回覆列表
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1 # 馮程程呀
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2 # 瓜田籬下
雪山飛狐。龍口粉絲油炸白如雪,裝盤成山型。沂蒙全蠍油炸,擺放在粉絲上,故名“雪山飛狐”。此菜選材考究,造型巧妙,營養豐富!
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3 # 暢哲746
雪糕
“東北有一怪,雪糕擺在地上賣"。冬天吃雪糕,冰棒,是看冰景的特色。
雪裡蕻
也叫雪菜,醃後燉豆付(雪裡蕻燉豆付),或作小伴菜。
雪蛤
是東北林蛙的別名,是一味很有滋補作用的藥材。
雪蓮果
又叫菊薯,吃的是根莖類,類似紅薯和紫薯。
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4 # 浪子LY14272
首先說我不廚師,但我欣賞每位做的美味菜餚,下面介紹兩道以雪為名的菜,僅供參考(主要提供以雪為主的菜名)
1,雪裡梅花滾繡球:雞蛋三枚,糖小許,製做,首先把蛋清和蛋黃分開,蛋黃單獨一個個的用熱油炸製成小球備用,把混合的蛋清打成膏狀,放熱油鍋蓬鬆狀,然後放盤中上面放上炸的蛋黃球,散上少許白糖即可,:特點蛋白如雪,上面圓蛋黃似金色繡球在雪中!
2,紅燒雪魚:雪魚1斤,油丶雞蛋,蔥、姜、蒜、辣椒、十三香、白糖等少許。
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5 # 山水1320
蒸米碗
遠看白雪近米粒,
晶瑩剔透蓮墊底。
數枚紅棗雪中開,
香甜可口老少宜。
雪媚娘吧,因為我自己是做私房甜品烘焙的。所以這個也是比較瞭解的。現在很多年輕人喜歡甜品。雪媚娘價格不貴,味道不錯。而且味道種類比較多。一般甜品店都有賣,可以嘗試一下。