2010-2012年中國居民營養與健康狀況檢測顯示，中國6-17歲兒童青少年超重率是9.6%，肥胖率是6.4%，兩個加起來有16%。男生高於女生，城市高於農村，而且跟幾十年前比，明顯上升。 　　

超重肥胖不僅危害青少年正常生長髮育，對其心理、行為、認知和智力產生不良的影響，甚至造成兒童血壓、血糖、血脂的升高，影響中小學生身體素質和健康的成長。而且青少年時期超重肥胖很容易延續到成年期，增加兒童青少年成年以後患高血壓、糖尿病、高甘油三酯血癥和代謝綜合徵這些慢性疾病的患病風險。為此，國務院辦公廳在2017年頒佈的《國民營養計劃（2017-2030年）》中，將控制學生肥胖率作為一個主要的目標。

肥胖是由多因素引起的，因能量攝入超過能量的消耗，導致體內脂肪集聚過多達到危害健康程度的一種慢性代謝性疾病。造成超重肥胖的因素很多，但是合理膳食和科學運動是保持健康體重、防止超重肥胖的非常關鍵的兩個方面。

食物多樣，每餐以穀類為主；

多吃蔬菜、水果，適量攝入魚禽肉蛋；

每天攝入300克或者300毫升的牛奶；

常吃豆製品，保持清淡的口味；

少鹽少油少糖，選擇營養價值高的適量零食；

少選油炸、高鹽或高糖的食品；

養成一日三餐定時定量；

不挑食偏食、不暴飲暴食，少在外就餐；

同時要科學運動，從而保持健康體重，預防超重肥胖的發生。

主動科學地安排膳食與運動，控制體重的增長，使體重逐漸達到健康的水平。在膳食上，要做到以下四個方面： 　　

第一，限制高能量食物的攝入，如油炸食品、肥肉、糖果、蜜餞、奶油食品和含糖飲料以及高鹽高油的快餐等等。 　　

第二，多選擇新鮮的蔬菜、水果、魚、蝦、牛肉、禽類、蛋、奶、豆製品等，飲用白開水或不新增糖的新鮮果蔬汁。 　　

第三，避免盲目節食和禁食，切不可盲目服用減肥藥品，這一點非常重要。 　　

第四，密切控制每日能量攝入，並監測體重的變化。此外，要在合理膳食的基礎上，輔以科學運動，可在專業人士的指導下制定科學的運動計劃，循序漸進、逐步增加運動的頻率和強度，養成運動習慣。 　

超重肥胖重在預防，所以青少年應定期體檢，監測身高體重等生長髮育指標，及早發現、科學判斷是否出現超重和肥胖不良問題，以便及時採取干預的措施。

眾多人都知道肥胖的是人體一大問題，看到一個成人體型肥胖，家裡人總會仍不住提醒一兩句：減肥吧。鏡頭一轉，當面對孩子的時候，大人態度來了個一百八十度的改變，使勁將孩子的碗盛滿，要零食給零食，要吃炸雞就吃雞腿，天上地下，沒有小孩子吃不到的，只有家裡人找不到的。久而久之，孩子不免面對一個大問題——肥胖。

據瞭解，中國青少年和兒童肥胖問題現今已成為的當代重大的健康問題，尤為值得眾多人們關注。

青少年和的兒童肥胖的危害

小孩子肥胖在很多大人眼中是健康的一種表現，然而情況恰恰相反，肥胖不管是大人還是兒童都是有害的。

兒童肥胖本就是兒童時期哮喘、阻塞性睡眠呼吸暫停以及骨關節發育障礙等多種疾病的誘因。當兒童這種肥胖持續到成年之後，還容易成為各種慢性疾病的誘發因子，比如高血壓、糖尿病等。

如何避免孩子變胖

1. 合理膳食

孩子攝入過高熱量和脂肪類的食物會導致體型的變胖，學會合理分配孩子的飲食結構是保證孩子健康身體的重要基礎。家長應該要葷素適宜，合理搭配，減少孩子的零食量，儘量不要讓孩子在飯前吃零食。

2. 培育良好的飲食習慣

在餐桌上不要玩玩具，講故事；多讓孩子嘗試新的食物，要有耐心，不要因為一次不吃就隨意打罵孩子；吃飯時間也要有所控制，最好在30分鐘之內，不要拖得過長。

對於肥胖的孩子則需要更加積極進行瘦身運動。

肥胖的孩子要注意的情況

1. 多吃蔬菜水果

對於肥胖的孩子而言，多吃蔬菜水果是他們減肥上的一道重要關口。多吃蔬菜水果，不僅可以讓他們飽腹，也能夠從中攝入多種維生素、礦物質。

2. 全家一起鍛鍊

孩子需要榜樣的作用。全家一起總動員可以讓他們更有動力減肥，也能營造積極向上的運動氛圍。

3. 少喝碳酸飲料以及果汁

碳酸飲料和果汁中含糖量都很多，如果經常飲用這些飲料，那麼就容易導致孩子因為糖分攝入過多導致出來肥胖。

總而言之，萬事開頭難，減肥亦是一段艱苦的新旅程，家長們也需要在旁邊做好陪伴工作。

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預防兒童肥胖的前提，是找出兒童肥胖的原因。

和其他年齡相比，5-6歲的兒童身體脂肪是最少的，身體質量指數（BMI，用人的體重的公斤數除以身高的平方）最低，但是目前很多兒童都有超重，有些甚至是肥胖症。超重兒童更可能患哮喘之類的疾病，並且由於超重，兒童學習成績下降，自尊降低，孤獨感加強。

那麼，因其兒童肥胖的原因主要有這些：

1、有的人有身體脂肪比例高的遺傳傾向，也就是說，有的孩子肥胖是因為家族遺傳，我們也常常看到這樣的景象：祖孫三代所有成員都是一種圓潤的體型，一看就是一家人。

2、父母撫養方式變得更差。根據一些統計，在非母乳餵養的嬰兒中，在長時間看電視，喝飲料的幼兒中，在坐車上學、很少在戶外遊戲的小學生中，肥胖者越來越多。尤其要提出一個觀點，在小學期間，有一種被稱為“糾纏力”的重要因素在起作用，就是兒童反覆和父母糾纏的能力，通常情況下，兒童會纏著父母給他們買高熱量的食物。

3、社會因素：國家和教育管理機構決定著學校午餐的質量、而各種渠道的食品廣告對兒童有著特殊的吸引力。

因此，對於預防兒童肥胖這件事情，需要注意這些方面：

1、從孩子孕育開始，母親就要注意自身脂肪的攝入，通常胖寶寶長大後超重的機率會更大，尤其是有家族遺傳肥胖的家庭；

2、儘可能地堅持母乳餵養，想想看是不是這個道理：奶粉的基料是牛奶，牛奶是牛媽媽用來餵養小牛的，不管它添加了什麼好東西，人類的嬰兒就應該吃人奶；

3、杜絕！！！是杜絕！！！杜絕孩子吃那些高熱量不安全脂肪的快餐！！！以及油炸等不健康的飲食！！！

4、每天都需要給孩子創造在室外運動的條件，尤其是開始上學的學生，現在很多小學生剛上一年級就天天從放學寫作業學習到睡覺前一刻，這個就需要家長和老師的配合，究竟是孩子作業太多還是學習習慣太差，從根本上解決這些問題，才可以保證孩子有足夠的活動時間。

孩子是沒有自主選擇和判斷能力，在生命初期都是靠家人陪伴餵養才能成長，所以想要應對兒童肥胖，父母的作用尤為關鍵，父母家人的觀念意識要改變。

美國兒科學會最新發布了青少年肥胖和飲食失調預防最新循證指南，此指南重點強調了在促進青少年健康飲食和運動上的父母參與，而不是把精力放在不健康體重控制上。

應對青少年肥胖和飲食失調的全面方法應該減少體重本身的關注，更多關注點應放在以家庭為基礎的生活方式的改變上，因為後者的影響更持久。

1.適宜的妊娠期增重對改善產後體重和預防兒童肥胖均具有重要意義。孕婦在妊娠期需合理增加營養，避免孕婦體重增加過快，從而導致新生兒出生體重過重。

2.多學習有關的育兒和膳食營養方面的正確知識。根據年齡合理餵養，比如建議6個月以下純母乳餵養，如果實在母乳不夠，才用奶粉替代。曾經有研究表明母乳餵養可降低遠期肥胖風險的13%。母乳時間越長，兒童肥胖風險越低，母乳餵養對肥胖的預防作用，預期較低的蛋白質含量有關。6個月以後合理新增輔食，採用順應餵養方式，不強迫孩子進食。

3.定期體檢，監測體格指標，學會使用生長曲線圖定期觀察孩子的體重增長，不追求曲線圖的上線指標，一旦發現體重增加過快時，需要引起重視，及時求助醫生，進行有效干預調整。

4.父母帶著孩子認識食物，學習烹飪，儘量用蒸煮而不用煎炸的食物。不過多吃精米麵，不過多吃魚肉等高蛋白食物，要記得規律進食，不暴飲暴食，養成健康飲食、生活方式。

5.每天帶寶寶到戶外運動，2歲以上的寶寶保證每天至少活動60分鐘。家長要培養孩子的運動愛好。比如，游泳、慢跑、跳繩等。如果孩子實在沒有喜愛的運動專案，那麼家長也要想辦法制造機會讓孩子“運動”起來。

6.家長以身作則，不偏食挑食，足量飲用白開水，不喝過量的果汁，不喝含糖飲料。合理安排營養充足的早餐可以改善寶寶的認知能力，講的超重肥胖的風險。

7.控制看電視及玩電子產品的時間，吃飯時候不看電視，孩子在接觸電子產品時會容易減少運動時間同時攝入更多的食物，而且孩子容易久坐不動增加肥胖發生機率。

美國兒科學會（APP）建議：2歲以下的孩子儘量不要過多接觸電子產品，2歲以上的孩子每天接觸電子產品（包括電視）的時間要少於2小時。

8.合理安排睡眠，保證睡眠時間。

9.多給孩子做家務的機會。大部分肥胖的孩子都有一個通病，那就是懶！很多家長非常寵溺孩子。比如，只要孩子一個眼神，一抬手，東西就會送到孩子身邊。久而久之，吃得多動得少就會發胖。而一旦孩子發胖後，動作變得遲緩後就更不願意動了，這就形成了一個惡性迴圈。

只要家長正確認識健康觀念重要性，積極參與到孩子的健康飲食與運動中來，透過合理飲食和積極活動，就能在最大程度上應對超重肥胖。