這是肯定的, 陶瓷刀非常鋒利的!!本人用的就是京瓷FKR160的,用了快半年了 依然像剛買的時候一樣鋒利!京瓷陶瓷刀可是世界上首屈一指的陶瓷刀製造商。京瓷刀從外觀上有玉的質感很漂亮的,做工精細。我剛買來的時候看上去不像是一把刀,就像是玩具刀似的,當我把它拿在手裡的時候給我的感覺是它很輕盈,拿裡一個蘋果隨便一切,才驚歎到它的銳利!拿它下櫥真是種享受!不論你是切菜還是切肉都得心應手,京瓷刀的人性化的刀柄拿在受禮很舒服!中國產的陶瓷刀是無法與京瓷刀比的,不在一個檔次上,用了就知道了。 我個人的建議是銀子充足的情況下。買把京瓷陶瓷刀比山寨的要好的多,雖然是價格貴了點,但是它的確是好東西,等你買了用完之後就知道它的好了。我個人真的覺得超級好用!!!!!中國產的陶瓷刀雖然還比不上日本京瓷,但國內的裝置技術也已很先進!支援中國產! 新型的奈米陶瓷刀比普通的金屬刀要好的多 下面分享一篇文章給你 在超市買一把一般金屬廚房用刀與一把精細陶瓷刀做比擬。 陶瓷刀具zbguoda.com選用高純超細氧化鋯為質料,經噴霧造粒、等靜壓成形、精細加工等多種工序製造而成,具有硬度高、耐腐蝕性強、化學安穩性好、高耐磨性等特色,外型漂亮精美,刃口尖利無比,是真實意義上的永不磨損、永不腐蝕的刀。 陶瓷刀悉數用手藝打磨,的每個面都向內呈均勻弧形,這樣最大極限地包管了陶瓷刀的強度,還又包管了切削時的流通。手藝打磨的刀刃及刀面均勻一致,光潔度極高,極易清洗。 陶瓷刀是當今世界上很受歡送的綠色產物,在發達國家具有貴族刀之美稱。與傳統鋼刀比較,陶瓷刀的製造技能愈加進步,其柔軟的色澤,永久尖利的刀刃,人性化的手握描繪,一定會讓您在廚房任務時的心境變得興奮開暢。 【首要特性】: ◆ 高硬度、高耐磨。運用航天用的特種陶瓷高科技高溫製成,硬度僅略低於金剛石。 ◆ 刀刃尖利無比,無需再磨,極端耐久。 ◆ 抗腐蝕、不留鐵腥味、永不生鏽、易清洗。不會給食物帶來異味。 ◆ 無毒、清潔環保。外表密度大,不容易感染食物汁液,削減細菌繁殖時機。陶瓷刀超強的抗菌功用,十分合適切食可直接食用的食物。是呵護嬰幼兒安康成長的最佳刀具。 ◆ 綠色刀具堅持食物的原色、原味,削過的生果不變色彩。資料化學功能安穩,安康環保。可耐各種酸鹼有機物的腐蝕,不與食物發作任何反響。十分合適於切食生魚片、生果、蔬菜、無骨血及熟食。 ◆ 色澤圓潤、皎白,有玉的質感,平添尊貴享用。 ◆ 陶瓷刀應合作木、竹等砧板運用。與抗菌砧板一起運用更佳,但應避免在石質砧板上運用。請勿使之受高溫。不要運用高溫消毒碗櫃消毒(手柄不耐高溫)。 ◆陶瓷刀由於稀奇的功能,硬度僅次於金剛石,所以處置食物時請勿將其當剁刀運用,並應避免重摔或外力碰擊,避免刀鋒下跌,避免形成陶瓷刀刃缺角或開裂。陶瓷刀可用於切,削等,但不行用於砍、砸、撬、剔。稀奇不行用於砍骨頭和切冰凍食物。 ◆ 刀具用完後,可運用清水和洗潔劑清洗,清洗完使其天然涼幹後,即可置於刀架上或保藏於刀具盒內。 ◆ 刀刃自身尖利易割傷手,寄存時應稀奇當心,應注重勿使孩提觸控,避免誤用。 ◆ 當前陶瓷刀刀柄品種越來越多,有abs+tpr,陶瓷, 亞克力 ,木質,異樣的刀柄,給人異樣的運用體會!
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