來談談餐飲吧，合夥人有三個，開4個月，散夥了！！回頭想想也不算吃虧，有失敗才會接近成功嘛

餐飲行業，近年來確實不好做，投資失敗門店轉讓比比皆是，尤其受，電商，抖音，貿易戰，樓盤房租衝擊！

有時候我會一個人在想，是不是國家發展太快，整個行業在發生洗牌現象，就像一個大企業，突破當下瓶緊，必須做調整，就像京東一樣，做裁員，做淘汰呢！

剛開始的時候，三人一起開的早點加盟店，從籌備到開業，基本我必須在場，一天不在就沒進度，分配任務的同時，各種抱怨，多幹了，沒賺錢了，各種抬槓，這還是沒開始正式開業呢！所以選合夥人很重要，要麼找比你強的人，要麼找你能吃的住的人！

開始開業了，要做宣傳吧，說出去沒人當回事，好吧，事也不是一個人說的就能做了，所以股份很重要，要有話語權。

來人了，誰做收銀，誰做後廚，誰做前廳，誰收拾衛生，就怕多幹，有時候還要回家，來不了，所以崗位職責，制度很重要

客人過來點餐啦，看半天，選不好，等客人慢慢點，自己也在那站著，是不是要推薦，所以營銷很重要

好多事都要自己經歷過才懂得，聽別人說都是沒用的，即使分享給你也用不了，就這三個觀點，沒經歷過得，看到的只是表面東西，經歷過得才能體悟到內在含義，產生共鳴！

下面我寫下一些觀念，網友們就下面這些話，寫出你的價值觀

除了父母我連親戚都不信，關鍵靠自己！！

不管別人對我怎麼樣，我都不會暴露底線！

知錯改錯，不認錯！

讓我討厭的人，這個人身上絕對有優點，值得我學習

2018年，和老公一起創業，開了一個超市，原以為投資個三四萬就可以了，然而並不是這樣，一兩萬的貨也不見個什麼東西，所以投資下來一共花了八萬，其實我們兩個都太沖動了，開超市之前就沒有好好諮詢一下別人的意見，也沒有選一個人流量大的好地方，畢竟現在居住在農村的很少，不是打工外出，就是陪孩子去城裡讀書，所以如果要在村裡開超市的話著實需要三思啊。還有就是超市剛開業引流我覺得挺關鍵，它關係以後得生意火爆程度。我們就是沒有做好引流，以至於之後的生意都平平淡淡。其次就是剛開超市，什麼也不懂，進貨的時候盲目大膽，進的太多，而且價格方面也有很大的差距，畢竟剛開始，什麼也不知道，其實最關鍵是人流量不夠呀。

所以我覺得開超市最關鍵就是:

選擇人流量大，高消費地方

貨物齊全，服務周到

開業大吉，引流至關重要

進貨渠道，保證正品

小時候家裡窮，很早就出來工作了。十五歲背井離鄉，來到了廣東。找工作到處碰壁，就這樣磕磕碰碰過了幾年，當時年少無知，又沒有多少知識。也沒有想過要學一門手藝。天天上班下班，工資又不高，厭倦了工廠生活，看不到什麼出路。後面辭職了，想自己做生意。手上也沒有多少錢，也不知道做什麼，都沒有經驗。聽別人說賣水果賺錢，就跟一個朋友合夥搞了一個水果店，以為賣水果不用什麼經驗，其實當時想法太愚蠢。我們的店面選在了一個小區附近，人流量一般般。當時覺得要做回頭客生意，就想著賣便宜點，多賣少賺。附近也有水果店。有一次聽見一個過客說。這家店水果賣那麼便宜，肯定是不好的水果，說不定有什麼藥之類的。我當時聽了鬱悶死了。自己賣便宜點，少賺點，就是為了回頭客。他們寧願買貴的，都不願意相信自己看到的。就這樣開了半年，水果店黃了。不管做什麼生意，大小都好。太接地氣真不好，不知道是人心變了，還是時代不同了。為你著想的你不要，偏偏要去追求那些虛榮心的東西。

我現在正在創業。

去年我從一個殘疾人手裡轉過來一個報刊亭。這個殘疾人49歲，男，150的身高。姓劉。人家都叫他劉矮子。我就叫他劉師傅吧！因為他在這個報刊亭裡除了賣些煙和酒水之外，還負責縫紉，就是給人修改衣服。補充一下，現在的報刊亭很多都沒有賣報紙了。劉師傅把這報刊亭轉讓給我的時候，一再叮囑我說，如果有人要來店裡找你修改衣服，你一定要把業務接下來，然後給我打電話，然後我就開三輪車過來取了衣服回去修改好了就拿回來，你再叫人來取。劉師傅還說了，如果是冬天，修改衣服的業務會很多的。每接一筆業務他給我百分之一十的提成。一開始有些顧客提著夏天的衣服來找劉師傅修改，我就幫著接待和聯絡劉師傅來取衣服，修改一件夏天的衣服劉師傅收10快錢，以前他是收的5塊錢。劉師傅接一筆業務就給我一塊錢。我想業務又不多，每個客戶來了，我都要給師傅和客戶打上幾個聯絡電話，相當於一個業務賺幾毛錢。我於是就說不用收錢，舉手之勞。劉師傅覺得很過意不去。每次都在我店裡買包煙，或者買瓶水。

這時旁邊一個跑三輪車業務的司機叫陳師傅就跑過來問我，他說我幫劉師傅聯絡修改衣服的業務，劉師傅給我多少錢啊！我就說我沒收錢啊！於是陳師傅天天都跑過來在我面前唸叨說，他又沒給一分錢給你，你還免費給他聯絡業務做撒子嘛！你轉他的店，他還賺了你一筆轉讓費，你怎麼一點仇恨心裡都沒有啊！我當時覺得這人也討厭，多管閒事！

可是這個人居然天天不厭其煩來叨叨這事。我是真的怕了，也覺得這業務沒有什麼利潤空間。所以我最終下定決心，不再給劉師傅接待這些修改衣服方面的業務了。

我的隔壁戶也是一個殘疾人愛心亭。跟我的亭子並排，中間相隔1米距離。經營愛心亭的是一個退休老師姓陳，他已經做了2年。他的亭子和我的亭子本來都是賣煙和飲料。這個夏天我的生意和人氣都明顯要比他的店好。

轉眼到了秋天，我隔壁的陳老師有一段時間經常關門停業了。我以為是我把他的客戶搶走了，他打算不做了。可是某天他突然的請人搬了一個縫紉機到店裡，門口寫上修改縫紉的招牌。在他店裡做起了縫紉的業務。真沒想到的是，整個冬天來修改衣服的人絡繹不絕。隔壁店的生意火爆。儘管有的人說隔壁師傅還在邊做邊學，動作還不熟練。

後來我才知道，以前來勸我不接縫紉業務的陳師傅就是陳老師的親哥。他們是早就預謀好要在冬天開始做這縫紉業務了。所以才那麼好心的勸我不要接這業務。所以才關門去學縫紉技術。

現在他的縫紉業務把那些買菸和買水的客戶都搶過去了。每天看到他那邊店是忙裡忙外，而我這邊卻冷冷清清。

我在廣州白雲區這邊，我在家用手機做私人定製產品呢，比如照片書，手機殼，短袖，等等等等，多達幾十種產品，只需要用手機收集客戶提供的照片，然後上傳給廠家就好了，廠家做好成品直接發貨給客戶就好了，我自己不用囤貨和發貨的，操作也比較簡單。現在市場空白，還是比較好做的。照片書和短袖基本都是做團單，學校畢業的照片，搞活動的照片還有旅行社遊玩的照片。短袖可以做圖，也適合學校，旅行社。

把自己喜歡的事情當作一項事業，有目標，有計劃，有行動，有恆心，算不算創業呢？

小時候的夢想有三個:當老師、當作家、開旅遊。現在妥妥地當了老師，利用業餘時間寫些文章。雖然看起來，“作家夢”非常遙遠，我也並沒有寫作的天分，但是每天堅持寫作，讓我覺得非常充實。

如果以後退休了，我想我就到處去旅行，同時不放棄寫作。

所以關於創業，我的看法是，每個人都應該懷有創業的夢想，同時要有行動力。起點低也不可怕，重要的是努力和堅持。

做一個有夢想的普通人，做一個努力奮鬥的小人物，人生要精彩，不要後悔和埋怨。