這個不好說，能知前一秒也能避免很多損失。只能說預測，希望下次提問題的時候注意。這次回答很讓你失望，我不怎麼關注姜的行情。

入夏後，市場上的生薑價格下調。這是事實，也是市場規律，不用多說，大家都會知道的。生薑從去年秋季收穫期到今年入夏，已經經過了最少8個月的時間，在慢長的銷售過程中，保鮮程度欠佳，也是正常的現象，不足為奇。這時候的生薑，品質下降，商品性也隨之下降，還有腐爛的可能性風險，是處於銷售的尾音階段。入夏的生薑，降價還有市場，還有消費者，漲價了，品質差，又有誰願意做個冤大頭呢，結果是無人問津，無人購買，發生腐爛，全部報廢，全部泡湯，血本無歸。一到入秋，新一季生薑陸續上市，頭一年收穫上市的陳舊生薑，品質又差，接近腐爛，又有誰會購買劣質的陳生薑呢。因此，陳生薑就要在換季之前，快速低價處理完，避免掉利或虧本。所以，夏季生薑因品質下降後，銷售出現疲軟現象，也是人之常情，理所當然的事情了。

入夏後，市場上的生薑價格下調。這是事實，也是市場規律，不用多說，大家都會知道的。生薑從去年秋季收穫期到今年入夏，已經經過了最少8個月的時間，在慢長的銷售過程中，保鮮程度欠佳，也是正常的現象，不足為奇。這時候的生薑，品質下降，商品性也隨之下降，還有腐爛的可能性風險，是處於銷售的尾音階段。入夏的生薑，降價還有市場，還有消費者，漲價了，品質差，又有誰願意做個冤大頭呢，結果是無人問津，無人購買，發生腐爛，全部報廢，全部泡湯，血本無歸。一到入秋，新一季生薑陸續上市，頭一年收穫上市的陳舊生薑，品質又差，接近腐爛，又有誰會購買劣質的陳生薑呢。因此，陳生薑就要在換季之前，快速低價處理完，避免掉利或虧本。所以，夏季生薑因品質下降後，銷售出現疲軟現象，也是人之常情，理所當然的事情了。

其實每年生薑的價格都差不了多少，它的漲幅不大！倒是大蒜，一年一季度一月一個價！我們這裡生薑4塊多一斤紫薑7塊多一斤 ！大蒜6塊多一斤！

今日精品泥姜價格2.00-2.10元一斤，今日優質泥姜價格1.80-1.90元一斤，今日次貨泥姜價格1.00-1.50元一斤，今日姜把價格0.40-0.50一斤。

二、2019年生薑價格會漲嗎？

目前市場上的生薑多是去年年底種植的，受到當時的不利氣象因素影響，產量有所降低。

2018年的天氣不太好，影響去年10月份新姜的上貨量，導致現在賣的生薑總量減少。

不過，從產區的情況來看，劉帥表示，生薑行情還是穩定的，價格持續小幅度震盪。

近期，生薑行情比較平穩，每斤在0.1元左右的幅度上下震盪。從主產區情況來看，以山東昌邑市場為例，市場上的水洗貨源主流均價為2.7元每斤，上下浮動0.1元左右。在山東安丘，帶泥貨源或者偏上的貨源，每斤價格始終在1.4元到1.8元之間，整體行情是比較穩定的。

未來一段時間，劉帥認為，影響生薑的因素有可能是收購商的收購意願。

短期來看，生薑價格依然是一個小幅震盪的過程，但是同時需要關注資金的影響。因為近期儲存商關注力度在增強，如果儲存商採購增加，資金人氣明顯提升，生薑價格可能會走高。如果儲存商採購力度沒有增加，近期價格仍然會呈現一個小幅震盪。

而在生薑主產區山東，種植生薑利潤還比較可觀。

對農戶來講，尤其是山東主產區，利潤還是不錯的。生薑成本約為0.8～0.9元每斤，一斤盈利0.6～0.7元是非常正常的。一般的生薑，農戶能賣到1.5～1.6元每斤，好一些的生薑價格能達到2元每斤。

入夏後，市場上的生薑價格下調。這是事實，也是市場規律，不用多說，大家都會知道的。生薑從去年秋季收穫期到今年入夏，已經經過了最少8個月的時間，在慢長的銷售過程中，保鮮程度欠佳，也是正常的現象，不足為奇。這時候的生薑，品質下降，商品性也隨之下降，還有腐爛的可能性風險，是處於銷售的尾音階段。入夏的生薑，降價還有市場，還有消費者，漲價了，品質差，又有誰願意做個冤大頭呢，結果是無人問津，無人購買，發生腐爛，全部報廢，全部泡湯，血本無歸。一到入秋，新一季生薑陸續上市，頭一年收穫上市的陳舊生薑，品質又差，接近腐爛，又有誰會購買劣質的陳生薑呢。因此，陳生薑就要在換季之前，快速低價處理完，避免掉利或虧本。所以，夏季生薑因品質下降後，銷售出現疲軟現象，也是人之常情，理所當然的事情了。

目前的生薑市場來看，行情是一般，價格在2.6元左右每斤，優質的生薑價格超過了三元每斤，的確讓種植戶賺到了更多的利益。

現在生薑的價格是比較穩定的，而且市場上也出現了交易緊俏的現象，種植戶還有惜賣生薑的現象。生薑的畝產量特別的高，每畝在5000斤以上，如果管理好的能達到1萬斤的畝產量，按照現在的最低價格兩元左右，一畝地就有2萬元的收入，當然還需要成本比較。

其次，生薑的需求量日益增加。生薑含有豐富的營養成分，食用可以起到一些良好的效果。比如調味、預防感冒等。生薑是有名的調味食品，在日常生活中是必備的事物。隨著經濟社會的發展，對生薑的需求日益增加，價格上升有利條件形成。

最後，生薑今年最好不要大規模的擴大種植，畢竟只是一個作為調味的用料，在市場上是有一定的消費數量的，而且生薑的投資成本也比較大，管理成本也比較大，養殖業還是小心求證，不要麻木擴張。

總之，2019年上半年生薑的行情還可以的。而且價格有可能會上漲，平均生薑的價格能達到三元每斤，還有10~15%的上漲空間。目前，生薑種植農戶對寄存於倉庫裡的生薑呈現出惜售心理，也就是說一致看好價格行情不捨得出售生薑，這無形中給生薑價格回暖提供了有利條件。

今年生薑的價格還算可以，總體維持在每公斤6元左右的價格。昨天，我去市場買姜，零售更貴，買了一塊，花了5塊錢。在目前的價格上，菜農的利潤是有保證的，種植起來還是有積極性的，起碼比種地強多了。作為大蒜和生薑，如今的價格週期越來越短，主要原因還是產量的變化所致。還記得當年的姜你軍嗎？價格低迷造成菜農棄種引起的產量的減少，供不應求的市場規律造成的。

如今的科學比以往先進很多，大姜可以一年種兩茬，這保證了產量的充足。因此，沒有大的基本面的改變造成產量銳減，大姜的價格不帶特殊性，只是隨大流的貨色。

因此，在產量穩定冊情況下，生薑價格暴漲是不現實的，至於週期內的漲價和落價，是被物價指數帶動的，本身並沒有主導性。

這幾年的種植業週期呈現出週期時間越來越短的特徵，根本原因在於農戶對於價格上漲的追逐，並且附加了流通環節的炒作，當然，與期貨市場等也有著很大的關聯。實際上，對於農民來說，盲目跟風並不可取，夢想漲價時能分到羹，免不了價格狂瀉的時候砸在手裡賣不出去，還是平和心態，不要只想著你種了就能飛漲，哪有這樣的好事？

綜述：生薑價格穩定就不錯了，前提還要得益於豬肉價格的穩定。種點菜，一定別天天夢想著漲，如果這樣，種糧食的農民那麼多，各個都成富翁了，你說呢？

對於今年四川來說，雨水太多，什麼物價都在上漲，包括肉類，蔬菜、水果，但我估計生薑大量上市價格應該會有所下降。

生薑在中國南方各省區廣為栽培。山東青州市亦有出產，亞洲熱帶地區亦常見栽培。在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。那麼2018-2019年生薑價格預測走勢如何？價格能大漲嗎？大約能到多少錢呢?

2018年小姜瘋狂的機率很大，今晚喝了點酒，本來就心直口快，今天把自己知道的一股腦都丟擲來，做大家參考吧!要有失誤也別埋怨我，我的性格可能註定成不了大事的，實話實說吧!

17年產小姜，我個人多方瞭解的訊息是，主產區有四個，分別是雲南，湖南，安徽，山東臨沂。付產區大約10多個。

我所知道的是，湖南生薑沒有減產，我村裡很多人就是去湖南存姜，剛開始只有一塊多點收購價，後來價格逐日上漲，一直到2.5左右。

雲南生薑大減產，個人觀點大約減產40%，次貨反而比往年多，這個從目前雲南生薑一路下跌可以看出來。

安徽也減產20%左右，這個可以從薑母斷貨就可以知道。

臨沂小姜減產不會很多，主要是面積減少。

從其他渠道獲得的訊息是，其他付產區減產比較嚴重，由於天氣原因，減產大約四成。我本地小姜減產更厲害，收成只有上年40%。

綜合上述訊息，全國小姜可能減產35%左右。也就是說，如果正常出貨，到了18年9月份，小姜基本出完了，青黃不接的時節，最容易暴漲的。我想七月，八月應該大漲特漲。前期就是漲，也不會有後期幅度大，畢竟這麼大的缺口。