清朝光緒年間,南京城南門西一帶有一個賣豆腐的王年順家出了一個酷愛讀書的年輕人,他的名字叫王舉。
王舉在家是老二,上頭一個哥哥開老虎灶熱水妒,兩個姐妹均未讀書,後來也先後出嫁在市民閭巷中。別的人家見這王小二讀起書來廢寢忘食,都認為他前途無量,十分的有出息。可是,人們過高地估計了王舉,他只是考中了一名秀才後便從—此停步不前。
王舉的老父親自嘆無能耐幫助二兒一把,只是把家中惟一一間七架樑房子讓出給他娶了房媳婦,自己便隨開老虎灶的大兒子過日子。王秀才娶了老婆又生了一兒一女,單靠給人寫字作畫維持不了全家數口人生活,便只好放下架子又幹起賣豆腐的祖業。
由於好面子,他於買賣也不專心,所以逢到過年總是嘆息:這一年怎麼不如一年?王秀才這句口頭禪漸漸被人熟知,加上他乳名又叫小二,人們便創造出一句老南京的歇後語:王小二過年,一年不如一年。
王小二的“魚頭豆腐”
相傳清朝乾隆皇帝巡遊杭州時,一日微服私訪至吳山,因天公不作美,被淋為落湯雞,無奈之下求助山民王小二家。王小二家中雖貧困,但還是慷慨用家中僅有的豆腐、魚頭和菠菜,做出了菠菜豆腐和魚頭豆腐款待不速之客。
乾隆吃後感到鮮美異常,回到京城,讓御膳房去做,卻怎麼也覺得不是那味。當乾隆再度造訪杭州時,便派人找來王小二,窮困潦倒的王小二如實說出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆為報答王小二的一餐之贈,賞賜金銀,供王小二開店,並御筆為店題字“皇飯兒”。
憑著乾隆皇帝鍾愛的“魚頭豆腐”,小店生意興隆,“王小二過年——一年不如一年”的窘境也成為歷史。
清朝光緒年間,南京城南門西一帶有一個賣豆腐的王年順家出了一個酷愛讀書的年輕人,他的名字叫王舉。
王舉在家是老二,上頭一個哥哥開老虎灶熱水妒,兩個姐妹均未讀書,後來也先後出嫁在市民閭巷中。別的人家見這王小二讀起書來廢寢忘食,都認為他前途無量,十分的有出息。可是,人們過高地估計了王舉,他只是考中了一名秀才後便從—此停步不前。
王舉的老父親自嘆無能耐幫助二兒一把,只是把家中惟一一間七架樑房子讓出給他娶了房媳婦,自己便隨開老虎灶的大兒子過日子。王秀才娶了老婆又生了一兒一女,單靠給人寫字作畫維持不了全家數口人生活,便只好放下架子又幹起賣豆腐的祖業。
由於好面子,他於買賣也不專心,所以逢到過年總是嘆息:這一年怎麼不如一年?王秀才這句口頭禪漸漸被人熟知,加上他乳名又叫小二,人們便創造出一句老南京的歇後語:王小二過年,一年不如一年。
王小二的“魚頭豆腐”
相傳清朝乾隆皇帝巡遊杭州時,一日微服私訪至吳山,因天公不作美,被淋為落湯雞,無奈之下求助山民王小二家。王小二家中雖貧困,但還是慷慨用家中僅有的豆腐、魚頭和菠菜,做出了菠菜豆腐和魚頭豆腐款待不速之客。
乾隆吃後感到鮮美異常,回到京城,讓御膳房去做,卻怎麼也覺得不是那味。當乾隆再度造訪杭州時,便派人找來王小二,窮困潦倒的王小二如實說出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆為報答王小二的一餐之贈,賞賜金銀,供王小二開店,並御筆為店題字“皇飯兒”。
憑著乾隆皇帝鍾愛的“魚頭豆腐”,小店生意興隆,“王小二過年——一年不如一年”的窘境也成為歷史。