水中的有害物質主要是由魚的代謝產生的，如魚的排洩物、脫落的表皮、呼吸的排出物等。此外，餌料的溶失和腐敗也是引起水質變差的重要原因。這些物質會產生氨或本身就含有氨，氨會轉化為亞硝酸；亞硝酸是有毒的，而且會消耗氧氣，所以得從源頭上解決氨和亞硝酸的問題。

水質的判斷可以用一些試劑來確定，但更要仔細觀察，魚缸多大？養了多少魚？自己換水的頻次？水有無異味？水面有無泡沫（蛋白質）？魚的狀態，如是否舒服活潑？由這些大致可以判斷出水質的好壞，飼養了一段時間，經驗就會增加。

魚缸裡的魚經常出現死亡，你認為是水有毒，但我估計十之八九是氨的原因；下面為您講解一下氨：

魚缸中的殺手--氨

在自然界湖泊河流大海等水域中，水中生物的排洩物，屍體及有機物的殘骸會在底層沉澱遺留下來，如果長期積累下去，這些水域中會堆積如山，水質也會日漸惡化。但實際上我們並沒有見到這些場景，那麼這些生物的排洩物，屍體及有機物的殘骸都去哪來了呢？其實它們都被微生物異營性細菌分解掉了。

異營性細菌廣泛分佈於自然界的各個角落，我們的魚缸內這些細菌也一直都存在。

不同種類的異營性細菌在有氧或無氧條件下，會將水中的有機物進行分解，例如魚的排洩物，剩餘餌料，魚類屍體等 ，分解作用後消失於無形。

所有異營性細菌的生長和繁殖的速度都非常快，只要在良好的環境中半天內就可以繁殖數億個細菌。我們魚缸中基本滿足異營性細菌的生長環境，所以只要食物（有機物）充足的情況下異營性細菌就會自己飛速的成長，基本不需要人工干預。

需要我們注意的是異營性細菌的排洩物（氨和硫化氫），它們都是有劇毒的，並且會在水中沉澱，積累(主要指氨，硫化氫不穩定很容易被氧化)。當濃度超過安全量，就會將魚毒死。

氨對魚類的毒害反映非常強，他是亞硝酸鹽的十倍，在濃度很低的水體中，就可以使許多魚類產生中毒症狀，甚至死亡。氨對魚類的毒害情形根據濃度和魚類的不同而不同。

在0.01-0.02ppm的濃度下：

魚類可以忍受一段時間，但長期下去也會慢性中毒會干預魚類滲透調節系統，破壞魚鰓的粘膜層，減低血紅素攜帶氧氣能力。魚類症狀表現有，如常在水面喘氣，鰓轉為紫色或暗紅，比較容易瞌睡，食慾不振，老停留在缸底不活動魚鰭或體表出現異常血絲等。

在0.02-0.05ppm濃度下：

氨會和其他疾病加速魚類死亡。

在0.05-0.2ppm濃度下：

會直接破會魚類面板和腸道粘膜，照常體表和內部器官出血，同時傷害大腦和中樞神經系統。0.05-0.2ppm為致死濃度，魚類會急性中毒迅速死亡。

水中的氨有兩種不同的形式，一種是氨（NH3）,另一種是銨（NH4）。氨有劇毒，銨無毒。一般氨測試劑所測試的是氨和銨的總濃度，有時候測試出總濃度非常高，但魚卻很健康，那是應為水中銨的比例大。

氨於銨在水中是根據PH來互相轉化的，PH越高，水中所含有毒的氨（NH3）的百分比也越高。例如PH=9時，水中有25%的總氨是有毒的氨（NH3）；PH=7時有毒氨的含量只佔總氨的1%。在酸性水中，有毒的氨（NH3）基本不存在。所以氨的毒性會因PH升高而增加。

氨對魚類具有強烈的毒性，只有把氨控制在極低的濃度下，才不會影響魚的健康，控制氨的濃度可以採用以下幾個方法：

1，換水降低氨的濃度，這是短期快速降氨方法，並不能根本解決問題。

2，把水的PH調整到弱酸性，也就是PH<7的狀態下，水中有劇毒的氨會轉化成無毒的銨。但這種方法也不能根本解決問題，存在非常大的潛在威脅。和換水一樣只可作為短期快速降氨方法

3，可以大量種植水草，水草能以吸收銨的方式來間接消費氨，銨可以作為一種氮肥成為水草的養分。在一定的PH以及溫度下，水中的氨和銨會有一定比率的轉化關係，銨減少時，部分氨就會自動轉化為銨，氨也就減少了。水草對銨的吸收可以降低氨的濃度，在水草茂盛的魚缸中，氨的威脅也就非常小了，是根本控制氨的方法之一。

4，建立完善的硝化系統，培養大量的硝化細菌（自營性細菌中去除氨的主力細菌），這種方法也是生態平衡體系中的一環，自營性細菌會直接吃氨，最終轉化出無毒的硝酸鹽。只要能培養住夠多的消化細菌來轉化氨，氨的濃度就能長期穩定的保持在非常底的安全濃度範圍內，這也是在沒有大量種植水草的魚缸中普遍採用的方法。

一句話總結：微生物的生態平衡第一個關鍵點就是氨（按），氨是魚的糞便，剩餘餌料等有機物而來，氨有劇毒，銨無毒，它們會根據PH高低進行轉化，可以透過換水，種植水草，培養硝化細菌進行去除。