三種方法都不錯

樓主所說的殺白條是指釣回來的白條怎麼殺那就很簡單，殺之前把白條倒進盆裡使勁攪拌，攪拌的目的是去除白條的鱗片，然後用鋒利的剪刀把白條的頭直接剪掉，再用剪刀從剪掉的位置戳進肚子開膛破肚清理內臟，就這麼簡單，速度極快，說實在話，抽白條很爽，殺白條很讓人討厭。

如果指的是釣白條的話，兩種方法一小時三斤以上沒有問題，第一種方法是用米糠和小雞飼料混合加少量水打溼攪拌均勻打窩，小雞飼料白條特別愛吃，米糠在水裡漂浮能引來更多的白條，打窩後用3.6米或者2.7米手竿作釣，由於釣白條拋竿頻率高，所以魚竿越輕越好，主線1.0+0.5子線+3號袖鉤，小鉤細線上魚頻率快，浮漂用1號漂即可，黑漂、頂漂、下頓、截口抬竿即中魚，餌料腥味為主，拉餌作釣。

第二種方法就是使用釣白條專用的白光七星鉤也就是白條串鉤，不用打窩，直接在吊籠裝入小雞飼料，用路亞竿進行定點拋投，感覺魚竿有輕微抖動即可往回收線，緩慢收線的過程也會有白條追著咬鉤，這種方法效率也高，往往一竿能釣上四五條白條，定點拋投吊籠裡的飼料在水裡散開形成窩，魚會越聚越多，幾乎都是每竿都能上幾條魚，很有意思！

小白條，清洗很麻煩，但是是美味。

其實，不僅僅是小白條，包括小鯽魚、小馬口魚、桃花瓣魚，甚至是麥穗魚等小河魚烹飪好了都是美味，特別是對於喝酒的朋友們來說，絕對是一道地道的下酒佳餚。但是，清洗起來很麻煩，尤其是釣獲量還不少的時候。

我們把上述的小鯽魚和小雜魚在此統稱為“小河魚”。清洗小河魚不但要刮掉魚鱗掏魚腮，去掉內臟，而且還要把腹腔內的黑色腹膜清洗乾淨，一條魚處理乾淨大約需要一分鐘左右，這還是手快的。因為麻煩，因此很多釣友都不願意清洗小河魚。

因為一直野釣，而且是以鯽魚為主，因此我的漁獲經常就是以野生小鯽魚、白條魚以及馬口魚為主，而且釣獲不少，但是每次收竿回家時，我會放流絕大多數的漁獲，只挑揀少數帶回家烹飪，常常把它們烹飪成幹炸小河魚或者豆豉小河魚，特別是豆豉小河魚，味道和罐頭魚是一個味兒。由於帶回的漁獲也就十幾二十條，所以清洗收拾起來也不算麻煩，烹飪好了剛好一盤菜，自己清洗挺輕鬆，家人品嚐也開心。

也不知道我建議的對不對，可以多釣，儘量少拿，這樣既可以大過特過釣魚的癮，又可以回家享受烹飪魚兒的美味。

白條是好東西，殺好後裹上面粉油炸，炸到金黃酥脆，咬一口，那滋味，是不是很有畫面感？再來口小酒，這人生，一個字，真他麼爽！

不過你懶得去殺，那麼你可以送人，我想很多人都樂意接受的。再一個可以拿去賣啊。這個魚真不愁沒人要！

我也經常為這個問題頭疼，經常釣到很多小白條，又不想放生，因為太鬧鉤了。帶回家吃，處理起來又很麻煩，沒一個小時是處理不完的。我的方法比較笨，但是也可以採納：

1、準備一個袋子，比如裝大米或者麵粉的袋子，不要太大，把魚都放進去，合上袋子來回揉搓，三五分鐘基本上鱗片就掉的差不多了。剩餘一點可以再摘魚的時候順手去掉。

2、準備一把鋒利的剪刀。要小巧尖銳，順著白條肚臍眼向上破開很方便。

3.準備一把小勺子，要尺寸很小的那種，比如吃冰激凌的那種小勺子，不過近來要硬度好點的。主要用於刮出內臟，肚子破開後，用勺子順著上面插進去，往下把內臟刮出來，基本一下就好。

推薦你道菜，酥炸黑椒白條。

第一步把白條全面清洗乾淨，放入一些蔥薑絲和鹽、胡椒粉適量、黃酒適量，抓拌均勻，醃製大概15分鐘左右。

第二步做酥糊：把幹澱粉和麵粉按1:1的比例，加入雞蛋一個、適量鹽和黑胡椒碎。

第三步加入適量的水，攪拌成糊狀，糊的稀稠以可以掛住魚為佳。然後把醃製好的魚在糊中沾均勻。

第四步，當油溫到七成熱時候，把魚放入，炸制兩面金黃撈出。

第五步在將魚放入炸一遍。二次炸要高溫快速炸。以免魚的水分過度流失，吃起來不夠嫩。

第六步將炸好的魚趁熱再次撒上些黑胡椒碎。就可以了。

我也很喜歡釣小白條，每次都能釣四五斤～那感覺就是…釣魚好開心～殺魚MMP……一般都是直接剪掉魚頭，這樣可以提高兩倍效率……

我是這樣操作的，首先在垂釣過程中小白條不易存活，都有那麼幾條死亡，在這過程中不讓它缺水，缺水會讓它浮起來易受到太Sunny的直射，鱗片易幹固身體上面了，這些工作做好後，找一個小編制袋子把魚放進去，來回抖動，然後倒入盆子裡面，用水衝有鱗片，這樣大部分鱗片就會掉落，拿一個小白條平整的放在木板上，用刀在白條的三分之二處切開，（從背部往腹部算起三分之二處）（從腹部往背部算起三分之一處）然後用刀順勢把裡面的內臟剝離出來，注意事項，就是在切入腹部的時候不要切到底，切到一半的時候，刀不能動，順勢把內臟剝離出來，去頭去尾看個人喜愛了，把內臟處理到一個地方，這樣處理好後，在放到盆子裡面挨個清理，然後控水，以下的操作，根據個人不同的口味，做什麼樣的味道自己新增一些配料。