在荷蘭的飲食中，土豆一直是主要的原料，它和肉類及蔬菜一起，可以做出各種各樣的口味不同的菜餚。由於低熱能、富含多種維生素和微量元素，土豆在歐美享有“第二麵包”的稱號，研究顯示，每週吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。荷蘭人從三餐到糕點，樣樣都少不了馬鈴薯，說馬鈴薯是荷蘭人的代名詞也不為過，荷蘭人吃馬鈴薯主要有兩種方式：一種是將馬鈴薯削皮煮爛後，攪碎成泥，沾上各種調料，類似與我們經常吃的土豆泥。另一種就是將馬鈴薯切條或塊油炸，原來在學校宿舍，經常看見荷蘭人坐在沙發上一邊吃薯條，一邊看電視，以至於現在一聽到“Coach Potato(沙發馬鈴薯)”，腦海中就浮現慵懶的荷蘭人，坐在沙發上吃薯條的畫面。
也許是荷蘭主婦不願將太多的時間耗在廚房中，一般人都可在餐廳中以合理的價位，享用簡單的荷蘭式烤餅，甚至高品質的法式佳餚。從舊殖民地印尼傳來的印尼料理，在荷蘭創出獨特的吃法。擺上20種以上小盤菜的吃法，連在印尼本地都看不到。據說是生性節儉的荷蘭人利用前一天的剩菜創出的佳餚。
在荷蘭有許多的餐館供遊客選擇，可讓大家盡情地享受美食。荷蘭至少有30家的餐廳列入米其林(Michelin)的等級，有2家甚至還是6顆星的等級呢!在這兒可以嚐到地道的荷蘭菜：豆湯(Erwten Soup)、鯡魚(Herring)、煎餅(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes)，都是荷蘭傳統的料理。
除了主食馬鈴薯以外，經常出現在餐桌上的就是各種各樣的沙拉，萵苣、生菜、番茄、胡蘿蔔、玉米、洋蔥，搭配上荷蘭人最愛吃的乳酪和各式奶油，沙拉就變成了餐桌上的調味劑。
也許可能去荷蘭留學不能適應荷蘭的事物，比如荷蘭的乳酪可能對於多數華人來說就不習慣。當然荷蘭留學生活中，您也可以嘗試荷蘭的麵包和牛奶，他們也是極品。麵包又松又脆，香味四溢。牛奶的口感醇厚，有點像國內的酸奶。荷蘭留學吧介紹，荷蘭留學最著名的菜是胡蘿蔔+洋蔥+土豆。
在荷蘭境內有數不盡的酒吧與咖啡館。體驗荷蘭的夜生活何不就從酒吧或咖啡館開始。原木裝璜與香菸燻黃的牆壁，是棕色咖啡廳(Brown Cafe)的特色，也是當地人常去的地方。陳設豪華寬闊的富麗咖啡廳(Grand Cafe)則是年輕人的最愛。 另外，荷蘭的琴酒(Jenever)可以說是荷蘭的國酒,相當有名，她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發酵蒸餾，並且加上杜松子的果實(juniper)調味成的一種烈酒，酒精濃度至少都有35%以上。
荷蘭人冬天都會煲湯，愛喝也愛煮，不常下雪的荷蘭，冬天也有氣溫到達零下的時候，這時就得靠標榜“飽足”、“美味”、“營養”三大好處的美味冬日湯--荷蘭豌豆湯來抵抗嚴酷的寒冬了。這種湯除了豌豆、馬鈴薯以外可以依據個人的口味加入瘦肉、蔬菜等，放入鍋內大火慢煮，最後再放入一些香腸和培根，攪勻後濃稠成湯，做法相當簡單，冬天最棒的就是從冷颼颼的外面回到家中，馬上來一碗豌豆湯，覺得生活真是幸福啊!~~
荷蘭人餐餐不忘來點乳酪，出口乳製品近千年，乳酪早就是荷蘭的國民美食，這邊湯裡撒一點，那邊麵包裡夾一點，沒有乳酪的人生，就像離開水的魚。荷蘭人平均每個人每年要吃上8公斤的乳酪(Kaas),我想荷蘭男生身高普遍為185cm，女生身高則約為174cm也和經常吃乳酪有直接的關係吧。荷蘭從13世紀就開始出口乳製品到世界各國，每年超過40多萬噸的乳酪和乳製品出口量，始終高居世界第一，不愧其全球知民的乳製品生產大國。
在荷蘭的飲食中，土豆一直是主要的原料，它和肉類及蔬菜一起，可以做出各種各樣的口味不同的菜餚。由於低熱能、富含多種維生素和微量元素，土豆在歐美享有“第二麵包”的稱號，研究顯示，每週吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。荷蘭人從三餐到糕點，樣樣都少不了馬鈴薯，說馬鈴薯是荷蘭人的代名詞也不為過，荷蘭人吃馬鈴薯主要有兩種方式：一種是將馬鈴薯削皮煮爛後，攪碎成泥，沾上各種調料，類似與我們經常吃的土豆泥。另一種就是將馬鈴薯切條或塊油炸，原來在學校宿舍，經常看見荷蘭人坐在沙發上一邊吃薯條，一邊看電視，以至於現在一聽到“Coach Potato(沙發馬鈴薯)”，腦海中就浮現慵懶的荷蘭人，坐在沙發上吃薯條的畫面。
也許是荷蘭主婦不願將太多的時間耗在廚房中，一般人都可在餐廳中以合理的價位，享用簡單的荷蘭式烤餅，甚至高品質的法式佳餚。從舊殖民地印尼傳來的印尼料理，在荷蘭創出獨特的吃法。擺上20種以上小盤菜的吃法，連在印尼本地都看不到。據說是生性節儉的荷蘭人利用前一天的剩菜創出的佳餚。
在荷蘭有許多的餐館供遊客選擇，可讓大家盡情地享受美食。荷蘭至少有30家的餐廳列入米其林(Michelin)的等級，有2家甚至還是6顆星的等級呢!在這兒可以嚐到地道的荷蘭菜：豆湯(Erwten Soup)、鯡魚(Herring)、煎餅(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes)，都是荷蘭傳統的料理。
除了主食馬鈴薯以外，經常出現在餐桌上的就是各種各樣的沙拉，萵苣、生菜、番茄、胡蘿蔔、玉米、洋蔥，搭配上荷蘭人最愛吃的乳酪和各式奶油，沙拉就變成了餐桌上的調味劑。
也許可能去荷蘭留學不能適應荷蘭的事物，比如荷蘭的乳酪可能對於多數華人來說就不習慣。當然荷蘭留學生活中，您也可以嘗試荷蘭的麵包和牛奶，他們也是極品。麵包又松又脆，香味四溢。牛奶的口感醇厚，有點像國內的酸奶。荷蘭留學吧介紹，荷蘭留學最著名的菜是胡蘿蔔+洋蔥+土豆。
在荷蘭境內有數不盡的酒吧與咖啡館。體驗荷蘭的夜生活何不就從酒吧或咖啡館開始。原木裝璜與香菸燻黃的牆壁，是棕色咖啡廳(Brown Cafe)的特色，也是當地人常去的地方。陳設豪華寬闊的富麗咖啡廳(Grand Cafe)則是年輕人的最愛。 另外，荷蘭的琴酒(Jenever)可以說是荷蘭的國酒,相當有名，她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發酵蒸餾，並且加上杜松子的果實(juniper)調味成的一種烈酒，酒精濃度至少都有35%以上。
荷蘭人冬天都會煲湯，愛喝也愛煮，不常下雪的荷蘭，冬天也有氣溫到達零下的時候，這時就得靠標榜“飽足”、“美味”、“營養”三大好處的美味冬日湯--荷蘭豌豆湯來抵抗嚴酷的寒冬了。這種湯除了豌豆、馬鈴薯以外可以依據個人的口味加入瘦肉、蔬菜等，放入鍋內大火慢煮，最後再放入一些香腸和培根，攪勻後濃稠成湯，做法相當簡單，冬天最棒的就是從冷颼颼的外面回到家中，馬上來一碗豌豆湯，覺得生活真是幸福啊!~~
荷蘭人餐餐不忘來點乳酪，出口乳製品近千年，乳酪早就是荷蘭的國民美食，這邊湯裡撒一點，那邊麵包裡夾一點，沒有乳酪的人生，就像離開水的魚。荷蘭人平均每個人每年要吃上8公斤的乳酪(Kaas),我想荷蘭男生身高普遍為185cm，女生身高則約為174cm也和經常吃乳酪有直接的關係吧。荷蘭從13世紀就開始出口乳製品到世界各國，每年超過40多萬噸的乳酪和乳製品出口量，始終高居世界第一，不愧其全球知民的乳製品生產大國。